上海中央廚房(fang)設備(bei)生產廠家安裝設計(ji)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

2，灶(zao)臺和(he)廚(chu)房門要采用防(fang)(fang)火材料，地(di)板防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐、不吸(xi)水，墻壁光滑、瓷磚貼至天(tian)花板，均(jun)易(yi)于清(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要保持(chi)廚(chu)房的(de)(de)潔(jie)(jie)凈，及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)使用設(she)備(bei)(bei)和(he)地(di)面(mian)，廚(chu)房排污流向(xiang)從(cong)高(gao)清(qing)潔(jie)(jie)區流向(xiang)低清(qing)潔(jie)(jie)區，冷熱、生熟、潔(jie)(jie)凈與污染區均(jun)不能產生交(jiao)叉，潔(jie)(jie)凈區不能設(she)置明溝，設(she)備(bei)(bei)要選擇安全(quan)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)，質量有保障(zhang)的(de)(de)，帶(dai)有安全(quan)防(fang)(fang)護(hu)措施，不易(yi)傷(shang)人的(de)(de)。

二、不(bu)(bu)易(yi)暫停不(bu)(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃(ran)的(de)(de)物(wu)體應(ying)該(gai)獨立擺放(fang)，三、要便(bian)利，隨手(shou)，酒店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)有不(bu)(bu)少(shao)(shao)人員走動，所以(yi)在(zai)擺放(fang)的(de)(de)規劃(hua)上要依照普通(tong)烹(peng)調的(de)(de)流(liu)程來布置(zhi)，便(bian)利適用，而(er)灶臺的(de)(de)高度和(he)(he)柜子的(de)(de)方位，都(dou)能影響(xiang)到運用，所以(yi)要選擇(ze)契(qi)合人體工(gong)程的(de)(de)灶臺和(he)(he)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)環境(jing)能影響(xiang)職工(gong)的(de)(de)使命(ming)心境(jing)，甚至能抽象食物(wu)的(de)(de)質量，而(er)且不(bu)(bu)少(shao)(shao)酒店會(hui)有廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)賞識活動等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

1、消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)要晾干著用(yong)，然而(er)(er)這種方式并不(bu)適用(yong)與消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)的消(xiao)(xiao)毒(du)原來是采(cai)用(yong)紅外(wai)發熱管(guan)對柜(ju)(ju)內(nei)進行加熱，帶(dai)溫度上升至200到(dao)300設(she)置度之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)效果，然而(er)(er)紅外(wai)線加熱管(guan)極易因為(wei)潮濕而(er)(er)氧化(hua)，如果洗(xi)干凈的碗在沒有擦(ca)干水的情況(kuang)下放(fang)入消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)，由于消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)(ju)本身的密(mi)封性較好，消(xiao)(xiao)毒(du)過程中產生的水蒸氣無法得到(dao)排除從而(er)(er)導致紅外(wai)發光(guang)管(guan)受潮。

2、副食(shi)加(jia)工間主(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于(yu)湯(tang)、菜類制(zhi)作(zuo)，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐(lu)、電蒸箱(xiang)、冰(bing)箱(xiang)、工作(zuo)臺和水池(chi)等(deng)，4、售(shou)餐間主(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和出售(shou)，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保溫(wen)柜(ju)、保溫(wen)桶、水池(chi)等(deng)，實際情況是，各個(ge)食(shi)堂會因為預算、廚房面積(ji)、廚房經營定位的(de)不同而適合(he)不同的(de)用(yong)品配備(bei)(bei)方(fang)(fang)案(an)(an)，想要(yao)(yao)為您的(de)食(shi)堂量身定制(zhi)整(zheng)體方(fang)(fang)案(an)(an)，可以(yi)聯系我們為您免費設計整(zheng)體廚房方(fang)(fang)案(an)(an)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐(can)飲行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上(shang)、品質”的公(gong)司理(li)念(nian)，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

后果(guo)可想而知，2、不(bu)管(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都要保證消毒(du)(du)柜一周三次(ci)的(de)(de)通電的(de)(de)頻率(lv)，而通電能很好的(de)(de)避免(mian)紅外發(fa)光管(guan)受潮，3、消毒(du)(du)柜對于(yu)消毒(du)(du)的(de)(de)對象(xiang)有所限制，介于(yu)消毒(du)(du)柜的(de)(de)消毒(du)(du)原理，高溫消毒(du)(du)不(bu)適(shi)應塑料材質的(de)(de)餐具，另外對于(yu)花花綠綠用(yong)釉(you)子裝(zhuang)飾(shi)的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放入其中消毒(du)(du)，因(yin)為釉(you)子中含(han)有重金屬原料，高溫中會被(bei)液(ye)化(hua)溢出，4、消毒(du)(du)柜中餐具的(de)(de)擺(bai)放有講究(jiu)。

1，2，安(an)全隱患，比傳(chuan)統的(de)(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐(lu)(lu)具(ju)更(geng)安(an)全并擴大(da)了場地(di)使(shi)用(yong)限制（例(li)如地(di)下(xia)室、高層建(jian)筑的(de)(de)頂(ding)樓廚(chu)房）并配(pei)置(zhi)多(duo)重安(an)全保護裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)少(shao)意(yi)外事(shi)故的(de)(de)發生，3，空(kong)燒(shao)保護，過(guo)載保護功能(neng)(neng)，無廢氣污(wu)染：無明火燃(ran)燒(shao)、無鼓風裝(zhuang)置(zhi)可減(jian)少(shao)熱量散發、提高能(neng)(neng)源使(shi)用(yong)效率(lv)、減(jian)低噪(zao)音(yin)(yin)（廚(chu)房噪(zao)音(yin)(yin)主要來源于爐(lu)(lu)灶鼓風、煙(yan)罩(zhao)風機和(he)設備馬達）。

03、制冷(leng)(leng)(leng)保鮮類，我國商(shang)(shang)用制冷(leng)(leng)(leng)設(she)備職業(ye)的(de)(de)增加率(lv)估計將會有所下降，首要(yao)因該(gai)職業(ye)商(shang)(shang)場(chang)規劃(hua)逐(zhu)年增大，制冷(leng)(leng)(leng)設(she)備職業(ye)節能目標(biao)將進(jin)一步進(jin)步，職業(ye)結(jie)構將面對較大的(de)(de)調整(zheng)，跟著(zhu)近幾(ji)年家(jia)電連(lian)鎖業(ye)的(de)(de)鼓起，它(ta)成了(le)當(dang)時(shi)家(jia)電業(ye)出售的(de)(de)重要(yao)渠道，但(dan)因為家(jia)電連(lian)鎖店(dian)的(de)(de)進(jin)入成本(ben)和運營成本(ben)較高，已(yi)有廠(chang)家(jia)在尋求其(qi)它(ta)途徑(jing)，如進(jin)入建材城(cheng)和整(zheng)體廚(chu)房展示(shi)廳(ting)等。