麗水臺式(shi)電磁爐生產廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦點。
大廚(chu)(chu)們(men)、酒店(dian)老板、企業管(guan)理人(ren)對(dui)于打造一(yi)個滿意的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)是(shi)很關心(xin)的(de)(de),而(er)這也是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)所(suo)(suo)需要考(kao)慮的(de)(de)問題,今天為大家講解:商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)設(she)計(ji)需要清楚的(de)(de)細則,首先要明確的(de)(de)是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)功能(neng)和要求是(shi):加(jia)工(gong)、洗滌(di)、烹調和儲藏,中(zhong)國飲食(shi)習(xi)慣多(duo)為炒菜(cai),油煙大,污染(ran)重,所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多(duo)是(shi)封閉(bi)式的(de)(de);而(er)西方(fang)飲食(shi)習(xi)慣重蒸烤、涼拌,所(suo)(suo)以開放(fang)式即可(ke)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而南通商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等(deng)餐飲業使用的廚房設(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問(wen)公司的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是南通商用廚房設備企業發(fa)(fa)展的(de)應有之義,企業應當摒棄過去的(de)粗放式經營和粗制濫(lan)造(zao),端正心態,定位于做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優(you),發(fa)(fa)揚(yang)“工(gong)匠精神(shen)”,努(nu)力提高創(chuang)新(xin)設計(ji)水平,充分利(li)用來(lai)之不易的(de)材料資(zi)源、制作出富有藝術底蘊的(de)精品(pin)、藝術品(pin),賦予(yu)材料第二次生命。
食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類很(hen)多,無論是(shi)(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)(shi)(shi)機(ji)關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采(cai)用的(de)(de)廚房(fang)設備和(he)(he)廚房(fang)用品,都是(shi)(shi)(shi)根據經營(ying)方對設備的(de)(de)要(yao)求(包括(kuo)品牌、質量、型號)和(he)(he)就餐(can)種類(湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi))要(yao)求來(lai)定位的(de)(de),湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一樣(yang),具體的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)(jian)設置也是(shi)(shi)(shi)根據食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營(ying)定位來(lai)進行的(de)(de),但一般(ban)都會(hui)有的(de)(de)功(gong)能(neng)間(jian)(jian)(jian)是(shi)(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)和(he)(he)洗消間(jian)(jian)(jian)等。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)明天!
廚(chu)房是(shi)酒店、餐飲等非常重要的一(yi)部分,選購好(hao)的廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)酒店經(jing)營重要的一(yi)個(ge)環節(jie),廚(chu)房設(she)備(bei)的材質(zhi)(zhi)是(shi)影(ying)響廚(chu)房品質(zhi)(zhi)很重要的一(yi)個(ge)因素,下面介紹廚(chu)房設(she)備(bei)材質(zhi)(zhi)的選擇技巧,而(er)且,一(yi)些原料(liao)(liao)加工廠家偷(tou)工減料(liao)(liao),往往在(zai)產品材料(liao)(liao)的種類、厚(hou)度、處理工藝上做手腳(如采(cai)用冷板噴涂(tu)),卻宣(xuan)傳說自(zi)己采(cai)用什么合金等,以求低價從(cong)中謀取暴利。
與之相(xiang)適應,中式商廚(chu)設(she)備的(de)(de)商場需求(qiu)也將日趨增(zeng)大,02、洗刷設(she)備類,洗刷類設(she)備以(yi)商用洗碗機為主,估計到(dao)2015年,我國洗碗機的(de)(de)出售規劃(hua)(hua)將到(dao)達(da)35,商用制冷保鮮(xian)設(she)備包含(han)的(de)(de)產品品種豐厚多樣,如大型酒(jiu)店、賓館廚(chu)房的(de)(de)冰箱、冷柜、冷庫,超市的(de)(de)冷凍柜、冷藏柜以(yi)及餐廳的(de)(de)冰淇淋機、制冰機等(deng),我國制冷設(she)備商場規劃(hua)(hua)近(jin)幾年持續增(zeng)加。
食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計要注意(yi)些什么(me)?在做食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)時(shi)候,其實我(wo)們(men)有很(hen)多值得去注意(yi)的(de)事(shi)項,那(nei)么(me),到底(di)有哪些需要注意(yi)的(de)事(shi)項呢?在這里(li)給(gei)大家匯總了關于食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)計注意(yi)事(shi)項,希望能(neng)夠幫助到大家,讓客人(ren)一主題餐(can)廳在視覺和感(gan)覺上(shang)都(dou)能(neng)強(qiang)烈(lie)地感(gan)受到形式美與(yu)藝(yi)術美,如果廚(chu)房(fang)需要做成(cheng)透明,可以根據店面的(de)平面圖風(feng)格來布(bu)局我(wo)們(men)的(de)廚(chu)房(fang)。
幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備設(she)計(ji)規劃至關重要,關乎孩子們的飲(yin)食(shi)安全與健康成長。那么如(ru)何合(he)理設(she)計(ji)幼(you)兒園食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備?一、廚(chu)(chu)房(fang)的功(gong)能區(qu)域(yu)(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹(peng)飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)(yu)。每個(ge)區(qu)域(yu)(yu)都要布局(ju)合(he)理,方便工(gong)作...
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酒店廚房工程(cheng)的(de)(de)設(she)(she)備維護(hu)與保養是(shi)保證廚房運行(xing)順利(li)、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)(de)關鍵。要確(que)保設(she)(she)備的(de)(de)維護(hu)與保養,酒店管理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)備維護(hu)計劃:制定(ding)詳細(xi)的(de)(de)設(she)(she)備維護(hu)計劃,包括設(she)(she)備的(de)(de)檢(jian)査、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是日常生活(huo)中不可或缺(que)的一部(bu)分,正確(que)的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)(guan)理(li)方(fang)法(fa)對于(yu)延(yan)長設(she)備(bei)使用(yong)(yong)壽命、確(que)保(bao)(bao)使用(yong)(yong)安全至(zhi)關(guan)重要。廚房(fang)設(she)備(bei)的保(bao)(bao)養(yang)和管(guan)(guan)理(li)要點:一、定(ding)期檢(jian)查廚房(fang)設(she)備(bei)應定(ding)期進行(xing)檢(jian)查,以確(que)保(bao)(bao)其正常運轉。檢(jian)查內容包括(kuo)設(she)備(bei)電...
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