江蘇南通不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌，如(ru)外(wai)婆家這類的(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌，都有(you)由自(zi)己的(de)中央(yang)廚(chu)房生(sheng)產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再統一配送到(dao)各個門(men)店，后廚(chu)只需按(an)步驟簡單加工(gong)即(ji)(ji)可，所以對(dui)廚(chu)房的(de)功能要(yao)求也不會很高，只需要(yao)有(you)烹調(diao)區(qu)和收藏(zang)區(qu)即(ji)(ji)可，這樣(yang)在廚(chu)房的(de)設(she)計與布(bu)局時，就要(yao)考慮各種(zhong)設(she)備的(de)合理布(bu)局及保證(zheng)工(gong)作(zuo)流程的(de)高效(xiao)和順暢(chang)，避免貨物與人員(yuan)走動(dong)路(lu)線交(jiao)叉。

酒店廚房設(she)通常(chang)包括烹飪加熱設(she)備，如爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外(wai)爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或(huo)電(dian)烤箱，處理(li)加工類：和(he)面機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)面機(ji)(ji)、切片(pian)機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨壓(ya)汁(zhi)機(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)備：其分為食品儲(chu)藏部分,包括常(chang)溫(wen)和(he)低溫(wen)設(she)備：平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打荷(he)臺冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏部分調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產(chan)能力。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房設計(ji)(ji)有什么(me)原則和(he)規范呢(ni)？，一、注意類型(xing)，不類型(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主營菜系不同(tong)，使(shi)用設備及設計(ji)(ji)方(fang)案也截然相(xiang)同(tong)，目前常見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包(bao)括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特(te)色餐(can)(can)廳(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地(di)理位置(zhi)會影(ying)響(xiang)(xiang)排(pai)煙(yan)系統和(he)高噪(zao)音設備的(de)(de)使(shi)用，例如附近有小區的(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙(yan)系統的(de)(de)凈(jing)化效(xiao)果要(yao)求就會相(xiang)對(dui)較高、還(huan)要(yao)控(kong)制噪(zao)音，不能對(dui)周圍的(de)(de)環境產生影(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)響(xiang)(xiang)居民正常生活。

三、貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)(zang)(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)和非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)設(she)備(bei)就(jiu)包括電(dian)冰(bing)箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)，非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)設(she)備(bei)寶(bao)貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等，四(si)、調度設(she)備(bei)，調度設(she)備(bei)就(jiu)是普通照料(liao)(liao)的(de)(de)(de)(de)臺面和收拾(shi)配料(liao)(liao)醬料(liao)(liao)或切菜所用的(de)(de)(de)(de)東西的(de)(de)(de)(de)器皿，選購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)繩尺非有(you)必要(yao)有(you)下面幾點：，酒店的(de)(de)(de)(de)全(quan)部設(she)備(bei)都必需有(you)抵擋污染或許(xu)不(bu)易(yi)污染的(de)(de)(de)(de)才調，沒有(you)衛生死角(jiao)，以(yi)防(fang)甲由(you)老鼠螞蟻等污染到(dao)食(shi)物。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有(you)(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手共創美好的(de)(de)明天(tian)！

如今的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)(yin)(yin)環境變(bian)(bian)(bian)化之大(da)讓多數餐飲(yin)(yin)(yin)(yin)從業(ye)者有點(dian)應(ying)接(jie)不暇，往往我們認為餐飲(yin)(yin)(yin)(yin)一(yi)定要好吃才行，事實(shi)上隨著時間的(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)，餐飲(yin)(yin)(yin)(yin)業(ye)已(yi)經不再像以(yi)(yi)前那(nei)樣僅單憑一(yi)點(dian)就(jiu)可以(yi)(yi)活下去了，消費(fei)者的(de)(de)(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)造成(cheng)了市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)，市(shi)場(chang)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)也就(jiu)迫使所有的(de)(de)(de)(de)餐飲(yin)(yin)(yin)(yin)從業(ye)者去做改變(bian)(bian)(bian)，迎合市(shi)場(chang)和大(da)部分消費(fei)者的(de)(de)(de)(de)需求是所有餐飲(yin)(yin)(yin)(yin)從業(ye)主需要做的(de)(de)(de)(de)事情(qing)，那(nei)么2019年餐飲(yin)(yin)(yin)(yin)發(fa)展(zhan)趨勢是如何的(de)(de)(de)(de)呢？。

消(xiao)毒和清洗(xi)加(jia)工類器具：清洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜(cai)機、洗(xi)碗(wan)(wan)槽或是(shi)洗(xi)碗(wan)(wan)機，消(xiao)毒碗(wan)(wan)柜(ju)，用于(yu)食物(wu)原料、器具和半(ban)成品的常溫(wen)和低溫(wen)儲存設(she)備：平板貨架(jia)、米(mi)面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)滌消(xiao)毒設(she)備：冷熱水的供(gong)應系統、排水設(she)備、洗(xi)物(wu)盆、洗(xi)碗(wan)(wan)機、高(gao)溫(wen)消(xiao)毒柜(ju)等(deng)，洗(xi)滌后在廚房操(cao)作中產生的垃(la)圾處(chu)置設(she)備等(deng)、食品垃(la)圾粉碎器等(deng)設(she)備;。

2、連鎖餐(can)飲品牌(pai)，如外婆家這類(lei)的餐(can)飲連鎖品牌(pai)，都(dou)有由自己的中央廚(chu)房(fang)生產(chan)半成品餐(can)品，再統(tong)一配送到(dao)各個門店，后廚(chu)只需按步驟簡單(dan)加工即(ji)可(ke)(ke)，所以對廚(chu)房(fang)的功能要(yao)(yao)(yao)求也不會很高，只需要(yao)(yao)(yao)有烹(peng)調(diao)區(qu)和收(shou)藏區(qu)即(ji)可(ke)(ke)，這樣在廚(chu)房(fang)的設(she)計與(yu)布(bu)局(ju)時，就(jiu)要(yao)(yao)(yao)考(kao)慮各種(zhong)設(she)備的合理布(bu)局(ju)及保證(zheng)工作流程(cheng)的高效和順(shun)暢，避免貨物與(yu)人(ren)員(yuan)走動路線交叉。