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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備，貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和非冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備就包括(kuo)電冰(bing)箱和冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等，四(si)、調(diao)(diao)度設(she)(she)備，調(diao)(diao)度設(she)(she)備就是(shi)普通照料(liao)(liao)的(de)臺面和收拾配(pei)料(liao)(liao)醬(jiang)料(liao)(liao)或切菜所(suo)用的(de)東西(xi)的(de)器(qi)皿，選購廚房設(she)(she)備的(de)繩尺(chi)非有必(bi)要有下面幾點：，酒店的(de)全部設(she)(she)備都必(bi)需有抵擋污染或許不易污染的(de)才調(diao)(diao)，沒有衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等污染到食物。

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜內壁及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸(zheng)(zheng)汽管閥門(men)及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰(bing)(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰(bing)(bing)箱的(de)內外部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci)，經(jing)常(chang)檢(jian)查電(dian)源及溫度(du)控制裝(zhuang)置(zhi)，保持(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮機(ji)的(de)正常(chang)工(gong)作狀態，7，8，其(qi)它廚(chu)房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹(che)底(di)的(de)清(qing)潔，經(jing)常(chang)維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸(zhou)承上油，每(mei)(mei)3個月為電(dian)機(ji)檢(jian)修一次(ci)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司(si)(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)模相比較(jiao)于星級(ji)酒店(dian)來說它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)模不(bu)大(da)，但(dan)這并不(bu)代表餐廳(ting)廚房就不(bu)需要設(she)(she)計(ji)，不(bu)僅要設(she)(she)計(ji)合(he)理，還(huan)得(de)實用，利于經(jing)(jing)營(ying)管理，首先我們需要在(zai)規(gui)劃餐廳(ting)整體施工方案的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時就需要把大(da)體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)位(wei)置設(she)(she)計(ji)出來，然后再(zai)在(zai)內部(bu)根(gen)據實際設(she)(she)計(ji)進行改動，在(zai)進行規(gui)劃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時需要給(gei)合(he)餐廳(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜品(pin)而定，餐廳(ting)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)，廚房內布局(ju)也會(hui)有所不(bu)同(tong)。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾干(gan)著用，然而這種(zhong)方式(shi)并不適用與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅(hong)外(wai)發熱(re)管(guan)對柜(ju)(ju)內進(jin)行加熱(re)，帶溫度上升至200到(dao)300設置度之后才(cai)能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果，然而紅(hong)外(wai)線加熱(re)管(guan)極易(yi)因為潮(chao)濕而氧化，如果洗干(gan)凈的(de)(de)(de)碗在(zai)沒有擦干(gan)水的(de)(de)(de)情況下(xia)放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由(you)于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本身的(de)(de)(de)密封性(xing)較好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生的(de)(de)(de)水蒸氣無(wu)法得到(dao)排除從而導致紅(hong)外(wai)發光管(guan)受潮(chao)。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)(you)限公(gong)(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠(cheng)信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有(you)(you)終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

近年來，我國(guo)積(ji)極推進(jin)城(cheng)鎮(zhen)化(hua)(hua)建(jian)設(she)，城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村(cun)的(de)廚房設(she)備行業都有(you)很(hen)大的(de)發展(zhan)潛力與空(kong)間，發展(zhan)速度(du)飛快、市(shi)場(chang)前景廣大;不過(guo)，房地產行業發展(zhan)不穩(wen)定，泡(pao)沫(mo)現象時(shi)有(you)發生，廚房設(she)備行業發展(zhan)也受影響(xiang)而變得不穩(wen)定，有(you)發展(zhan)隱患存在(zai);此外，因(yin)為(wei)廚房設(she)備行業飛速發展(zhan)，與市(shi)場(chang)秩序(xu)的(de)系統建(jian)立脫節，導致(zhi)整個行業秩序(xu)紊亂，企業之間同質化(hua)(hua)嚴重，假冒偽劣屢(lv)禁不止，市(shi)場(chang)潛伏(fu)危機。

如(ru)今的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)環境變(bian)(bian)化之大讓多數餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)者有(you)點應接不暇，往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)一定要好吃(chi)才行，事實上隨(sui)著(zhu)時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)發(fa)展，餐(can)(can)飲(yin)業(ye)已經不再像(xiang)以前(qian)那樣僅單憑(ping)一點就可(ke)以活(huo)下去了，消(xiao)費者的(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)(bian)造成了市場(chang)的(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)(bian)，市場(chang)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)(bian)也就迫使所有(you)的(de)(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)者去做(zuo)(zuo)改(gai)(gai)變(bian)(bian)，迎合市場(chang)和(he)大部(bu)分消(xiao)費者的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)是(shi)所有(you)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業(ye)主需(xu)要做(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)事情，那么(me)2019年餐(can)(can)飲(yin)發(fa)展趨勢(shi)是(shi)如(ru)何(he)的(de)(de)(de)呢？。

三、貯藏設備，貯藏設備分爲冷(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu)和非冷(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu)；冷(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu)設備就包括(kuo)電冰(bing)箱和冷(leng)(leng)藏柜，非冷(leng)(leng)藏存儲(chu)(chu)設備寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調度設備，調度設備就是普通照料的(de)臺面(mian)和收(shou)拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿(min)，選購廚(chu)房設備的(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)幾點：，酒店的(de)全部(bu)設備都(dou)必(bi)需有(you)抵擋(dang)污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調，沒有(you)衛(wei)生(sheng)死角，以防甲(jia)由(you)老鼠螞蟻(yi)等(deng)污染(ran)到食物。