嘉興南通不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設(she)備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇(su)州(zhou)市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要經(jing)(jing)營(ying)(ying)范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營(ying)(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二(er)、符(fu)合(he)工作(zuo)流(liu)程，方便快捷的(de)(de)(de)原則，功(gong)能區設(she)置(zhi)按照儲存(cun)、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間、涼菜間、化驗室、垃圾房(fang)的(de)(de)(de)順序設(she)置(zhi)，工作(zuo)流(liu)程順暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)備(bei)擺放符(fu)合(he)員(yuan)工操作(zuo)的(de)(de)(de)一般(ban)流(liu)程，設(she)備(bei)使用方便易于操作(zuo)，三、合(he)理(li)配置(zhi)，經濟實(shi)用的(de)(de)(de)原則，各(ge)功(gong)能間要(yao)按需設(she)置(zhi)，不要(yao)過(guo)大(da)或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)備(bei)質量不能太次，滿足預算(suan)的(de)(de)(de)情況下，選擇合(he)適型號，高(gao)質量的(de)(de)(de)設(she)備(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南通不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使用(yong)之(zhi)前，鋁(lv)廚具(ju)曾經(jing)是市(shi)場廚房設備(bei)廚具(ju)的主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司與(yu)(yu)廚(chu)房顧問公司的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能(neng)力。

其次，商用(yong)酒(jiu)店餐廳廚房(fang)工程(cheng)(cheng)在設(she)(she)計(ji)時還有一些需要(yao)遵守的(de)準則：商用(yong)廚房(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)應(ying)以減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)來(lai)為目(mu)的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度(du)，以距地面800mm為宜(yi)；廚房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)合理(li)布置(zhi)炊具、排油(you)煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備，必須(xu)充分考(kao)慮這些設(she)(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)安全；廚房(fang)的(de)地面宜(yi)用(yong)防滑、易(yi)于清洗的(de)材(cai)(cai)質(zhi)鋪設(she)(she)；廚房(fang)天棚、墻面宜(yi)選用(yong)防火、抗(kang)熱、易(yi)于清洗的(de)材(cai)(cai)料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂等；廚房(fang)設(she)(she)計(ji)不應(ying)影響(xiang)廚房(fang)采(cai)光、通(tong)風(feng)、照明(ming)等效果；為減輕勞動(dong)強(qiang)度(du)需要(yao)運用(yong)人體工程(cheng)(cheng)學(xue)原理(li)，合理(li)布局(ju);因個人不同(tong)需要(yao)，把冰箱、電(dian)飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等廚房(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開啟、使(shi)用(yong);廚房(fang)里(li)垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放在方(fang)(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽(bi)的(de)地方(fang)(fang)。

不銹(xiu)鋼(gang)和鋁(lv)合金相比，鋁(lv)合金的密(mi)度接近(jin)2，很多鋁(lv)合金的油(you)煙機如果(guo)平常不加保養，在用(yong)過幾年之后，會變得(de)慘不忍(ren)睹，不銹(xiu)鋼(gang)強度高，越(yue)用(yong)越(yue)光亮，這樣防(fang)污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好一些，是常用(yong)常新的東西(xi)，而鋁(lv)合金導(dao)熱性(xing)(xing)不好，散熱差，熱效率(lv)也(ye)隨(sui)之下降，容易造成回(hui)火(huo)，燃燒(shao)時(shi)CO含量(liang)比較高；銅(tong)制爐頭(tou)因其本身(shen)固有的耐腐蝕性(xing)(xing)，不需(xu)要通過外表氧化膜來保護，經久(jiu)耐用(yong)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)發(fa)展對廚房(fang)設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

1，主題餐廳廚房工程布局時，以保(bao)證員工在(zai)工作時互不干擾和(he)便于清理(li)衛(wei)生(sheng)(sheng)，它(ta)影(ying)響到工作效率(lv)和(he)工作質(zhi)量，此外、庫(ku)房要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房不要與營業區相通(tong)，對主題餐廳廚房內空間進(jin)行合理(li)布局，通(tong)道布局要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況時進(jin)行人員疏(shu)散、維(wei)護等費用、庫(ku)房，根據(ju)其產(chan)(chan)品和(he)工作流程，餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)場所的區域(yu)安排是指根據(ju)餐飲生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的特點。

關于一些非連(lian)(lian)鎖(suo)式(shi)的(de)西(xi)(xi)式(shi)餐(can)廳(ting)，首要會集在北京、上海、深圳等外(wai)國(guo)人較多(duo)的(de)一線(xian)城市，但其商(shang)場份額占比相對較小，跟著西(xi)(xi)式(shi)連(lian)(lian)鎖(suo)餐(can)廳(ting)在我國(guo)的(de)不斷(duan)浸透，其他(ta)類(lei)(lei)型的(de)西(xi)(xi)式(shi)飯館(guan)也在不斷(duan)入(ru)駐，業內人士稱(cheng)我國(guo)的(de)西(xi)(xi)廚商(shang)場估計將繼(ji)續增加(jia)，跟著國(guo)際化程度(du)的(de)進一步加(jia)深，來華(hua)常駐或久居的(de)外(wai)國(guo)人也會越來越多(duo)，更多(duo)類(lei)(lei)型的(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)將逐步進入(ru)我國(guo)一二線(xian)城市。

總(zong)的來說，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)行業是危險與機遇并存的，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)企業不(bu)(bu)能看到(dao)危機就舉步不(bu)(bu)前(qian)，現(xian)(xian)今我國廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)行業發展(zhan)前(qian)景依舊大好，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)企業要勇敢抓住機遇，實現(xian)(xian)進一(yi)步發展(zhan)，在這個(ge)競合的時代，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)企業之(zhi)間要聯合起來，建立發展(zhan)新(xin)秩序、維持市場穩定(ding)，加強創(chuang)新(xin)、減少同質化(hua)現(xian)(xian)象(xiang)，配(pei)合政府法制(zhi)、禁止假冒(mao)偽劣等等以解(jie)決市場危機。