鎮江雙眼單尾炒(chao)灶廠(chang)家定制服務(wu)為先(xian)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服(fu)務”的企(qi)業精神及“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有那些優點?,一、防水不(bu)怕熱,防污滲性好,永(yong)不(bu)變(bian)色,永(yong)遠亮新;。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在南通不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣(guang)使(shi)用之前,鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主流。
1,主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)工(gong)(gong)程布(bu)局時(shi)(shi),以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時(shi)(shi)互不(bu)干擾和(he)便于清理衛生(sheng),它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效(xiao)率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量(liang),此外(wai)、庫(ku)(ku)房(fang)要(yao)加裝防盜(dao)門窗(chuang)、通道(dao)等(deng),庫(ku)(ku)房(fang)不(bu)要(yao)與營業區相(xiang)通,對(dui)主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)內空(kong)間(jian)進行合理布(bu)局,通道(dao)布(bu)局要(yao)便于發生(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)(shi)進行人員疏散、維護等(deng)費用、庫(ku)(ku)房(fang),根(gen)據其產(chan)品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程,餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)場所的區域安排是指(zhi)根(gen)據餐(can)(can)飲生(sheng)產(chan)的特(te)點(dian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能力。
通(tong)常用的廚(chu)房(fang)(fang)的配套設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包(bao)括(kuo):通(tong)風設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)系統的排(pai)煙(yan)罩(zhao)、風管、風柜(ju)、處(chu)理廢(fei)(fei)氣廢(fei)(fei)水(shui)(shui)的油(you)(you)煙(yan)凈化器(qi)、隔(ge)油(you)(you)池等(deng),大(da)型餐飲(yin)業還(huan)包(bao)括(kuo)傳菜電(dian)梯,二(er)、食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),1、熱(re)廚(chu)區:燃(ran)氣炒灶(zao),蒸飯柜(ju),湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜(ju),電(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此(ci)外(wai)還(huan)有凈水(shui)(shui)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤(kao)箱等(deng)一(yi)系列飯店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)產品。
4,5,蒸柜每天(tian)清(qing)洗蒸柜內(nei)壁(bi)及隔板,每15天(tian)檢查一(yi)次蒸汽管(guan)閥門及天(tian)然(ran)氣(qi)與空(kong)氣(qi)的(de)混(hun)合裝置(zhi),6,冰(bing)(bing)柜每天(tian)保持(chi)冰(bing)(bing)箱的(de)內(nei)外部清(qing)潔,每7天(tian)除霜一(yi)次,經常檢查電源及溫度控制裝置(zhi),保持(chi)冰(bing)(bing)箱壓縮(suo)機的(de)正(zheng)常工作狀態(tai),7,8,其它(ta)廚(chu)房設備每次使(shi)用后(hou)要進行徹底的(de)清(qing)潔,經常維護,每月為齒輪和(he)軸承上(shang)油,每3個(ge)月為電機檢修一(yi)次。
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有(you)終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
鎮江雙眼單尾炒(chao)灶廠家定制服務為(wei)先
其優點大多和不銹鋼廚(chu)具有相似(si)之處,但是近期(qi)科學研究發現,鋁(lv)廚(chu)具中的鋁(lv)離子(zi)不能(neng)盛放強酸或者(zhe)堿性(xing)食(shi)物(wu),在正常的煮飯、燒水、煮湯的時候,也會(hui)溶出不少鋁(lv)離子(zi),而(er)鋁(lv)離子(zi)會(hui)加速人體的衰老,甚至導致(zhi)老年癡呆(dai)癥(zheng),所以(yi)(yi)說(shuo),在選購廚(chu)房(fang)設備前就要知道(dao)不同的價位,它有不同的等值,我(wo)們可以(yi)(yi)選擇一套優惠的廚(chu)房(fang)設備廚(chu)具,也可以(yi)(yi)選擇不同材(cai)質(zhi)的廚(chu)房(fang)設備。
大廚們、酒店老板、企(qi)業(ye)管(guan)理人對于打造一個滿意的(de)(de)廚房工程(cheng)設(she)計是(shi)很關(guan)心(xin)的(de)(de),而這也是(shi)商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題,今天為(wei)大家講解:商(shang)(shang)用廚房工程(cheng)設(she)計需(xu)要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)(de)細(xi)則,首先要(yao)(yao)明(ming)確的(de)(de)是(shi)商(shang)(shang)用廚房的(de)(de)功(gong)能和(he)要(yao)(yao)求是(shi):加工、洗滌(di)、烹調和(he)儲藏,中國飲食(shi)習(xi)慣多為(wei)炒菜,油煙大,污染重,所以廚房多是(shi)封閉式的(de)(de);而西(xi)方飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼(liang)拌,所以開放式即可。
幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備設(she)(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子們的(de)(de)飲食(shi)安全與健康(kang)成(cheng)長。那么如(ru)何合理(li)設(she)(she)計幼(you)兒園(yuan)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備?一、廚(chu)房的(de)(de)功能區域包(bao)括食(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配(pei)餐和清(qing)潔等區域。每(mei)個區域都要(yao)布局(ju)合理(li),方(fang)便(bian)工作...
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酒(jiu)(jiu)店廚(chu)房工程的設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養(yang)是(shi)保(bao)證廚(chu)房運行順利、食品(pin)安全和(he)顧客滿(man)意(yi)度的關鍵(jian)。要確保(bao)設(she)備(bei)的維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)養(yang),酒(jiu)(jiu)店管理人(ren)員可以采(cai)取(qu)以下措施:1.建立(li)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua)(hua):制定詳細的設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua)(hua),包括設(she)備(bei)的檢査(cha)、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)(bei)是日常(chang)生活中不(bu)可或(huo)缺的(de)(de)一部分,正(zheng)確的(de)(de)保養和管理方(fang)法對(dui)于延長(chang)設備(bei)(bei)使(shi)用(yong)壽命、確保使(shi)用(yong)安全至(zhi)關重要。廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)(de)保養和管理要點:一、定期檢查廚(chu)房設備(bei)(bei)應定期進行(xing)檢查,以(yi)確保其正(zheng)常(chang)運轉。檢查內(nei)容(rong)包(bao)括設備(bei)(bei)電...
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