杭州(zhou)不銹鋼操作臺公司廠家訂做
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚(chu)房設備(bei)的(de)研(yan)發、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛(xu)經(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
而(er)鋁(lv)合金正常(chang)情況下,因表(biao)面三氧二鋁(lv)保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)來提高強度和耐(nai)腐(fu)蝕,其實,銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)才是消費(fei)者的(de)(de)選擇,專家(jia)認為,銅(tong)質(zhi)爐頭(tou)具有以下優點:銅(tong)的(de)(de)導熱(re)性(xing)好,散熱(re)好,熱(re)效率(lv)高,不(bu)易產生回火,而(er)鋁(lv)制合金通常(chang)在表(biao)面涂抹AL2O3保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕,然(ran)而(er)在廚(chu)房中,經(jing)常(chang)會接觸到酸鹽等,這(zhe)樣表(biao)面的(de)(de)保(bao)護(hu)膜(mo)(mo)就(jiu)易被腐(fu)蝕破(po)壞,表(biao)面出現腐(fu)蝕斑點,影響美觀(guan),降(jiang)低使用(yong)壽命。
酒店(dian)廚(chu)房設通常包(bao)括烹飪加(jia)熱設備(bei),如爐具類:燃氣(qi)爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅外(wai)爐、微波(bo)爐或(huo)電烤箱(xiang),處理加(jia)工類:和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切(qie)片機(ji)、絞(jiao)肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等(deng),2、儲藏設備(bei):其分(fen)為食品(pin)儲藏部分(fen),包(bao)括常溫和低溫設備(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物用(yong)品(pin)儲藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
餐(can)飲(yin)業廚房功能區(qu)的劃分:主食庫(ku)(ku),副(fu)食、干貨(huo)庫(ku)(ku),腌(a)制間(jian),面(mian)點、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打荷區(qu),烹飪(ren)區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配餐(can)區(qu),售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu),就餐(can)區(qu),2、儲(chu)藏(zang)設(she)備(bei):其分為(wei)食品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平(ping)板貨(huo)架(jia)、米面(mian)柜、打荷臺等,器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜、售(shou)賣工(gong)作臺、各(ge)種底(di)柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝飾柜等;。
廚(chu)房設(she)備(bei)是(shi)一(yi)層厚厚的(de)(de)油(you)污這可怎么辦呢(ni),要(yao)想(xiang)(xiang)清(qing)洗干(gan)凈這些設(she)備(bei)上(shang)的(de)(de)油(you)污并(bing)不容(rong)易,但是(shi)只要(yao)掌握了一(yi)些小技巧便(bian)能輕松解(jie)決這些油(you)污,下面(mian)廚(chu)房設(she)備(bei)廠家為大家介紹(shao)幾款廚(chu)房設(she)備(bei)清(qing)洗的(de)(de)小妙招吧(ba)!,電鍍水龍(long)頭(tou)日久會(hui)變黑而失(shi)去光澤,用(yong)肥皂、洗滌(di)劑(ji)擦拭皆不理想(xiang)(xiang),好的(de)(de)辦法是(shi)用(yong)少許面(mian)粉放(fang)在一(yi)塊(kuai)干(gan)布(bu)上(shang),反復(fu)擦試水龍(long)頭(tou),然后再用(yong)濕布(bu)擦,用(yong)干(gan)布(bu)再擦,水龍(long)頭(tou)即可光亮(liang)如新。
蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)明天!
其次(ci),商(shang)用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時(shi)還有一些需要遵守(shou)的(de)準(zhun)則:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)設(she)計應以減輕勞(lao)動強度、方(fang)便使用(yong)來為目的(de);灶具灶臺(tai)高度,以距地(di)面(mian)800mm為宜;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應合理布(bu)置炊(chui)具、排油煙機、熱(re)(re)水器等設(she)備(bei),必須(xu)充分考(kao)慮這(zhe)些設(she)備(bei)的(de)安(an)裝、維(wei)修及(ji)使用(yong)安(an)全;廚(chu)房(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)宜用(yong)防滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)(cai)質(zhi)鋪設(she);廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)宜選用(yong)防火、抗(kang)熱(re)(re)、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)材(cai)(cai)料,如釉面(mian)瓷(ci)磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等;廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不應影響廚(chu)房(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等效果;為減輕勞(lao)動強度需要運用(yong)人(ren)體(ti)工程學(xue)原理,合理布(bu)局;因個人(ren)不同(tong)需要,把冰箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適(shi)當位(wei)置,方(fang)便開啟、使用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾(ji)量較(jiao)大,氣味也(ye)大,易于(yu)(yu)放在(zai)方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地(di)方(fang)。
二、確保(bao)(bao)廚房工程設計流(liu)程符(fu)合(he)衛生防疫(yi)部門的(de)(de)要求(qiu),三(san)、廚房灶具(ju)設備配備國際上流(liu)行的(de)(de)溝(gou)(gou)風(feng)式(shi)燃燒器,加強力鼓風(feng)機,確保(bao)(bao)燃燒值可(ke)達到高(gao)效率運轉的(de)(de)需求(qiu),四、廚房污水(shui)處理系(xi)(xi)統采用(yong)地溝(gou)(gou)及(ji)單級及(ji)多(duo)級隔油(you)處理方式(shi),五、廚房排(pai)煙系(xi)(xi)統建議選用(yong)符(fu)合(he)環保(bao)(bao)和消(xiao)防要求(qiu)的(de)(de)運水(shui)煙罩(zhao)+油(you)煙凈化器復合(he)式(shi)油(you)煙治理系(xi)(xi)統,確保(bao)(bao)除(chu)油(you)煙效果達到環保(bao)(bao)局(ju)所要求(qiu)的(de)(de)排(pai)放標準。
杭州不銹鋼操作(zuo)臺公司廠家訂做
幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)設備(bei)設計規劃(hua)至關(guan)(guan)重要(yao),關(guan)(guan)乎孩子們的(de)飲食(shi)安全與健康成長。那么(me)如何合理設計幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)(tang)廚房(fang)(fang)設備(bei)?一、廚房(fang)(fang)的(de)功能(neng)區域(yu)包括食(shi)材儲(chu)存、食(shi)材準(zhun)備(bei)、烹(peng)飪、配(pei)餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合理,方便工作...
查看詳細2025
酒(jiu)店廚(chu)房(fang)工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保養(yang)是保證廚(chu)房(fang)運行順利(li)、食品安全和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵(jian)。要確保設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護與(yu)保養(yang),酒(jiu)店管理人員可以采取(qu)以下措(cuo)施:1.建立(li)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃:制定(ding)詳細的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃,包括設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保...
查看詳細2025
廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是(shi)日常生(sheng)活中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保(bao)養(yang)和(he)(he)管理方法(fa)對于延長設(she)備(bei)使用(yong)壽(shou)命、確保(bao)使用(yong)安全(quan)至關重要。廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)保(bao)養(yang)和(he)(he)管理要點:一、定期(qi)檢查廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應定期(qi)進行檢查,以確保(bao)其正常運(yun)轉。檢查內容包括設(she)備(bei)電...
查看(kan)詳細2025