金華油網煙罩專業(ye)定制服務周到

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制造和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

但很多食堂管理者(zhe)并不(bu)(bu)愿意相信機(ji)(ji)器(qi)能比人手(shou)洗(xi)(xi)得干凈，所(suo)以出現了普及(ji)率(lv)低的(de)(de)情況，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)作為(wei)舶(bo)來(lai)品(pin)，在(zai)上世紀末進入(ru)中國之后，一直(zhi)沒有引起廣泛(fan)的(de)(de)關注(zhu)，不(bu)(bu)論是消(xiao)費(fei)者(zhe)還是家電企業，似乎都對這個外來(lai)的(de)(de)家伙保(bao)持(chi)觀望態(tai)度(du)，近兩(liang)年(nian)，隨著洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)(de)不(bu)(bu)斷改善(shan)日趨成熟，加(jia)上一些餐飲經(jing)營(ying)者(zhe)的(de)(de)大(da)膽(dan)嘗試，洗(xi)(xi)碗機(ji)(ji)在(zai)國內逐漸(jian)被人熟知(zhi)并接(jie)受。

大型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備(bei)要(yao)(yao)點有(you)那些？將從三個方面與您介紹(shao)大型食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)準備(bei)要(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)準備(bei)階段、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)以及輔助系統(tong)設(she)(she)計(ji)(ji)，接下來就一起來看(kan)看(kan)吧(ba)！，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)人員現場(chang)(chang)通(tong)過實測(ce)(ce)繪制廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu)，或(huo)取得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)房(fang)平面圖(tu)，分析圖(tu)紙(zhi)，并(bing)到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)實地(di)現場(chang)(chang)復尺與勘測(ce)(ce)；對廚(chu)(chu)(chu)房(fang)周邊環境進行調(diao)研，確(que)認(ren)排煙設(she)(she)備(bei)設(she)(she)計(ji)(ji)安(an)裝(zhuang)的(de)(de)走向與位置；核實廚(chu)(chu)(chu)房(fang)技術要(yao)(yao)求的(de)(de)可行性，如廚(chu)(chu)(chu)房(fang)面積(ji)的(de)(de)大小、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電(dian)、能源、通(tong)排風、結構空間等基礎設(she)(she)施是否滿足規(gui)劃要(yao)(yao)求，并(bing)提出相(xiang)應(ying)建議。

與之相適應(ying)，中式商廚(chu)設備的商場需求也將日(ri)趨(qu)增大，02、洗(xi)(xi)(xi)刷(shua)設備類(lei)，洗(xi)(xi)(xi)刷(shua)類(lei)設備以商用洗(xi)(xi)(xi)碗機為(wei)主(zhu)，估計到(dao)2015年(nian)，我國洗(xi)(xi)(xi)碗機的出售規劃將到(dao)達35，商用制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設備包含的產品品種豐(feng)厚多樣，如(ru)大型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的冰箱、冷(leng)(leng)柜、冷(leng)(leng)庫(ku)，超市的冷(leng)(leng)凍柜、冷(leng)(leng)藏(zang)柜以及(ji)餐廳的冰淇淋機、制(zhi)(zhi)(zhi)冰機等，我國制(zhi)(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設備商場規劃近(jin)幾(ji)年(nian)持(chi)續(xu)增加(jia)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司(si)具有雄厚的技術力(li)(li)量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的生(sheng)產能(neng)力(li)(li)。

一、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)臺(tai)(tai)(tai)(tai)面(mian)的優點，1、防(fang)水(shui)不(bu)(bu)怕熱，防(fang)污滲性(xing)好，永不(bu)(bu)變色，永遠亮新；，2、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)(tai)(tai)(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無輻(fu)射，又不(bu)(bu)含甲(jia)醛；，3、不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具(ju)防(fang)沖(chong)擊性(xing)好，硬(ying)度高(gao)；，4、水(shui)槽、臺(tai)(tai)(tai)(tai)面(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是(shi)一體(ti)的，永遠不(bu)(bu)開裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺(tai)(tai)(tai)(tai)面(mian)一體(ti)化使整個臺(tai)(tai)(tai)(tai)面(mian)的整體(ti)構造十分好，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)會(hui)滋(zi)生(sheng)細菌；。

餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨(huo)庫(ku)，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)，肉(rou)類、水(shui)產加(jia)工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米面柜、打荷臺(tai)等，器物用品儲藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜、售賣工(gong)(gong)作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝飾柜等；。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品(pin)(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設(she)備的(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服務永(yong)遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)明天！

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通常(chang)用的(de)廚(chu)房的(de)配套(tao)設(she)(she)備(bei)包括：通風設(she)(she)備(bei)如(ru)排煙系統的(de)排煙罩、風管(guan)、風柜(ju)、處理廢氣廢水(shui)的(de)油煙凈化(hua)器、隔油池(chi)等，大(da)型餐飲(yin)業還包括傳(chuan)菜電梯(ti)，二、食堂廚(chu)房設(she)(she)備(bei)，1、熱(re)廚(chu)區：燃氣炒(chao)灶，蒸(zheng)飯柜(ju)，湯爐，煲(bao)仔爐具，蒸(zheng)柜(ju)，電磁(ci)爐，微波(bo)爐，烤爐;，此外還有凈水(shui)設(she)(she)備(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)、微波(bo)爐、攪拌機、電飯煲(bao)、電烤箱等一系列飯店廚(chu)房設(she)(she)備(bei)產品。

其次，商用酒店餐廳廚(chu)房(fang)工程在設(she)(she)計時還有(you)一些需要遵守的(de)準(zhun)則：商用廚(chu)房(fang)的(de)設(she)(she)計應(ying)以減(jian)輕勞動強度、方便使(shi)用來(lai)為(wei)目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以距(ju)地(di)(di)面(mian)(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計應(ying)合(he)(he)理布置炊(chui)具、排油煙(yan)機、熱水器等設(she)(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)(she)備(bei)的(de)安裝(zhuang)、維修(xiu)及使(shi)用安全；廚(chu)房(fang)的(de)地(di)(di)面(mian)(mian)(mian)宜(yi)(yi)用防滑、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)質(zhi)鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)房(fang)天(tian)棚、墻面(mian)(mian)(mian)宜(yi)(yi)選用防火、抗熱、易于(yu)清(qing)洗的(de)材(cai)料，如釉面(mian)(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)設(she)(she)計不應(ying)影(ying)響廚(chu)房(fang)采光、通風(feng)、照明等效(xiao)果；為(wei)減(jian)輕勞動強度需要運用人(ren)體工程學原理，合(he)(he)理布局;因個人(ren)不同(tong)需要，把冰(bing)箱、電飯鍋(guo)、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗碗機等廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)布置在適當位置，方便開啟、使(shi)用;廚(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大，氣味也大，易于(yu)放在方便傾倒又隱蔽的(de)地(di)(di)方。