連云港(gang)三眼水池(chi)生產(chan)廠商定制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和銷售的(de)企(qi)業，位(wei)于蘇(su)州(zhou)市(shi)吳中經濟開(kai)發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的(de)企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

烹調(diao)作(zuo)業區域與衛生間(jian)要(yao)分(fen)開，廚(chu)(chu)(chu)房工程，2，輔(fu)助面(mian)積(ji)，但要(yao)單獨，出餐(can)臺的位置要(yao)便于觀察整(zheng)個(ge)(ge)快餐(can)店的情況(kuang)，3，既要(yao)考慮到客人的安全性與便利性、實用效果等諸多(duo)因素廚(chu)(chu)(chu)房裝(zhuang)修設(she)計在餐(can)飲(yin)店面(mian)積(ji)中應有一個(ge)(ge)合適的比例，合理(li)放(fang)置廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)，根據店內的面(mian)積(ji)與菜(cai)品，針對性的購入(ru)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)，廚(chu)(chu)(chu)房設(she)備(bei)不僅可以(yi)提(ti)高廚(chu)(chu)(chu)房工作(zuo)效率(lv)，還可以(yi)節(jie)省相(xiang)當一部(bu)分(fen)的空(kong)間(jian)。

01、商用廚具類(lei)，近年來西(xi)式(shi)(shi)餐(can)飲席卷全(quan)國，國內西(xi)式(shi)(shi)飯(fan)館數量增加敏捷(jie)，廚房排煙廠家談到其間，以肯(ken)德(de)基、麥當勞、必(bi)勝(sheng)客等連鎖式(shi)(shi)快餐(can)開展較為(wei)敏捷(jie)，也是西(xi)廚商場份額中(zhong)占肯(ken)定(ding)比重(zhong)的西(xi)廚飯(fan)館，“標(biao)準化”已(yi)成為(wei)中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業謀(mou)求開展的必(bi)經之路(lu)，而組(zu)合智能蒸(zheng)柜、全(quan)能蒸(zheng)箱等節能環保高效(xiao)的商廚設(she)備(bei)則是標(biao)準化中(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲企(qi)業出產標(biao)準化的硬件條(tiao)件。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)應如何(he)合理布局？廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的配置要(yao)從(cong)實際情況出發，方便實用(yong)，改善(shan)廚(chu)(chu)師工作環境(jing)，長(chang)久耐用(yong)，節省勞動(dong)，安全(quan)為主，因此，合理的廚(chu)(chu)房布局設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)房布局設(she)計(ji)應滿足既定菜(cai)式的需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)(liu)的原則，確保廚(chu)(chu)房飲食衛生，三、生產加工流(liu)(liu)程(cheng)簡短順暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸送(song)流(liu)(liu)程(cheng)，使路徑分(fen)明。

餐(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)，肉(rou)類、水產(chan)加工間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配(pei)間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺等，器物用品儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾(shi)柜(ju)等；。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限(xian)公司(si)(si)憑借勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)(si)理念，服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明天！

那餐(can)廳(ting)廚房設(she)計(ji)有(you)什么(me)原則和(he)(he)規范呢(ni)？，一、注意類型，不類型的(de)(de)餐(can)廳(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜系不同(tong)，使用設(she)備及設(she)計(ji)方案也截(jie)然相同(tong)，目前常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)類型包括(kuo)：中餐(can)廳(ting)，西餐(can)廳(ting)，日韓餐(can)廳(ting)和(he)(he)特色餐(can)廳(ting)，餐(can)廳(ting)的(de)(de)地(di)理位置會影(ying)(ying)(ying)響排(pai)煙系統和(he)(he)高噪(zao)音(yin)設(she)備的(de)(de)使用，例如附近有(you)小區的(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙系統的(de)(de)凈化(hua)效果要求就會相對(dui)較高、還要控(kong)制噪(zao)音(yin)，不能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生影(ying)(ying)(ying)響，影(ying)(ying)(ying)響居民正常生活。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使南通商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮短，這樣從酒店廚(chu)房(fang)的(de)(de)營銷來(lai)考慮(lv)的(de)(de)話一點都不劃算，那(nei)么就來(lai)好好的(de)(de)教(jiao)教(jiao)大家廚(chu)房(fang)設備消毒(du)柜的(de)(de)使(shi)用(yong)細節和清(qing)洗方法吧(ba)，很多的(de)(de)朋(peng)友習慣與用(yong)開水或者(zhe)是滾(gun)燙(tang)的(de)(de)熱(re)水對用(yong)具進行(xing)高溫(wen)殺毒(du)。

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