專業從事(shi)六頭煮(zhu)面爐廠商(shang)定(ding)制售后(hou)無憂
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研(yan)發、制(zhi)造和銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區(qu)尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精(jing)神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注(zhu)焦點。
01、商用廚(chu)具類,近年(nian)來西(xi)式餐飲席卷全(quan)國,國內西(xi)式飯(fan)館數量(liang)增加敏捷,廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其(qi)間,以肯德基、麥當勞、必勝客等連鎖式快(kuai)餐開(kai)展(zhan)較(jiao)為敏捷,也是西(xi)廚(chu)商場(chang)份額中(zhong)占肯定比重的西(xi)廚(chu)飯(fan)館,“標準(zhun)(zhun)化”已成為中(zhong)式快(kuai)餐業謀(mou)求開(kai)展(zhan)的必經之路,而(er)組合(he)智(zhi)能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效的商廚(chu)設備則是標準(zhun)(zhun)化中(zhong)式連鎖餐飲企業出(chu)產標準(zhun)(zhun)化的硬(ying)件條件。
01、商用(yong)廚(chu)具類(lei),近年(nian)來西(xi)(xi)式(shi)(shi)餐(can)(can)(can)飲(yin)席卷全(quan)國,國內西(xi)(xi)式(shi)(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房排(pai)煙廠家談到其間,以肯(ken)德基、麥當勞(lao)、必(bi)勝客等連鎖式(shi)(shi)快餐(can)(can)(can)開(kai)展較為(wei)敏捷,也(ye)是(shi)西(xi)(xi)廚(chu)商場份(fen)額中占肯(ken)定比(bi)重(zhong)的(de)西(xi)(xi)廚(chu)飯館,“標(biao)(biao)準化(hua)”已成為(wei)中式(shi)(shi)快餐(can)(can)(can)業謀求開(kai)展的(de)必(bi)經之路,而組合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱(xiang)等節能環保高(gao)效的(de)商廚(chu)設備則是(shi)標(biao)(biao)準化(hua)中式(shi)(shi)連鎖餐(can)(can)(can)飲(yin)企業出(chu)產標(biao)(biao)準化(hua)的(de)硬件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇,我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
1,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)主體是(shi)上(shang)下柜和立柜,上(shang)下柜的(de)標價單位(wei)是(shi)每米計(ji)算(suan),立柜的(de)標價單位(wei)按只計(ji)算(suan),也有定(ding)做各類柜具(ju)的(de),當(dang)你選購(gou)某種牌號的(de)廚(chu)(chu)具(ju)后,支付一定(ding)數量的(de)定(ding)金,商店或(huo)(huo)廠家的(de)設計(ji)人員可上(shang)門根據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)房(fang)型大小,經測量設計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出(chu)價格,顧客認為滿意后就可實(shi)施制作(zuo),廚(chu)(chu)具(ju)的(de)附(fu)件有水槽、龍頭、煤(mei)氣灶、脫排(pai)油(you)煙機(ji)、洗碗(wan)機(ji)、垃圾桶、調料吊柜等(deng)等(deng),可以(yi)自(zi)己購(gou)買(mai)或(huo)(huo)請設計(ji)人員代為購(gou)買(mai)以(yi)作(zuo)全盤考慮。
餐飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的(de)劃分(fen)(fen)(fen):主食(shi)庫,副食(shi)、干貨(huo)庫,腌(a)制間,面點(dian)、小吃(chi)間,涼(liang)菜間,蔬菜初加(jia)(jia)工間,肉類、水產加(jia)(jia)工間,垃圾間,切配間,打荷區(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu),2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備(bei):其分(fen)(fen)(fen)為食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺等,器物(wu)用(yong)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)(fen)調料(liao)柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等;。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
否則(ze),不(bu)合理(li)(li)的(de)(de)設(she)計(ji)(ji)(ji),不(bu)僅增(zeng)(zeng)加(jia)廚(chu)房(fang)投資,而且將在廚(chu)房(fang)生產中暴露(lu)出各(ge)種不(bu)足,增(zeng)(zeng)加(jia)人工(gong)(gong)及機械的(de)(de)運(yun)營成(cheng)本(ben),給酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)管理(li)(li)帶來諸多(duo)不(bu)便(bian),實用與方(fang)便(bian)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)必須符(fu)合人體工(gong)(gong)程學的(de)(de)原理(li)(li),方(fang)便(bian)使(shi)用,更大(da)限度地減(jian)輕操作者的(de)(de)勞動強(qiang)度,以提高工(gong)(gong)作效率,降低運(yun)營成(cheng)本(ben),美國的(de)(de)一(yi)位管理(li)(li)學家(jia)(jia)曾經說過,世界上除了連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯店(dian)(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)布局大(da)致(zhi)相同(tong)之(zhi)外,不(bu)可(ke)能再找到兩家(jia)(jia)廚(chu)房(fang)在設(she)計(ji)(ji)(ji)布局上一(yi)致(zhi)的(de)(de)了。
廚(chu)房設(she)備應符合《中華人民(min)共和國食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐飲(yin)業食品(pin)(pin)衛生(sheng)(sheng)管(guan)理辦法(fa)》、《學(xue)校食堂與(yu)集體用餐衛生(sheng)(sheng)管(guan)理規定》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集體用餐衛生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律法(fa)規之規章(zhang)要求(qiu),廚(chu)房乃餐廳的(de)核心,一(yi)個廚(chu)房設(she)計的(de)好壞,科學(xue)合理與(yu)否,不僅影響(xiang)到飯(fan)店的(de)直接建設(she)投資和菜品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量,也會牽涉(she)到出(chu)菜的(de)速度,工作效率的(de)高低,而且對廚(chu)房生(sheng)(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)(sheng)長(chang)遠的(de)影響(xiang),廚(chu)房設(she)計不能簡單(dan)地順其自(zi)然,貪圖省事,草(cao)率定案(an)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在連云港不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣(guang)使(shi)用之前,鋁廚(chu)具曾經是(shi)市場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。
幼兒(er)園食堂(tang)廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)設計(ji)規劃(hua)至(zhi)關重(zhong)要,關乎(hu)孩子們的飲食安(an)全與健康成長。那么如何合(he)理設計(ji)幼兒(er)園食堂(tang)廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)?一、廚房(fang)(fang)的功能區(qu)域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)(bei)、烹飪、配(pei)餐和清潔(jie)等區(qu)域。每個(ge)區(qu)域都要布局合(he)理,方便工作...
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酒店(dian)廚(chu)房工程(cheng)的設(she)(she)備(bei)維護(hu)與保養(yang)是保證(zheng)廚(chu)房運行順利、食(shi)品安全和顧客滿(man)意度的關鍵。要(yao)確保設(she)(she)備(bei)的維護(hu)與保養(yang),酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備(bei)維護(hu)計劃:制(zhi)定(ding)詳細的設(she)(she)備(bei)維護(hu)計劃,包括設(she)(she)備(bei)的檢査、清潔、保...
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廚(chu)房設(she)(she)備(bei)是日(ri)常生活中不可或缺的(de)一部分(fen),正(zheng)確(que)的(de)保(bao)養和管理方法對于延長設(she)(she)備(bei)使用(yong)壽命、確(que)保(bao)使用(yong)安全至關(guan)重要。廚(chu)房設(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)養和管理要點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)應定期(qi)進行檢(jian)查(cha),以(yi)確(que)保(bao)其(qi)正(zheng)常運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)(she)備(bei)電...
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