臺州四層貨架訂制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于連云港商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。
被(bei)同(tong)行(xing)鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)成為(wei)(wei)大勢,一(yi)直以(yi)來,快(kuai)餐(can)(can)總被(bei)一(yi)些(xie)人稱為(wei)(wei)“垃圾食(shi)品”,哪些(xie)人說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong)?早先(xian)是那(nei)些(xie)營(ying)(ying)養(yang)學家(jia)說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong),后(hou)來是那(nei)些(xie)做正(zheng)(zheng)餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老板們(men)說(shuo)(shuo)得(de)兇(xiong),知道為(wei)(wei)什(shen)么嗎?早先(xian)人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)沒營(ying)(ying)養(yang)說(shuo)(shuo)得(de)是麥當勞肯德基,現在人們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)廣義上指快(kuai)速出(chu)餐(can)(can)的(de)一(yi)類(lei)食(shi)物,而(er)后(hou)者也是中(zhong)餐(can)(can),為(wei)(wei)什(shen)么被(bei)一(yi)群(qun)中(zhong)式(shi)正(zheng)(zheng)餐(can)(can)的(de)人吐(tu)槽(cao)?因為(wei)(wei)他們(men)的(de)生意被(bei)這些(xie)做快(kuai)餐(can)(can)的(de)搶了。
一(yi)、不銹鋼(gang)廚(chu)具臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)(de)優點,1、防水不怕熱,防污滲性(xing)好,永不變色,永遠(yuan)亮新;,2、不銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面(mian)(mian)屬(shu)(shu)于金屬(shu)(shu)類,既無輻射,又不含甲醛;,3、不銹鋼(gang)廚(chu)具防沖擊性(xing)好,硬度高;,4、水槽、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)(ti)采用無縫焊接、是一(yi)體(ti)(ti)的(de)(de),永遠(yuan)不開裂;,6、水盆(pen)、擋板(ban)、臺(tai)(tai)面(mian)(mian)一(yi)體(ti)(ti)化使整個臺(tai)(tai)面(mian)(mian)的(de)(de)整體(ti)(ti)構造十(shi)分好,沒有任(ren)何縫隙(xi),不會滋生細菌;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名連云港不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者(zhe)檢(jian)驗儀(yi)器和存樣設(she)(she)備,確保飲食的(de)(de)來源安(an)全(quan),4,設(she)(she)置專(zhuan)人看管(guan),注意使用(yong)安(an)全(quan)和定期保養,使用(yong)燃氣的(de)(de)廚房(fang)要注意定期檢(jian)查閥門是否漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要足量(liang)通(tong)風嚴禁明(ming)火,并請專(zhuan)業人員維修(xiu),用(yong)電(dian)設(she)(she)備要定期檢(jian)查線路是否老化(hua)、裂開、短路,清洗(xi)時要斷電(dian),不能用(yong)水(shui)直接沖洗(xi),所有(you)設(she)(she)備一旦出現故(gu)(gu)障,要及(ji)時排(pai)(pai)查維修(xiu),完全(quan)排(pai)(pai)除(chu)故(gu)(gu)障后才(cai)能繼續(xu)使用(yong)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,連云港商用廚房設備,嚴防火(huo)勢過猛、油溫(wen)過高(gao)造(zao)成油鍋起火(huo),二、廚房中的氣瓶(ping)(ping)應集中在(zai)一起管理,距燈具或明火(huo)等高(gao)溫(wen)表面要(yao)有足夠的間距,以(yi)防高(gao)溫(wen)烤爆氣瓶(ping)(ping),引起可燃氣體(ti)泄漏,造(zao)成火(huo)災。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公(gong)(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui),不(bu)斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲行(xing)業的發展對(dui)廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服務”的服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的公(gong)(gong)司理念,服務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天!
3、星級飯(fan)(fan)店的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang),一般(ban)飯(fan)(fan)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)有很強的(de)(de)承接各種宴席(xi)的(de)(de)能力(li),要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)菜肴(yao)品質高(gao)、出品精美(mei),小型飯(fan)(fan)店和(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)則要(yao)(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)(yao)配(pei)置相應(ying)的(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備(bei),按菜系(xi)(xi)分析,不管是什么樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang),功(gong)能分隔以及設(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)(ze)都是和(he)(he)其產(chan)品的(de)(de)菜系(xi)(xi)、風格(ge)和(he)(he)特(te)色相適應(ying)的(de)(de),其中任(ren)何(he)一個的(de)(de)變化都將(jiang)對(dui)場(chang)地(di)的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)(ze)產(chan)生影(ying)響。
二(er)、符(fu)合(he)工作流(liu)程,方便(bian)快(kuai)捷(jie)的(de)(de)原則(ze),功能(neng)區設(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗加工、熱加工、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾(ji)房的(de)(de)順(shun)序設(she)置(zhi),工作流(liu)程順(shun)暢,避(bi)免回(hui)流(liu),設(she)備(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工操(cao)作的(de)(de)一般流(liu)程,設(she)備(bei)(bei)使用方便(bian)易于(yu)操(cao)作,三、合(he)理(li)配置(zhi),經(jing)濟實用的(de)(de)原則(ze),各功能(neng)間(jian)要按(an)需(xu)設(she)置(zhi),不(bu)要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)備(bei)(bei)質量(liang)不(bu)能(neng)太(tai)次,滿足預(yu)算的(de)(de)情(qing)況(kuang)下,選擇合(he)適型號,高質量(liang)的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)。
大(da)廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老(lao)板、企業管理(li)人對(dui)于(yu)打造一個滿意(yi)的(de)廚(chu)(chu)房工程設計是(shi)(shi)(shi)很(hen)關心的(de),而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房工程所需要考慮的(de)問題,今(jin)天為大(da)家講解:商用廚(chu)(chu)房工程設計需要清(qing)楚的(de)細則,首(shou)先(xian)要明確(que)的(de)是(shi)(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)房的(de)功能和要求是(shi)(shi)(shi):加工、洗滌、烹調和儲(chu)藏,中國飲食習慣多(duo)為炒菜,油(you)煙(yan)大(da),污染重(zhong)(zhong),所以廚(chu)(chu)房多(duo)是(shi)(shi)(shi)封閉式的(de);而(er)西方飲食習慣重(zhong)(zhong)蒸烤(kao)、涼拌,所以開放式即(ji)可(ke)。
幼兒園食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備設(she)計(ji)規(gui)劃至關重(zhong)要,關乎孩子們的飲食安全與(yu)健康(kang)成長。那(nei)么如何合理設(she)計(ji)幼兒園食堂廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備?一、廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的功能(neng)區(qu)域包(bao)括食材儲存、食材準備、烹飪、配餐和清(qing)潔等區(qu)域。每個區(qu)域都要布局(ju)合理,方便工(gong)作...
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酒店廚房(fang)工程的(de)設(she)(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保養是保證廚房(fang)運行順利、食品安全(quan)和(he)顧客滿意度的(de)關鍵。要確(que)保設(she)(she)(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護與(yu)保養,酒店管理人員(yuan)可(ke)以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立(li)設(she)(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃:制定詳(xiang)細的(de)設(she)(she)(she)備(bei)維(wei)(wei)護計(ji)劃,包括設(she)(she)(she)備(bei)的(de)檢(jian)査(cha)、清潔(jie)、保...
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廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是日常(chang)生(sheng)活中不(bu)可或(huo)缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)確(que)(que)的(de)保養和管(guan)理(li)方法對于(yu)延長設(she)(she)備(bei)使(shi)(shi)用(yong)壽命、確(que)(que)保使(shi)(shi)用(yong)安全至關重要。廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)保養和管(guan)理(li)要點:一、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)應定期進(jin)行檢(jian)查(cha),以確(que)(que)保其正(zheng)常(chang)運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容(rong)包括設(she)(she)備(bei)電...
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