衢州專業直供九頭煮面爐現貨(huo)供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企(qi)業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注焦點。
2、連鎖餐飲品牌,如(ru)外婆家(jia)這類(lei)的(de)(de)餐飲連鎖品牌,都有由自己的(de)(de)中央廚(chu)房(fang)生產半(ban)成品餐品,再(zai)統(tong)一配送到(dao)各(ge)個門店,后廚(chu)只(zhi)(zhi)需按步驟簡(jian)單加工(gong)即可,所以對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能要(yao)(yao)(yao)求也不會很高,只(zhi)(zhi)需要(yao)(yao)(yao)有烹調區和收藏區即可,這樣在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)(she)計與布局時(shi),就要(yao)(yao)(yao)考(kao)慮各(ge)種(zhong)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)合(he)理(li)布局及保(bao)證工(gong)作流程的(de)(de)高效和順暢,避免貨物(wu)與人員走動路線交叉。
食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計要注意(yi)些(xie)(xie)什么(me)?在(zai)(zai)做食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)時候,其實我們有(you)很多值得去注意(yi)的(de)(de)事項(xiang),那么(me),到(dao)底有(you)哪些(xie)(xie)需要注意(yi)的(de)(de)事項(xiang)呢?在(zai)(zai)這里(li)給大(da)家匯總了關于食堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計注意(yi)事項(xiang),希望能夠幫助到(dao)大(da)家,讓客人(ren)一主題餐廳在(zai)(zai)視(shi)覺和感(gan)覺上都能強烈地(di)感(gan)受到(dao)形式美與藝術美,如(ru)果廚(chu)房(fang)(fang)(fang)需要做成透明,可(ke)以根據店面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖風格來布局我們的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)贊譽(yu)與推崇(chong),我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
3、星級飯(fan)店的(de)(de)廚(chu)房,一般飯(fan)店廚(chu)房要(yao)(yao)(yao)求有很強(qiang)的(de)(de)承(cheng)接各種(zhong)宴席的(de)(de)能力,要(yao)(yao)(yao)求菜肴(yao)品(pin)(pin)質(zhi)高、出品(pin)(pin)精(jing)美(mei),小型飯(fan)店和(he)(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房則(ze)要(yao)(yao)(yao)根(gen)據需要(yao)(yao)(yao)配(pei)置相應的(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備,按菜系(xi)分析,不管(guan)是什(shen)么(me)樣的(de)(de)結(jie)構的(de)(de)廚(chu)房,功(gong)能分隔以及設(she)備的(de)(de)選擇都(dou)是和(he)(he)其產品(pin)(pin)的(de)(de)菜系(xi)、風(feng)格和(he)(he)特色相適應的(de)(de),其中任何(he)一個的(de)(de)變化(hua)都(dou)將(jiang)對場地的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選擇產生影(ying)響。
現在南通商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)、規格、功率、容(rong)量等(deng)各方面都比家用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)要(yao)大很多(duo)、價格也比較高,更側重(zhong)于整(zheng)體廚(chu)房,涉(she)及到金屬(shu)材(cai)質部分已經全部采用(yong)不銹鋼材(cai)質,那么商用(yong)廚(chu)房工程的設(she)計(ji)要(yao)點有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房工程通風(feng)技(ji)術(shu)應(ying)采用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強力環(huan)保式抽風(feng)機(ji)技(ji)術(shu),充分考慮中餐設(she)備(bei)熱(re)值高,油(you)煙多(duo)等(deng)特點。
蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
那餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)計(ji)有什么(me)原則(ze)和(he)(he)(he)規范(fan)呢?,一(yi)、注意類(lei)型(xing),不(bu)類(lei)型(xing)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其(qi)主營菜(cai)系不(bu)同,使(shi)用(yong)設(she)備及設(she)計(ji)方案也截然相(xiang)同,目前常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類(lei)型(xing)包(bao)括:中(zhong)餐(can)(can)廳(ting),西餐(can)(can)廳(ting),日韓餐(can)(can)廳(ting)和(he)(he)(he)特色(se)餐(can)(can)廳(ting),餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)(de)地理位置會影響排(pai)煙系統和(he)(he)(he)高(gao)(gao)噪音設(she)備的(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong),例如(ru)附近(jin)有小區的(de)(de)(de)(de)話,對排(pai)煙系統的(de)(de)(de)(de)凈化(hua)效果要求就(jiu)會相(xiang)對較高(gao)(gao)、還要控制噪音,不(bu)能(neng)對周圍的(de)(de)(de)(de)環境產生影響,影響居(ju)民正常(chang)生活。
但很多食堂管理(li)者并不愿意(yi)相(xiang)信機(ji)(ji)器能比人手洗(xi)得干(gan)凈,所以出現了普及(ji)率(lv)低(di)的(de)情(qing)況(kuang),洗(xi)碗機(ji)(ji)作為(wei)舶來品,在(zai)上世紀末(mo)進(jin)入中國之后(hou),一(yi)(yi)直沒有引起廣泛的(de)關注,不論是(shi)消費(fei)者還(huan)是(shi)家電企業,似乎都(dou)對這個(ge)外(wai)來的(de)家伙保持觀望態(tai)度,近(jin)兩年,隨著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)不斷改善日(ri)趨成熟,加上一(yi)(yi)些餐飲經營者的(de)大膽嘗試,洗(xi)碗機(ji)(ji)在(zai)國內逐(zhu)漸被人熟知(zhi)并接受(shou)。
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幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備(bei)設(she)計規劃至(zhi)關重要,關乎孩子們的(de)飲食(shi)(shi)(shi)安全與健康成長。那么如(ru)何(he)合理設(she)計幼(you)兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂廚房設(she)備(bei)?一(yi)、廚房的(de)功能(neng)區域(yu)包(bao)括食(shi)(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)(shi)材準備(bei)、烹(peng)飪、配(pei)餐和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要布(bu)局合理,方(fang)便工作(zuo)...
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酒(jiu)店(dian)廚房工(gong)程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行(xing)順利、食(shi)品安(an)全和(he)顧客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養,酒(jiu)店(dian)管理人員(yuan)可(ke)以采取以下措(cuo)施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua):制定(ding)詳(xiang)細(xi)的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護(hu)計劃(hua),包(bao)括設(she)備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設備是日常(chang)生(sheng)活中不可(ke)或缺的(de)一部分(fen),正確的(de)保(bao)養和管理方法對于延長設備使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至(zhi)關重要。廚(chu)房設備的(de)保(bao)養和管理要點:一、定期檢查廚(chu)房設備應定期進行檢查,以確保(bao)其正常(chang)運(yun)轉(zhuan)。檢查內(nei)容(rong)包括設備電...
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