徐州雙向移門(men)柜(ju)生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號，主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

雖然凹凸(tu)不(bu)平(ping)的(de)瓷(ci)磚可以有效防滑，但清潔(jie)(jie)卻是一(yi)大難題，而且商(shang)用廚房(fang)(fang)工作(zuo)人員(yuan)多、行走頻繁，因此，除了(le)考(kao)(kao)慮美觀因素外(wai)(wai)，還要考(kao)(kao)慮是否平(ping)坦(tan)、易清潔(jie)(jie)，2，廚房(fang)(fang)設(she)備的(de)采購，但是購買廚房(fang)(fang)設(she)備如(ru)果不(bu)考(kao)(kao)慮尺寸問題，就容易買到不(bu)適合(he)的(de)設(she)備，造成退貨困難，廚房(fang)(fang)卻又安置不(bu)了(le)，另(ling)外(wai)(wai)，選擇(ze)廚房(fang)(fang)設(she)備一(yi)定要選擇(ze)正規供應廠家，售后保障更(geng)加(jia)完善。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食(shi)(shi)庫，副(fu)食(shi)(shi)、干貨庫，腌(a)制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初(chu)加工間(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)為食(shi)(shi)品(pin)儲藏部(bu)分(fen),平板(ban)貨架、米(mi)面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等；。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要合格安(an)排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)平面位(wei)置、空間(jian)位(wei)置，保證(zheng)生(sheng)產人員(yuan)高(gao)效(xiao)的(de)(de)工作流向，按餐(can)廳(ting)(ting)類型分析，1、快餐(can)廳(ting)(ting)，因快餐(can)業的(de)(de)性質，所(suo)以一般(ban)要求餐(can)廳(ting)(ting)要大，以較快的(de)(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提(ti)高(gao)營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)會相(xiang)對(dui)小，加之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)配送(song)，可免(mian)去廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)加工場地，只需保留烹調區和收(shou)藏區，因快餐(can)店的(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關注(zhu)，所(suo)以大多(duo)數快餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成(cheng)明檔，這就要求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)時(shi)候，選用的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)、設(she)備和裝飾要便于(yu)清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇(chong)，我(wo)公司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)設(she)計(ji)有(you)什么原則和(he)規范呢？，一、注(zhu)意(yi)類(lei)型，不(bu)(bu)類(lei)型的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由(you)于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)(bu)同，使用(yong)設(she)備(bei)(bei)及設(she)計(ji)方案也(ye)截然相同，目(mu)前(qian)常見的(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括(kuo)：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)地理位置會影響(xiang)排(pai)煙(yan)系(xi)統和(he)高噪音設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)使用(yong)，例如附(fu)近有(you)小(xiao)區的(de)(de)話，對(dui)排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)(de)凈化效果要求就(jiu)會相對(dui)較高、還(huan)要控(kong)制噪音，不(bu)(bu)能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)環境產生影響(xiang)，影響(xiang)居民正常生活。

消(xiao)毒(du)和清(qing)洗加工類器具：清(qing)洗工作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗(wan)槽或是(shi)洗碗(wan)機，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)，用于食(shi)物(wu)原(yuan)料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)(deng)，3、洗滌消(xiao)毒(du)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)：冷熱水的供應系(xi)統(tong)、排水設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、洗物(wu)盆、洗碗(wan)機、高溫消(xiao)毒(du)柜(ju)等(deng)(deng)，洗滌后(hou)在廚房操(cao)作中(zhong)產(chan)生的垃圾處置設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃圾粉(fen)碎器等(deng)(deng)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei);。

蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不(bu)(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的(de)公司(si)理(li)念，服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天(tian)！

徐州雙向(xiang)移門柜生產(chan)廠

被(bei)同行鄙視的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)成(cheng)為大(da)勢(shi)，一(yi)直以來(lai)，快(kuai)餐(can)(can)(can)總(zong)被(bei)一(yi)些(xie)(xie)人(ren)稱為“垃圾食(shi)品(pin)”，哪些(xie)(xie)人(ren)說(shuo)得(de)兇？早(zao)先是(shi)那(nei)些(xie)(xie)營養學(xue)家說(shuo)得(de)兇，后(hou)來(lai)是(shi)那(nei)些(xie)(xie)做正餐(can)(can)(can)的(de)餐(can)(can)(can)飲老(lao)板(ban)們(men)說(shuo)得(de)兇，知道為什么嗎？早(zao)先人(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)沒(mei)營養說(shuo)得(de)是(shi)麥當勞肯(ken)德基，現在人(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)廣(guang)義上指快(kuai)速出餐(can)(can)(can)的(de)一(yi)類(lei)食(shi)物，而后(hou)者也(ye)是(shi)中餐(can)(can)(can)，為什么被(bei)一(yi)群中式正餐(can)(can)(can)的(de)人(ren)吐槽？因為他們(men)的(de)生意被(bei)這些(xie)(xie)做快(kuai)餐(can)(can)(can)的(de)搶(qiang)了(le)。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)天清洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及隔板，每(mei)15天檢(jian)查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽管閥門及天然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝置，6，冰柜(ju)(ju)每(mei)天保(bao)持冰箱的(de)內外(wai)部清潔(jie)，每(mei)7天除(chu)霜一(yi)次(ci)(ci)，經(jing)常檢(jian)查電源及溫(wen)度控(kong)制裝置，保(bao)持冰箱壓(ya)縮機的(de)正(zheng)常工作狀(zhuang)態(tai)，7，8，其(qi)它(ta)廚(chu)房設備每(mei)次(ci)(ci)使用(yong)后(hou)要進行(xing)徹底的(de)清潔(jie)，經(jing)常維護(hu)，每(mei)月為(wei)齒輪(lun)和軸承上油，每(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢(jian)修一(yi)次(ci)(ci)。