衢州專業從事電磁雙門蒸柜(ju)現貨供應

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中經(jing)(jing)濟開發區(qu)尹中南路(lu)3號，主要經(jing)(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營、用心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注(zhu)焦點。

酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做南通商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、南通酒店廚房設備，主要包(bao)括了冰箱、立(li)方(fang)立(li)式(shi)冰柜(ju)、臺式(shi)冰柜(ju)等產(chan)品，預計(ji)價(jia)格差(cha)多不到要10000元左右，在(zai)飯店廚(chu)房(fang)設備中設立(li)冷凍設備設施，能夠更好的(de)(de)(de)保險食物(wu)，就和家居廚(chu)房(fang)設備中的(de)(de)(de)冰箱一樣，擁有著無法可替代的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。

二、砧板、菜刀(dao)的(de)清潔，菜刀(dao)生銹，可用土(tu)豆片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾(zhan)少(shao)許細沙擦(ca)洗，銹即可去掉，三(san)、鍋蓋(gai)清潔，家里的(de)鍋蓋(gai)用久(jiu)了(le)(le)就會有一層厚(hou)厚(hou)的(de)油垢，用去污(wu)劑擦(ca)費(fei)時(shi)又(you)費(fei)力(li)，有一種簡(jian)捷(jie)又(you)有效的(de)方法：鍋內放(fang)少(shao)許水，將(jiang)鍋蓋(gai)反蓋(gai)在鍋上，水燒開(kai)(可放(fang)一點洗潔精)，讓(rang)蒸汽熏(xun)蒸鍋蓋(gai)，待油垢變得發白柔軟時(shi)，再用軟布輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，鍋蓋(gai)就光亮如新了(le)(le)。

3，設(she)(she)置檢(jian)驗(yan)室或者檢(jian)驗(yan)儀器和存(cun)樣設(she)(she)備，確保飲食(shi)的(de)來源安(an)全(quan)(quan)，4，設(she)(she)置專(zhuan)人看管，注意使用(yong)安(an)全(quan)(quan)和定(ding)期保養，使用(yong)燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)注意定(ding)期檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏氣(qi)，一旦(dan)發現漏氣(qi)，要(yao)足量通(tong)風(feng)嚴禁明(ming)火，并請專(zhuan)業人員維(wei)修(xiu)，用(yong)電設(she)(she)備要(yao)定(ding)期檢(jian)查(cha)線路是(shi)否老化、裂(lie)開(kai)、短路，清洗(xi)(xi)時要(yao)斷電，不能(neng)用(yong)水直接沖洗(xi)(xi)，所有設(she)(she)備一旦(dan)出(chu)現故障(zhang)，要(yao)及時排查(cha)維(wei)修(xiu)，完(wan)全(quan)(quan)排除故障(zhang)后才(cai)能(neng)繼續(xu)使用(yong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)(yu)推崇(chong)，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。

消毒(du)和清洗加工類(lei)器具：清洗工作臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆臺、洗菜機、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機，消毒(du)碗(wan)柜(ju)(ju)(ju)，用于食(shi)物(wu)原料、器具和半成品的常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)儲(chu)存設(she)備：平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷(leng)庫等，3、洗滌消毒(du)設(she)備：冷(leng)熱(re)水的供應系(xi)統(tong)、排水設(she)備、洗物(wu)盆、洗碗(wan)機、高溫(wen)(wen)消毒(du)柜(ju)(ju)(ju)等，洗滌后在廚房操(cao)作中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)備等、食(shi)品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器等設(she)備;。

1，主題餐(can)(can)(can)廳廚房(fang)工程(cheng)布(bu)局時(shi)，以保證(zheng)員工在(zai)工作(zuo)時(shi)互不(bu)干擾和便于清(qing)理衛生(sheng)，它影響到工作(zuo)效率和工作(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝(zhuang)防盜(dao)門窗、通道等，庫房(fang)不(bu)要(yao)與營(ying)業區相通，對主題餐(can)(can)(can)廳廚房(fang)內(nei)空間(jian)進(jin)行(xing)合(he)理布(bu)局，通道布(bu)局要(yao)便于發生(sheng)緊急情(qing)況(kuang)時(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費用(yong)、庫房(fang)，根(gen)據(ju)其產品和工作(zuo)流程(cheng)，餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產場所的區域(yu)安排是指根(gen)據(ju)餐(can)(can)(can)飲生(sheng)產的特點。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)(de)明天！

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食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分(fen)類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的(de)(de)(de)廚房設(she)備和(he)廚房用(yong)品，都是(shi)(shi)根據經營方對設(she)備的(de)(de)(de)要(yao)求（包括品牌(pai)、質量、型號(hao)）和(he)就餐(can)(can)種類（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要(yao)求來定位的(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經營定位來進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)，但一(yi)般都會(hui)有的(de)(de)(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)、售餐(can)(can)間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等(deng)。

通常用的廚房的配套設備(bei)(bei)包括：通風(feng)設備(bei)(bei)如排煙(yan)(yan)系(xi)統的排煙(yan)(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的油煙(yan)(yan)凈化器、隔(ge)油池等，大型(xing)餐飲業還包括傳菜電(dian)梯(ti)，二、食(shi)堂(tang)廚房設備(bei)(bei)，1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲(bao)仔爐(lu)(lu)(lu)具(ju)，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu)(lu);，此外還有凈水設備(bei)(bei)、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪(jiao)拌機、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤(kao)箱等一(yi)系(xi)列飯(fan)店廚房設備(bei)(bei)產品。