溫州廚房用(yong)具價格制(zhi)造安裝(zhuang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業(ye),位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。
現在連云港商用廚房設備的特(te)點(dian)是產(chan)品種類多、規格、功率、容量等各(ge)方面(mian)都比家(jia)用(yong)廚(chu)房(fang)設備要大很(hen)多、價格也比較高(gao),更側(ce)重于整體廚(chu)房(fang),涉(she)及到金屬(shu)材(cai)質(zhi)部分(fen)(fen)已經全部采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi),那么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程的設計要點(dian)有哪些?,一、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工程通風技(ji)術應采(cai)用(yong)先進(jin)的雙(shuang)進(jin)風式、低噪音、強力環保式抽風機技(ji)術,充分(fen)(fen)考慮中餐設備熱(re)值高(gao),油煙多等特(te)點(dian)。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在連云港不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)推廣使用(yong)之前,鋁廚(chu)(chu)具(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)的主流。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大規模的生產能力。
酒店(dian)廚房設通常(chang)包(bao)括(kuo)烹飪(ren)加熱設備(bei),如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱,處理加工類:和(he)面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲(chu)藏(zang)設備(bei):其分為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包(bao)括(kuo)常(chang)溫和(he)低溫設備(bei):平板(ban)貨架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等,器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)等;。
消(xiao)(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工類器具:清洗(xi)(xi)工作臺、不銹鋼盆(pen)臺、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗槽(cao)或是(shi)洗(xi)(xi)碗機(ji),消(xiao)(xiao)毒碗柜,用于食(shi)物原料、器具和(he)半成品的(de)(de)常溫和(he)低溫儲存(cun)設備:平板貨架、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)(xiao)毒設備:冷熱水的(de)(de)供應系(xi)統、排水設備、洗(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)(xiao)毒柜等(deng),洗(xi)(xi)滌(di)后(hou)在(zai)廚房操作中產生的(de)(de)垃(la)(la)圾處置設備等(deng)、食(shi)品垃(la)(la)圾粉碎器等(deng)設備;。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze);愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)(chuang)美好的(de)明天(tian)!
為什么說廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)的材質(zhi)選擇(ze)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)較好呢(ni)?,一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)為現(xian)(xian)代人所(suo)推(tui)崇,在餐飲業(ye)得到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛(fan)的應用(yong),廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設備(bei)表示不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)(bu)(bu)(bu)容易生銹,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其他許多優點,比如導熱快(kuai)、烹飪效率高;不(bu)(bu)(bu)(bu)容易磨損;節能(neng)環(huan)保造型和功能(neng)多樣,適合現(xian)(xian)代餐飲業(ye)的發展需要(yao);另外(wai),從健康(kang)角度(du)來看,不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁(lv)質(zhi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利(li)于(yu)人類(lei)健康(kang)。
業內(nei)專家稱,鋁(lv)(lv)合(he)金材料的(de)(de)成本低廉(lian),現在國際(ji)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼產品每(mei)噸的(de)(de)價格(ge)約(yue)4萬(wan)元左右,而鋁(lv)(lv)合(he)金每(mei)噸價約(yue)為(wei)(wei)(wei)2,6萬(wan)元左右,如果(guo)考慮時尚外觀,市場上(shang)新出現的(de)(de)覆膜(mo)材質耐(nai)腐蝕(shi)性、易(yi)清潔性都(dou)要優于(yu)鋁(lv)(lv)合(he)金,倒可考慮作(zuo)為(wei)(wei)(wei)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼后(hou)的(de)(de)選擇,7克每(mei)立方米,約(yue)為(wei)(wei)(wei)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼的(de)(de)1/3,其強(qiang)度(du)低,在日常使(shi)用中(zhong)易(yi)劃傷,不(bu)(bu)耐(nai)磨,容易(yi)掉漆,時間(jian)長了易(yi)變暗(an),失去原(yuan)有(you)光(guang)澤。
酒店廚房設(she)通常包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)備(bei),如爐(lu)具類:燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或(huo)電烤箱(xiang),處理加(jia)工類:和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分為食品儲藏(zang)部分,包(bao)括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei):平板(ban)貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)(ju)等;。
幼(you)兒(er)園食堂廚(chu)房設備(bei)設計規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩(hai)子們的飲食安全與健康成長(chang)。那么如何合理設計幼(you)兒(er)園食堂廚(chu)房設備(bei)?一、廚(chu)房的功能區域(yu)包(bao)括食材儲存、食材準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房工(gong)程的(de)設備維護(hu)(hu)(hu)與(yu)保養是(shi)保證廚房運行順利、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)關鍵。要(yao)確保設備的(de)維護(hu)(hu)(hu)與(yu)保養,酒(jiu)店管理人員可以采取(qu)以下措施:1.建立設備維護(hu)(hu)(hu)計劃(hua):制(zhi)定詳細的(de)設備維護(hu)(hu)(hu)計劃(hua),包括設備的(de)檢(jian)査、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)是日常生(sheng)活中不可(ke)或缺的(de)一部分,正確(que)的(de)保(bao)養和管理(li)方法對于(yu)延長設(she)(she)(she)備(bei)使(shi)(shi)用(yong)壽命、確(que)保(bao)使(shi)(shi)用(yong)安全(quan)至(zhi)關重要。廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的(de)保(bao)養和管理(li)要點:一、定(ding)期(qi)檢查(cha)(cha)廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)應(ying)定(ding)期(qi)進(jin)行(xing)檢查(cha)(cha),以確(que)保(bao)其(qi)正常運轉(zhuan)。檢查(cha)(cha)內容(rong)包括設(she)(she)(she)備(bei)電(dian)...
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