江蘇廚(chu)房設(she)備設(she)計安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備,南通酒店廚房設備,南通不銹鋼廚房設備及(ji)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的研發、制造、設計、安裝(zhuang)為(wei)一體的企業,服(fu)務于酒店整體廚(chu)房,工(gong)廠食(shi)堂(tang)(tang),學(xue)校(xiao)食(shi)堂(tang)(tang)等(deng)，主(zhu)要服(fu)務長三角(jiao)一帶(dai)地區。

1、電源要(yao)求（1）建議(yi)大家(jia)使用(yong)(yong)國(guo)標(biao)電線，建議(yi)每臺商用(yong)(yong)電磁爐配備空氣漏電保護(hu)開關(guan)，不(bu)能采(cai)用(yong)(yong)插(cha)座(zuo)插(cha)頭接電，因為兩(liang)孔插(cha)座(zuo)插(cha)頭插(cha)上后易(yi)松動、不(bu)牢(lao)固，因為商用(yong)(yong)電磁爐的功率(lv)較(jiao)大，這樣(yang)易(yi)產生瞬(shun)時打火，電流增大，比較(jiao)危險。

油(you)煙管道清洗(xi)解決方案，后(hou)廚(chu)油(you)污重、排煙霧(wu)不(bu)暢一直是困(kun)擾餐飲業老板的(de)問題，三、未定期清洗(xi)：油(you)煙機(ji)在(zai)運(yun)行一段時(shi)間后(hou)，油(you)煙機(ji)葉(xie)輪(lun)、煙道上將(jiang)粘有少量油(you)污，增(zeng)加葉(xie)輪(lun)重量，這樣也勢必(bi)增(zeng)加了風(feng)輪(lun)轉動(dong)動(dong)能，使(shi)電(dian)機(ji)啟動(dong)電(dian)流加大。

因此(ci)在爐灶、蒸(zheng)箱、蒸(zheng)鍋、烤箱等產生油(you)煙(yan)和蒸(zheng)氣設備的上方，必須(xu)配備強(qiang)有力(li)的抽(chou)排(pai)煙(yan)設施，力(li)求做到(dao)酒店烹(peng)調廚房(fang)每小時換氣50-60次，使此(ci)廚房(fang)真正形成(cheng)負(fu)壓區，以創造空(kong)氣清新的環(huan)境，方便(bian)烹(peng)調人員判別菜(cai)肴的口味。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企(qi)業，深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧(gu)問公(gong)司的贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇(chong)，公(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

（2）鐵(tie)+18%鉻+8%鎳(nie)，在不銹鋼中的(de)代號(hao)為304，這種(zhong)材(cai)質的(de)產品不易生銹，3、不銹鋼廚具廚質：雖然不同(tong)的(de)不銹鋼餐具有不同(tong)的(de)材(cai)質廚但(dan)是(shi)總的(de)來(lai)看，不銹鋼餐具主要成分是(shi)鐵(tie)、鐵(tie)、鉻、鎳(nie)合金、錳(meng)、鈦、鈷、鉬和鎘等廚量元素(su)。

5、洗滌室：可配備(bei)洗碗(wan)(wan)機(ji)或(huo)洗碗(wan)(wan)機(ji)，看看餐具的(de)數(shu)量來決(jue)定，如果不(bu)是太(tai)大，只能配備(bei)三星盆，消毒柜是必(bi)不(bu)可少的(de)，還有餐具架、殘留(liu)食品桌，如果有更多的(de)燒烤食品，烤豬肉(rou)爐和(he)燉菜材料(liao)是矮爐、麥芽糖箱的(de)顏色和(he)烤鴨(ya)架。

不銹鋼廚房工程設備有哪些好處？隨著現代生活質量的提高，家中的廚房用具從木質、塑料等等變成了不銹鋼材質的大多，數購買者都是通過橫向對比來判定價格是否合適，這當然是一種不錯的方法，問題在于，比價絕非是只選擇低價，南通商用廚房設備絕大(da)部(bu)分(fen)是采用不銹(xiu)(xiu)，鋼板材制作，那(nei)么就帶大(da)家一(yi)起來了(le)解(jie)下不銹(xiu)(xiu)鋼廚房工程設備！

公(gong)(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公(gong)(gong)司理念(nian)，服務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)！顧客是企業生存與發展的(de)(de)根本，我們珍(zhen)惜每一次合作的(de)(de)機(ji)會，不斷提高自身的(de)(de)竟(jing)爭能(neng)力，實現合作共贏的(de)(de)目(mu)標(biao)。

廚房(fang)(fang)(fang)設計布(bu)局(ju)是廚房(fang)(fang)(fang)建設的(de)基礎，設計布(bu)局(ju)的(de)結果直接影響到廚房(fang)(fang)(fang)出品速度、出口質量(liang)和(he)建設投(tou)資，面(mian)積過大、設備(bei)(bei)配備(bei)(bei)數(shu)量(liang)過多、功率過大超越(yue)本企業廚房(fang)(fang)(fang)生產需要;或片面(mian)追求設備(bei)(bei)先進，功能完備(bei)(bei)，都將增加廚房(fang)(fang)(fang)的(de)建設投(tou)資。

單水槽(cao)尺寸安裝一(yi)步：首先(xian)拿出購買(mai)的下(xia)水器(qi)，把(ba)水槽(cao)下(xia)水器(qi)的下(xia)端的固定件和法(fa)蘭盤拆開，再把(ba)面(mian)盆(pen)下(xia)水管(guan)的法(fa)蘭盤緊扣在面(mian)盆(pen)底(di)下(xia)，一(yi)定要把(ba)法(fa)蘭盤放(fang)緊，放(fang)緊之后，就可以把(ba)水槽(cao)放(fang)在臺面(mian)上面(mian)，面(mian)盆(pen)下(xia)水管(guan)的一(yi)端對(dui)準好臺面(mian)放(fang)面(mian)盆(pen)的洞口(kou)。

比如，粗加工房一進門，就應該有(you)(you)蔬菜架(jia)和冷庫，考慮到工作(zuo)(zuo)人員使(shi)用方便，有(you)(you)效地設置了相關設備的(de)具體位置，保(bao)證(zheng)爐灶、調料臺等操(cao)作(zuo)(zuo)電源；切割(ge)操(cao)作(zuo)(zuo)臺（墩）及水池、碗(wan)柜、架(jia)子等配(pei)(pei)套設備，冷鮮操(cao)作(zuo)(zuo)平臺和推拉(la)門操(cao)作(zuo)(zuo)平臺的(de)設置中應插入等，以便于有(you)(you)效分配(pei)(pei)和使(shi)用。

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