南通食堂廚房(fang)設備訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

南通商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而南通商用廚房設備首要(yao)有以下幾大(da)類，另一方面，現代中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)的開(kai)展(zhan)不(bu)只需要(yao)具(ju)有我國共(gong)同(tong)風味(wei)的餐(can)飲產(chan)品(pin)，一起也需要(yao)符和中(zhong)式快(kuai)(kuai)餐(can)特(te)點(dian)的先進出(chu)(chu)產(chan)加工及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)(chu)售(shou)服務設備，這是中(zhong)式餐(can)飲產(chan)品(pin)大(da)批量、工業化出(chu)(chu)產(chan)的要(yao)求。

烹調(diao)作業區域與衛生(sheng)間要(yao)分開，廚(chu)房工(gong)程，2，輔助面(mian)積，但要(yao)單獨，出餐臺的(de)位置要(yao)便于觀察整個快餐店(dian)(dian)的(de)情(qing)況(kuang)，3，既要(yao)考(kao)慮到(dao)客人(ren)的(de)安全(quan)性與便利性、實用(yong)效果等諸多(duo)因素廚(chu)房裝修(xiu)設(she)計在(zai)餐飲(yin)店(dian)(dian)面(mian)積中應有一個合(he)適的(de)比(bi)例，合(he)理放置廚(chu)房設(she)備，根據店(dian)(dian)內(nei)的(de)面(mian)積與菜品，針對(dui)性的(de)購(gou)入(ru)廚(chu)房設(she)備，廚(chu)房設(she)備不僅可以提高廚(chu)房工(gong)作效率，還可以節省相當一部分的(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司具(ju)有(you)雄厚(hou)的技(ji)術力量及較大規模(mo)的生產能力。

以不同角度(du)起(qi)到引導(dao)消費的(de)作用(yong)，打造出一個具有當代(dai)審(shen)美理(li)念的(de)品質(zhi)廚(chu)房環境，這是市場的(de)要求，也是商用(yong)廚(chu)房設備企業(ye)發展的(de)應有之義，企業(ye)應當摒棄過(guo)去的(de)粗放式經營(ying)和粗制(zhi)濫造，端(duan)正心態，定位于做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工匠精神”，努力(li)提高創(chuang)新設計水平(ping)，充分利用(yong)來之不易的(de)材(cai)料(liao)資(zi)源、制(zhi)作出富有藝術底蘊的(de)精品、藝術品，賦予(yu)材(cai)料(liao)第二次生命。

關于一些(xie)非連(lian)(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳(ting)，首要(yao)會(hui)集在北(bei)京、上海、深圳等外(wai)國(guo)(guo)人(ren)較(jiao)多的(de)(de)一線城市，但其商場(chang)份額占比(bi)相對(dui)較(jiao)小，跟著西(xi)式(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)餐廳(ting)在我國(guo)(guo)的(de)(de)不(bu)(bu)斷浸透(tou)，其他類(lei)型的(de)(de)西(xi)式(shi)飯館也在不(bu)(bu)斷入駐，業內人(ren)士稱我國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估(gu)計將繼續(xu)增加(jia)，跟著國(guo)(guo)際化程(cheng)度的(de)(de)進一步(bu)加(jia)深，來華(hua)常駐或久居的(de)(de)外(wai)國(guo)(guo)人(ren)也會(hui)越來越多，更(geng)多類(lei)型的(de)(de)國(guo)(guo)外(wai)餐飲模式(shi)將逐步(bu)進入我國(guo)(guo)一二線城市。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明(ming)天！

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備應符合《中華人(ren)民共和國食品(pin)衛生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲(yin)業食品(pin)衛生(sheng)(sheng)管(guan)理辦法(fa)(fa)》、《學校(xiao)食堂(tang)與集體用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)管(guan)理規(gui)(gui)(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集體用(yong)餐(can)衛生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規(gui)(gui)(gui)之規(gui)(gui)(gui)章(zhang)要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳(ting)的(de)核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計的(de)好壞(huai)，科學合理與否，不僅影(ying)響(xiang)到(dao)飯(fan)店的(de)直接建設(she)投資和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量，也(ye)會牽涉到(dao)出(chu)菜的(de)速度，工作效(xiao)率(lv)的(de)高低，而且(qie)對廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力(li)及(ji)員(yuan)工人(ren)數(shu)產(chan)生(sheng)(sheng)長(chang)遠(yuan)的(de)影(ying)響(xiang)，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不能簡單地順其自然，貪圖省事，草率(lv)定(ding)案。

通常(chang)用的廚(chu)(chu)房的配套設(she)(she)備(bei)(bei)包(bao)括：通風設(she)(she)備(bei)(bei)如(ru)排(pai)煙系統的排(pai)煙罩(zhao)、風管、風柜、處(chu)理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等，大型(xing)餐飲業還(huan)包(bao)括傳菜(cai)電梯，二、食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)，1、熱(re)廚(chu)(chu)區(qu)：燃氣炒灶，蒸飯(fan)柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤(kao)爐;，此外還(huan)有凈水設(she)(she)備(bei)(bei)、電蒸柜、微波爐、攪拌機、電飯(fan)煲、電烤(kao)箱等一系列飯(fan)店廚(chu)(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)產(chan)品(pin)。

餐(can)飲業(ye)廚房功能區(qu)的(de)劃(hua)分：主食庫，副食、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)，蔬(shu)菜初(chu)加工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐(can)區(qu)，售(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)，就餐(can)區(qu)，2、儲藏設備(bei)：其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等，器(qi)物用品儲藏部分調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)等；。