浙江燃氣灶生產誠信經營

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中經濟(ji)開(kai)發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企(qi)業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

要(yao)考慮各工種(zhong)人(ren)員要(yao)相對集(ji)中(zhong)，避免(mian)人(ren)員大幅度走動，避免(mian)生(sheng)產工序顛倒，貨(huo)物回流現(xian)象，防止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)內(nei)行走路(lu)線交叉，防止(zhi)出(chu)菜人(ren)員與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作人(ren)員相互(hu)碰撞，因此，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的位置，宏偉(wei)隆盛(sheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計得更加合理化；例如，廚(chu)(chu)具；節能爐(lu)灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處(chu)理機(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)器(qi)、鍋巴(ba)機(ji)(ji)、全(quan)自動面條(tiao)機(ji)(ji)、全(quan)自動包子機(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)等產品。

1，廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術要求與現場(chang)勘測記錄，開展廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；完成廚(chu)(chu)(chu)房工作流程、走向、通道進出口、工作間面積劃(hua)分、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備(bei)等具體(ti)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；經過反復的(de)技術協(xie)調，完成廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案(an)說明，并取得廚(chu)(chu)(chu)房決策(ce)人(ren)的(de)確認，根據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，開展廚(chu)(chu)(chu)房_下水、供電(dian)、排煙、空調、消(xiao)防(fang)、裝修等各種(zhong)專業輔助系統配套(tao)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。

各種廚房(fang)設(she)計的原則都是一樣的，接下來為(wei)您(nin)總結四(si)大(da)原則，主要可(ke)以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個方面：，一、企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計的衛(wei)生安全原則，1，企(qi)業食堂廚房(fang)設(she)計要符合地方規(gui)定(ding)的相關衛(wei)生安全要求，排煙設(she)備(bei)要滿足相關部門(men)的要求，不(bu)能(neng)對環境(jing)造(zao)成(cheng)污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口要加(jia)設(she)隔(ge)油網、防鼠網，注(zhu)意安全;采用設(she)備(bei)zui好(hao)采用節能(neng)設(she)備(bei)，可(ke)以(yi)降低成(cheng)本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公司與(yu)(yu)廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與(yu)(yu)推(tui)崇，我公司具有(you)雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能力。

業內專家稱，鋁合金材料(liao)的(de)成本低廉，現在國際不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)產(chan)品每(mei)噸(dun)的(de)價(jia)格約(yue)4萬元(yuan)(yuan)左右，而鋁合金每(mei)噸(dun)價(jia)約(yue)為(wei)2，6萬元(yuan)(yuan)左右，如果考慮時尚外觀(guan)，市場(chang)上新出現的(de)覆膜(mo)材質耐(nai)腐蝕(shi)性、易(yi)清潔性都要優于鋁合金，倒可(ke)考慮作(zuo)為(wei)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)后的(de)選擇，7克每(mei)立方(fang)米(mi)，約(yue)為(wei)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)1/3，其強(qiang)度低，在日常使用中易(yi)劃(hua)傷，不(bu)(bu)耐(nai)磨，容(rong)易(yi)掉漆，時間(jian)長(chang)了易(yi)變暗，失(shi)去原(yuan)有光澤。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南通商用廚房設備，嚴(yan)防火勢(shi)過(guo)猛(meng)、油溫(wen)過(guo)高造成(cheng)(cheng)油鍋起(qi)(qi)火，二(er)、廚房中的(de)氣瓶(ping)應集中在一起(qi)(qi)管理，距(ju)燈具或明火等高溫(wen)表面(mian)要有足夠的(de)間距(ju)，以防高溫(wen)烤爆(bao)氣瓶(ping)，引起(qi)(qi)可燃氣體泄漏，造成(cheng)(cheng)火災。

蘇(su)州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房(fang)設(she)備的更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜手共創美(mei)好的明天！

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現在南通商用廚房設備的特點(dian)是產品種(zhong)類多(duo)、規格(ge)、功率(lv)、容(rong)量等(deng)各方面都比家用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要(yao)大(da)很多(duo)、價(jia)格(ge)也比較高，更(geng)側(ce)重(zhong)于整體廚(chu)(chu)房(fang)，涉及到金屬(shu)材質部分(fen)(fen)已(yi)經全(quan)部采(cai)用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材質，那(nei)么商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程的設(she)計要(yao)點(dian)有(you)哪些？，一、商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程通(tong)風(feng)(feng)技術應采(cai)用(yong)(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風(feng)(feng)式、低噪音、強力環(huan)保式抽風(feng)(feng)機技術，充分(fen)(fen)考慮中餐設(she)備熱值高，油煙(yan)多(duo)等(deng)特點(dian)。

廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位(wei)置(zhi)、空間(jian)位(wei)置(zhi)，保證生(sheng)產人(ren)員高(gao)效的(de)工(gong)作流向，按(an)餐廳(ting)類(lei)型分析，1、快(kuai)餐廳(ting)，因快(kuai)餐業的(de)性質，所以(yi)一般要(yao)求(qiu)餐廳(ting)要(yao)大(da)，以(yi)較快(kuai)的(de)餐桌翻臺(tai)率來提高(gao)營收，故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)會相對小(xiao)，加之中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配(pei)送，可免去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加工(gong)場地，只需(xu)保留烹調區和(he)收藏(zang)區，因快(kuai)餐店(dian)的(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人(ren)關注，所以(yi)大(da)多數快(kuai)餐廳(ting)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明(ming)檔，這(zhe)就要(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候，選用的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于清(qing)潔和(he)打掃。