上海食堂廚房(fang)設(she)備廠家(jia)品(pin)質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企(qi)業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精神及“以顧(gu)客為(wei)關注(zhu)焦點。

除了上面提到的設備(bei)(bei)，食(shi)堂廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)品(pin)還需要有(you)洗滌、調配用(yong)(yong)(yong)的菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具(ju)包(bao)括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放調料和(he)調制(zhi)用(yong)(yong)(yong)的器具(ju)，進餐時用(yong)(yong)(yong)的筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯(bei)子(zi)(zi)，處理(li)垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)的笤帚簸箕、盛放垃(la)圾用(yong)(yong)(yong)的垃(la)圾桶，還有(you)一次性衛生用(yong)(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小小的物件必須(xu)備(bei)(bei)全。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，南通商用廚房設備在(zai)整體廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計中使用(yong)比較多，在(zai)商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設(she)(she)計和裝(zhuang)修的過程(cheng)中，有的細節雖小，但卻很(hen)重要，商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修要點，1，地磚選(xuan)擇，地磚必(bi)須選(xuan)擇防滑、防水、容易干燥的，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備一(yi)次性采購能(neng)夠在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上達(da)成一(yi)致，而(er)且(qie)能(neng)夠得到廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備供應商提供的優惠，因此這是一(yi)個不(bu)失為明智的選(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

幼兒園選購(gou)食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要(yao)注意些什么(me)？購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)并不是(shi)說貴的(de)(de)(de)就一定(ding)是(shi)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)，如何把控好(hao)(hao)質量和價錢之間的(de)(de)(de)平(ping)衡呢？給大(da)家講一下購(gou)買(mai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)幾個注意點，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)生(sheng)火(huo)的(de)(de)(de)中心，很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火(huo)災(zai)的(de)(de)(de)緣由都是(shi)有(you)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)防火(huo)做得不當而惹起的(de)(de)(de)，酒店(dian)(dian)有(you)許多人員(yuan)走動，爲(wei)了把風險降到(dao)較低，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)任何物體(ti)都應該用(yong)不燃或許阻燃的(de)(de)(de)材料來做。

廚(chu)房(fang)是酒店、餐(can)飲等非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)一(yi)(yi)部分，選(xuan)購好的(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是酒店經營(ying)重(zhong)要的(de)(de)一(yi)(yi)個環節，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)材(cai)質是影響廚(chu)房(fang)品質很重(zhong)要的(de)(de)一(yi)(yi)個因素，下面介紹(shao)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)材(cai)質的(de)(de)選(xuan)擇技巧，而且，一(yi)(yi)些原(yuan)料加工廠家偷工減料，往往在產品材(cai)料的(de)(de)種類、厚度、處理工藝上(shang)做手(shou)腳(jiao)（如(ru)采用冷板噴涂），卻宣傳說自己采用什么合金等，以求低(di)價從中(zhong)謀取暴利。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的服(fu)(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的公司(si)理(li)念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點的原(yuan)則；愿成(cheng)為您(nin)的朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共(gong)創美(mei)好的明天！

要考慮各工(gong)種(zhong)人員(yuan)(yuan)要相(xiang)(xiang)對(dui)集中，避免(mian)人員(yuan)(yuan)大幅度(du)走(zou)(zou)動，避免(mian)生產工(gong)序顛倒(dao)，貨物(wu)回流(liu)現象，防止廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)內行走(zou)(zou)路線交(jiao)叉(cha)，防止出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作人員(yuan)(yuan)相(xiang)(xiang)互碰撞，因(yin)此(ci)，根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)種(zhong)類(lei)及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)致力于把廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計得更加合理化；例如，廚(chu)(chu)具；節(jie)能爐灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)(ji)(ji)、油煙凈化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動面條機(ji)(ji)(ji)、全自動包(bao)子機(ji)(ji)(ji)和(he)餃子機(ji)(ji)(ji)等產品。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)烤箱(xiang)的(de)表(biao)面，查所有(you)線(xian)路是否暢(chang)通(tong)，持鏈(lian)條(tiao)和(he)開關(guan)的(de)連接性，保證其(qi)工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)爐(lu)灶上(shang)的(de)鐵架及不銹鋼盤，經常清(qing)(qing)洗(xi)(xi)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)，3，扒爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)鋼板(ban)，經常檢修扒板(ban)的(de)天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)噴(pen)(pen)頭(tou)并保持清(qing)(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，油(you)炸爐(lu)每(mei)天(tian)(tian)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)油(you)爐(lu)內壁及過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)調整天(tian)(tian)然(ran)氣(qi)的(de)噴(pen)(pen)頭(tou)和(he)點(dian)火裝置(zhi)，檢查排油(you)管裝置(zhi)。

3，設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存樣設(she)備，確保飲食的(de)來源安全，4，設(she)置專人看管，注意(yi)使用安全和定期(qi)保養，使用燃氣(qi)的(de)廚房要(yao)(yao)(yao)注意(yi)定期(qi)檢(jian)查閥門是否(fou)(fou)漏氣(qi)，一旦發現(xian)漏氣(qi)，要(yao)(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁明火，并(bing)請(qing)專業人員維修，用電設(she)備要(yao)(yao)(yao)定期(qi)檢(jian)查線路(lu)是否(fou)(fou)老(lao)化、裂開、短路(lu)，清洗時(shi)要(yao)(yao)(yao)斷電，不(bu)能用水直接沖(chong)洗，所有(you)設(she)備一旦出現(xian)故障，要(yao)(yao)(yao)及(ji)時(shi)排查維修，完(wan)全排除故障后才能繼續(xu)使用。