南京專業(ye)生(sheng)產電單門蒸飯車非標定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。

否(fou)則，不(bu)合(he)理(li)的(de)設計(ji)(ji)，不(bu)僅增加廚房(fang)投資，而且將(jiang)在(zai)廚房(fang)生產中暴露出各種(zhong)不(bu)足，增加人(ren)工(gong)及機械的(de)運營成本，給酒店(dian)的(de)管理(li)帶來諸(zhu)多不(bu)便，實用與方便廚房(fang)設計(ji)(ji)必(bi)須符合(he)人(ren)體(ti)工(gong)程學的(de)原理(li)，方便使用，更大(da)(da)限(xian)度地減輕操作(zuo)者的(de)勞動(dong)強(qiang)度，以提高工(gong)作(zuo)效(xiao)率(lv)，降低運營成本，美國的(de)一位(wei)管理(li)學家曾經說過，世界上除了連鎖(suo)店(dian)或(huo)聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚房(fang)設計(ji)(ji)布(bu)局大(da)(da)致相同(tong)之外，不(bu)可能再找到兩家廚房(fang)在(zai)設計(ji)(ji)布(bu)局上一致的(de)了。

一、洗濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備，洗濯(zhuo)(zhuo)設(she)(she)備包(bao)括冷熱水(shui)(shui)的(de)(de)供應(ying)設(she)(she)備、排污設(she)(she)備、水(shui)(shui)槽設(she)(she)備、污衣槽設(she)(she)備等，而普通(tong)廚(chu)房所發作的(de)(de)剩(sheng)余，應(ying)該放置(zhi)在特定的(de)(de)衛生桶里(li)，有些酒店還專門(men)裝備消毒(du)碗(wan)柜和(he)剩(sheng)余粉碎機等的(de)(de)設(she)(she)備，二、烹(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)備，烹(peng)(peng)調(diao)設(she)(she)備非有必要(yao)(yao)包(bao)括烹(peng)(peng)調(diao)爐具、爐灶(zao)和(he)烹(peng)(peng)調(diao)是需(xu)求用(yong)的(de)(de)東西(xi)盒器皿，烹(peng)(peng)調(diao)爐具非有必要(yao)(yao)寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波(bo)爐、烤箱等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與廚房(fang)顧(gu)問公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量(liang)及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

其次，商用(yong)(yong)(yong)(yong)酒店餐廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需要(yao)遵守的(de)(de)(de)準則：商用(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動(dong)(dong)強(qiang)度、方便使用(yong)(yong)(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de)(de);灶(zao)具(ju)灶(zao)臺高(gao)度，以(yi)距地面800mm為宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)合理(li)布(bu)置炊(chui)具(ju)、排油煙機、熱水(shui)器等(deng)(deng)設(she)(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)(she)備的(de)(de)(de)安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)地面宜用(yong)(yong)(yong)(yong)防滑、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材質鋪(pu)設(she)(she)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻面宜選用(yong)(yong)(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)材料，如釉面瓷(ci)磚墻面、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采(cai)光、通風(feng)、照明(ming)等(deng)(deng)效果；為減輕勞動(dong)(dong)強(qiang)度需要(yao)運用(yong)(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學(xue)原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不(bu)同需要(yao)，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波(bo)爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在(zai)適當位置，方便開(kai)啟、使用(yong)(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾(ji)量較大，氣味(wei)也(ye)大，易(yi)于放在(zai)方便傾(qing)倒又隱蔽的(de)(de)(de)地方。

酒店廚房設通常(chang)包括烹(peng)飪加(jia)熱設備(bei)，如爐(lu)(lu)具(ju)類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱，處理加(jia)工類：和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、壓面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞(jiao)肉機(ji)(ji)、榨壓汁機(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設備(bei)：其分為食(shi)品儲(chu)藏部分,包括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)：平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

餐飲(yin)業廚(chu)房功能(neng)區的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)(jian)(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)(jia)工間(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)(jia)工間(jian)(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)(jian)，打(da)(da)荷(he)區，烹(peng)飪區，蒸煮區，配(pei)餐區，售(shou)賣、傳菜(cai)區，就餐區，2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備：其分為食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)(da)荷(he)臺等(deng)，器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各(ge)種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

一(yi)(yi)、不(bu)銹鋼(gang)廚具臺面(mian)(mian)的(de)優點，1、防水(shui)不(bu)怕熱(re)，防污滲性好，永(yong)不(bu)變色(se)，永(yong)遠(yuan)亮新；，2、不(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)(mian)屬(shu)于(yu)金屬(shu)類，既無輻(fu)射，又不(bu)含甲(jia)醛(quan)；，3、不(bu)銹鋼(gang)廚具防沖擊性好，硬度高；，4、水(shui)槽、臺面(mian)(mian)、箱體采用無縫焊接、是一(yi)(yi)體的(de)，永(yong)遠(yuan)不(bu)開(kai)裂；，6、水(shui)盆、擋板、臺面(mian)(mian)一(yi)(yi)體化使(shi)整(zheng)個(ge)臺面(mian)(mian)的(de)整(zheng)體構造十(shi)分好，沒有任何縫隙，不(bu)會滋生細菌；。

但很多食堂管理者并(bing)不愿意相信機器能比人手洗得干(gan)凈(jing)，所以出現了普及(ji)率低的情況，洗碗(wan)(wan)機作為舶來品，在上世紀末進入中國(guo)之后，一(yi)直(zhi)沒有引(yin)起廣泛的關(guan)注，不論是消費者還(huan)是家電企業，似乎都對這(zhe)個外來的家伙保(bao)持(chi)觀望態度，近兩年，隨著洗碗(wan)(wan)機技術(shu)的不斷(duan)改善日趨成熟(shu)，加上一(yi)些餐飲經營(ying)者的大膽嘗試，洗碗(wan)(wan)機在國(guo)內逐漸被人熟(shu)知并(bing)接受。