專(zhuan)業直供單眼矮湯爐廠商定(ding)制24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業(ye),位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開(kai)發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內(nei)壁及隔板(ban),每(mei)(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢查一次(ci)蒸汽管閥(fa)門及天(tian)然氣與空氣的(de)(de)混合裝置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)(mei)天(tian)保持(chi)冰箱的(de)(de)內(nei)外部清(qing)潔(jie),每(mei)(mei)(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一次(ci),經(jing)(jing)常(chang)檢查電源及溫度控(kong)制(zhi)裝置,保持(chi)冰箱壓(ya)縮機的(de)(de)正(zheng)常(chang)工作狀(zhuang)態,7,8,其它廚(chu)房(fang)設(she)備每(mei)(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進行徹底的(de)(de)清(qing)潔(jie),經(jing)(jing)常(chang)維護,每(mei)(mei)(mei)(mei)月為齒(chi)輪和軸承上油,每(mei)(mei)(mei)(mei)3個月為電機檢修一次(ci)。
1,主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房工(gong)程布局時(shi),以(yi)保證員工(gong)在工(gong)作時(shi)互(hu)不干擾和便于(yu)(yu)清理衛生,它影響到工(gong)作效率和工(gong)作質量(liang),此(ci)外(wai)、庫(ku)(ku)房要(yao)加裝防盜門窗、通道等,庫(ku)(ku)房不要(yao)與營業區相通,對主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚房內空間進行(xing)合理布局,通道布局要(yao)便于(yu)(yu)發生緊急(ji)情(qing)況時(shi)進行(xing)人員疏散、維護等費用、庫(ku)(ku)房,根據(ju)其產品和工(gong)作流程,餐(can)飲生產場所的區域安排(pai)是(shi)指根據(ju)餐(can)飲生產的特點。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能力。
幼(you)兒(er)園選購食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備(bei)要注(zhu)意(yi)些什(shen)么?購買廚(chu)房設備(bei)并不(bu)是(shi)說貴的(de)就一定是(shi)好的(de),如何把控好質量和價錢之間的(de)平衡呢?給大家講一下購買廚(chu)房設備(bei)的(de)幾個注(zhu)意(yi)點,廚(chu)房是(shi)生火的(de)中心,很(hen)對酒店(dian)食(shi)(shi)店(dian)發作(zuo)火災的(de)緣由都是(shi)有廚(chu)房防火做(zuo)得不(bu)當而惹起的(de),酒店(dian)有許(xu)多人員走動,爲了把風險降到(dao)較低,廚(chu)房里面的(de)任何物(wu)體都應該(gai)用不(bu)燃(ran)(ran)或許(xu)阻燃(ran)(ran)的(de)材料來做(zuo)。
一、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具臺(tai)面的優點(dian),1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)怕熱,防污滲性好,永(yong)不(bu)(bu)(bu)變色(se),永(yong)遠亮新;,2、不(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面屬(shu)于金屬(shu)類(lei),既無輻射(she),又不(bu)(bu)(bu)含甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具防沖擊性好,硬(ying)度高(gao);,4、水(shui)槽(cao)、臺(tai)面、箱(xiang)體(ti)采用無縫焊(han)接、是一體(ti)的,永(yong)遠不(bu)(bu)(bu)開裂;,6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)面一體(ti)化(hua)使整個臺(tai)面的整體(ti)構造(zao)十分好,沒(mei)有任何縫隙(xi),不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌;。
蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探(tan)索、創新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)(gong)司理念(nian),服(fu)務永(yong)遠沒有終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
餐飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen):主食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點(dian)、小吃間(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工(gong)間(jian)(jian),肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian),垃圾間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷區(qu),烹飪(ren)區(qu),蒸煮(zhu)區(qu),配餐區(qu),售(shou)賣、傳菜區(qu),就(jiu)餐區(qu),2、儲(chu)藏設備:其(qi)分(fen)(fen)為食品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),平板貨架、米(mi)面柜、打荷臺等,器物用品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調(diao)料(liao)柜、售(shou)賣工(gong)作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能(neng)裝飾柜等;。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南通不銹鋼廚房設備有那些(xie)優點(dian)?,整體廚房工程行業同(tong)質(zhi)化(hua)越來越嚴重,為免于價格戰的惡性競(jing)爭(zheng),不少(shao)經銷商(shang)、加盟商(shang)紛(fen)紛(fen)努力發掘有賣點(dian)的特色(se)產(chan)品。
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幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)備設(she)(she)計規劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全(quan)與健康成長。那么如何合(he)理設(she)(she)計幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)廚房設(she)(she)備?一、廚房的功能區域(yu)包括食(shi)(shi)材儲(chu)存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐(can)和清潔(jie)等區域(yu)。每(mei)個(ge)區域(yu)都要(yao)布局(ju)合(he)理,方(fang)便(bian)工作...
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酒店廚房工(gong)程的設備(bei)維護(hu)與(yu)保養是保證(zheng)廚房運(yun)行順利、食品安(an)全(quan)和顧客滿意度的關鍵。要確保設備(bei)的維護(hu)與(yu)保養,酒店管理人員(yuan)可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下(xia)措施(shi):1.建立設備(bei)維護(hu)計(ji)劃:制定詳(xiang)細(xi)的設備(bei)維護(hu)計(ji)劃,包括(kuo)設備(bei)的檢査、清潔、保...
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廚房設(she)備是日常生(sheng)活中不可(ke)或缺的一(yi)部(bu)分,正確的保(bao)養和管理方法(fa)對(dui)于延長設(she)備使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命、確保(bao)使(shi)用(yong)(yong)安全至關重要。廚房設(she)備的保(bao)養和管理要點(dian):一(yi)、定(ding)期檢(jian)查(cha)廚房設(she)備應(ying)定(ding)期進行檢(jian)查(cha),以確保(bao)其(qi)正常運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備電...
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