南通上下(xia)門電子(zi)消毒柜廠家定制(zhi)廠家訂做(zuo)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao),主要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使連云港商用廚房設備消(xiao)毒柜的(de)使用壽命縮短,這樣從酒(jiu)店廚房的(de)營銷來考(kao)慮的(de)話一(yi)點(dian)都(dou)不劃算,那(nei)么(me)就(jiu)來好好的(de)教教大家廚房設備(bei)消(xiao)毒柜的(de)使用細節和(he)清洗方(fang)法吧(ba),很多(duo)的(de)朋友習(xi)慣與(yu)用開水或者是滾燙的(de)熱水對用具進行高溫殺(sha)毒。
一、洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),洗濯設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包(bao)(bao)括冷(leng)熱水的(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等(deng),而普通廚房所發作的(de)剩(sheng)余(yu),應該放置在特定的(de)衛生桶里,有些(xie)酒(jiu)店還專門(men)裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩(sheng)余(yu)粉(fen)碎機等(deng)的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),二(er)、烹(peng)(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),烹(peng)(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非(fei)(fei)有必(bi)(bi)要包(bao)(bao)括烹(peng)(peng)(peng)調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和(he)烹(peng)(peng)(peng)調(diao)是需求(qiu)用(yong)的(de)東(dong)西盒器皿,烹(peng)(peng)(peng)調(diao)爐(lu)具非(fei)(fei)有必(bi)(bi)要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱等(deng)。
二、砧板、菜刀的(de)清潔,菜刀生銹,可用土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少(shao)許細沙擦(ca)洗,銹即可去(qu)掉,三、鍋(guo)蓋(gai)(gai)清潔,家里的(de)鍋(guo)蓋(gai)(gai)用久了(le)(le)就會有(you)一(yi)層(ceng)厚厚的(de)油(you)垢(gou),用去(qu)污劑擦(ca)費時又費力,有(you)一(yi)種簡(jian)捷又有(you)效的(de)方法(fa):鍋(guo)內放(fang)少(shao)許水,將鍋(guo)蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在(zai)鍋(guo)上,水燒開(可放(fang)一(yi)點洗潔精),讓蒸汽熏蒸鍋(guo)蓋(gai)(gai),待(dai)油(you)垢(gou)變得發(fa)白(bai)柔軟時,再用軟布輕輕擦(ca)拭(shi),鍋(guo)蓋(gai)(gai)就光亮(liang)如新了(le)(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇,我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
否則,不(bu)合(he)理(li)的(de)設(she)計(ji),不(bu)僅增加(jia)廚(chu)房投資,而且將在(zai)(zai)廚(chu)房生產中暴露出各種不(bu)足(zu),增加(jia)人工及(ji)機械的(de)運營成(cheng)本,給酒店(dian)(dian)的(de)管理(li)帶來諸多(duo)不(bu)便,實(shi)用與方便廚(chu)房設(she)計(ji)必須符(fu)合(he)人體工程學(xue)的(de)原理(li),方便使(shi)用,更大(da)限度(du)地(di)減輕操作者的(de)勞動強度(du),以提(ti)高工作效率(lv),降低(di)運營成(cheng)本,美國的(de)一位管理(li)學(xue)家曾(ceng)經說過,世(shi)界上除了連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)(dian)的(de)廚(chu)房設(she)計(ji)布局(ju)大(da)致(zhi)相同之外,不(bu)可能再找到兩家廚(chu)房在(zai)(zai)設(she)計(ji)布局(ju)上一致(zhi)的(de)了。
二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損壞(huai),易燃的(de)(de)(de)物體(ti)應(ying)該獨立擺放,三、要(yao)便(bian)(bian)利,隨手,酒(jiu)店廚房有不(bu)少(shao)人(ren)員走動(dong),所(suo)以(yi)在擺放的(de)(de)(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普(pu)通(tong)烹(peng)調的(de)(de)(de)流程來布置(zhi),便(bian)(bian)利適用(yong),而灶臺的(de)(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)(de)方(fang)位,都能影(ying)響到運用(yong),所(suo)以(yi)要(yao)選擇契(qi)合(he)人(ren)體(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺和(he)廚房設備,廚房的(de)(de)(de)環境能影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)(de)使(shi)命心境,甚至能抽象食物的(de)(de)(de)質量,而且(qie)不(bu)少(shao)酒(jiu)店會有廚房的(de)(de)(de)賞識活動(dong)等。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創新,以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共(gong)創美好的(de)(de)明天(tian)!
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1,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段,2,廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)的技(ji)術要(yao)求與(yu)現場勘測記錄,開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作流程、走向、通(tong)道(dao)進出口、工作間(jian)面積劃分、設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)、選用設(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)計(ji)(ji);經過反復的技(ji)術協(xie)調(diao),完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案(an)說明,并取得廚(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的確認,根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)(ji),開(kai)展廚(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調(diao)、消防(fang)、裝(zhuang)修等各種(zhong)專業輔助系統配套設(she)(she)計(ji)(ji)。
4,5,蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天清洗(xi)蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板,每(mei)(mei)15天檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管(guan)閥門及(ji)天然氣與(yu)空(kong)氣的(de)(de)混合裝置,6,冰(bing)柜每(mei)(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)內外部清潔(jie),每(mei)(mei)7天除(chu)霜一(yi)次(ci)(ci),經常(chang)檢查電源及(ji)溫度控制裝置,保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)(de)正常(chang)工作狀態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后(hou)要(yao)進行(xing)徹底(di)的(de)(de)清潔(jie),經常(chang)維護,每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油(you),每(mei)(mei)3個月為電機檢修一(yi)次(ci)(ci)。
幼兒園食堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)規(gui)劃至關重要(yao),關乎孩子(zi)們的飲食安(an)全與健康成長。那么(me)如何合理(li)設(she)(she)計(ji)(ji)幼兒園食堂廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)?一、廚(chu)(chu)房的功能區(qu)域(yu)(yu)包括食材儲存、食材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)(yu)。每(mei)個(ge)區(qu)域(yu)(yu)都要(yao)布局(ju)合理(li),方便(bian)工作(zuo)...
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酒店(dian)廚房工(gong)程的(de)(de)設(she)備(bei)維護(hu)與(yu)保養是保證廚房運行順(shun)利、食品安全和顧客滿意度的(de)(de)關鍵。要確保設(she)備(bei)的(de)(de)維護(hu)與(yu)保養,酒店(dian)管理人員可以采取以下措施(shi):1.建立(li)設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)維護(hu)計劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備是日常生活(huo)中不(bu)可(ke)或缺的(de)一(yi)部分,正(zheng)(zheng)確的(de)保養(yang)(yang)和管理(li)方法(fa)對于延(yan)長設(she)(she)備使用(yong)壽命、確保使用(yong)安全(quan)至(zhi)關重要。廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的(de)保養(yang)(yang)和管理(li)要點:一(yi)、定期檢查(cha)(cha)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備應定期進行(xing)檢查(cha)(cha),以確保其正(zheng)(zheng)常運轉。檢查(cha)(cha)內容包括設(she)(she)備電...
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