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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設計有什么原則和(he)規范呢？，一、注(zhu)意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于其(qi)主(zhu)營菜(cai)系不同，使(shi)用設備及設計方(fang)案也(ye)截然相同，目前常(chang)見(jian)的餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)包括：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的地理(li)位置(zhi)會影(ying)(ying)響(xiang)排煙系統和(he)高(gao)噪音設備的使(shi)用，例如附近(jin)有小區的話，對排煙系統的凈化效果(guo)要(yao)求就會相對較(jiao)高(gao)、還要(yao)控制(zhi)噪音，不能對周圍的環境(jing)產生影(ying)(ying)響(xiang)，影(ying)(ying)響(xiang)居民正常(chang)生活。

其優點大多和不銹鋼廚(chu)具(ju)有(you)相似之處，但是近期科學研究(jiu)發現，鋁(lv)廚(chu)具(ju)中的(de)(de)(de)鋁(lv)離(li)子不能盛放強酸或者堿性食物，在(zai)正常的(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)(de)時候，也會(hui)溶(rong)出不少鋁(lv)離(li)子，而鋁(lv)離(li)子會(hui)加速(su)人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)衰老(lao)，甚至導致(zhi)老(lao)年癡呆癥(zheng)，所以說，在(zai)選(xuan)購廚(chu)房設備前(qian)就要知道不同(tong)的(de)(de)(de)價位，它有(you)不同(tong)的(de)(de)(de)等值，我們(men)可(ke)(ke)以選(xuan)擇(ze)一(yi)套優惠的(de)(de)(de)廚(chu)房設備廚(chu)具(ju)，也可(ke)(ke)以選(xuan)擇(ze)不同(tong)材(cai)質(zhi)的(de)(de)(de)廚(chu)房設備。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公司與(yu)(yu)廚房顧(gu)問(wen)公司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較大規模(mo)的(de)(de)生產(chan)能力(li)。

廚(chu)房(fang)設備(bei)是(shi)一(yi)層(ceng)厚(hou)厚(hou)的(de)油(you)污(wu)這(zhe)可怎(zen)么辦呢(ni)，要想(xiang)清洗干凈這(zhe)些(xie)(xie)設備(bei)上的(de)油(you)污(wu)并不(bu)容(rong)易(yi)，但是(shi)只要掌握(wo)了(le)一(yi)些(xie)(xie)小技巧便能輕(qing)松解決這(zhe)些(xie)(xie)油(you)污(wu)，下(xia)面廚(chu)房(fang)設備(bei)廠家(jia)為(wei)大(da)家(jia)介紹幾款廚(chu)房(fang)設備(bei)清洗的(de)小妙招吧！，電鍍水龍(long)(long)頭(tou)日久會變黑而失去(qu)光澤，用肥皂(zao)、洗滌劑擦(ca)拭皆不(bu)理想(xiang)，好的(de)辦法是(shi)用少(shao)許面粉放在一(yi)塊干布上，反復擦(ca)試水龍(long)(long)頭(tou)，然后(hou)再用濕布擦(ca)，用干布再擦(ca)，水龍(long)(long)頭(tou)即可光亮如新。

設計時應全面了(le)解實(shi)際情況，充分(fen)尊重(zhong)廚(chu)房(fang)生產的(de)客觀(guan)規律，自覺遵守(shou)設計的(de)原則，保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)生產流程的(de)暢通，避免廚(chu)房(fang)內人(ren)員(yuan)的(de)交叉(cha)與碰撞，合理劃分(fen)各功(gong)能(neng)區(qu)域(yu)(yu)，各區(qu)域(yu)(yu)間即(ji)獨立又能(neng)互(hu)相配合，多(duo)選(xuan)用(yong)節能(neng)環保(bao)的(de)優質設備(bei)，要有利(li)于其使用(yong)、清潔、維修、安全及節能(neng)，布局(ju)時要考慮(lv)到采光、照明(ming)和通風，較大限度利(li)用(yong)自然條(tiao)件，節約運(yun)營成(cheng)本。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)(gong)司憑借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)原(yuan)則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)明(ming)天！

現在連云港商用廚房設備的(de)特點是產品種類多(duo)(duo)、規格、功(gong)率、容量等各方(fang)面(mian)都比(bi)(bi)家用(yong)廚(chu)(chu)房設(she)備要(yao)大很多(duo)(duo)、價格也比(bi)(bi)較高(gao)，更側重于整體廚(chu)(chu)房，涉(she)及到(dao)金屬材質部分(fen)已經全(quan)部采用(yong)不(bu)銹鋼材質，那么商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程的(de)設(she)計要(yao)點有哪些？，一(yi)、商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工程通風技(ji)術應采用(yong)先進(jin)的(de)雙進(jin)風式、低噪(zao)音、強(qiang)力環保(bao)式抽風機(ji)技(ji)術，充(chong)分(fen)考慮(lv)中餐設(she)備熱(re)值(zhi)高(gao)，油煙多(duo)(duo)等特點。

1，主題餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程布局(ju)時，以保證員(yuan)(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾和便于清理(li)衛生(sheng)，它影響到工(gong)作(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜(dao)門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要(yao)與營業區(qu)相(xiang)通(tong)，對(dui)主題餐(can)(can)(can)廳廚(chu)房(fang)內空(kong)間進行合理(li)布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要(yao)便于發生(sheng)緊(jin)急情況時進行人員(yuan)(yuan)疏(shu)散、維護(hu)等費用、庫(ku)房(fang)，根據其產品和工(gong)作(zuo)流程，餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產場所的區(qu)域(yu)安排是指根據餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產的特點。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗烤箱(xiang)的(de)(de)表面，查(cha)所有(you)線路是(shi)否暢通，持鏈條和(he)開關(guan)的(de)(de)連接性，保(bao)證其工作效率(lv)，2，爐(lu)灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗爐(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵(tie)架及不銹(xiu)鋼盤，經(jing)(jing)常清(qing)(qing)洗天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗鋼板(ban)，經(jing)(jing)常檢修(xiu)扒板(ban)的(de)(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴頭(tou)并保(bao)持清(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)(qing)洗油(you)爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)(de)噴頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，檢查(cha)排油(you)管裝置(zhi)。