浙(zhe)江雙眼瀝水水池生產廠(chang)家非(fei)標定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點(dian)。
其優(you)點(dian)大多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具有(you)相(xiang)似之處,但(dan)是近期科(ke)學研究發現,鋁(lv)廚(chu)(chu)具中的(de)鋁(lv)離(li)子(zi)(zi)(zi)不(bu)(bu)能盛放強(qiang)酸或者(zhe)堿性(xing)食物(wu),在(zai)正常的(de)煮飯(fan)、燒水、煮湯的(de)時候,也(ye)會溶出不(bu)(bu)少鋁(lv)離(li)子(zi)(zi)(zi),而鋁(lv)離(li)子(zi)(zi)(zi)會加速人體(ti)的(de)衰老,甚至(zhi)導致老年癡呆癥(zheng),所以(yi)說,在(zai)選購廚(chu)(chu)房設(she)備前就(jiu)要知(zhi)道不(bu)(bu)同(tong)的(de)價位,它有(you)不(bu)(bu)同(tong)的(de)等(deng)值,我們可以(yi)選擇一套優(you)惠的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具,也(ye)可以(yi)選擇不(bu)(bu)同(tong)材(cai)質的(de)廚(chu)(chu)房設(she)備。
眼看(kan)監督部門下(xia)午(wu)就要來(lai)檢查食堂的衛生狀況了(le),一想(xiang)到食堂后廚(chu)洗碗(wan)(wan)間來(lai)不及(ji)清(qing)洗的幾千個餐(can)具(ju)(ju)、地面的積水就頭疼,再想(xiang)到又要花(hua)錢(qian)增加一批餐(can)具(ju)(ju)換掉破損(sun)的餐(can)具(ju)(ju)就心疼,還有食堂員工(gong)私底下(xia)抱怨洗碗(wan)(wan)工(gong)作難(nan)而互相推(tui)脫就煩惱(nao),雖(sui)(sui)說洗碗(wan)(wan)機是“外來(lai)的和尚”,但是也沒有想(xiang)象中的那(nei)么“好念經(jing)”,雖(sui)(sui)然人(ren)們對(dui)于(yu)國外品牌的洗碗(wan)(wan)機認可(ke)度較(jiao)高,但也僅(jin)僅(jin)主要停留在對(dui)品牌的認可(ke)。
二、符合工作(zuo)(zuo)流程(cheng),方便快捷的原(yuan)則,功能區設(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗加工、熱加工、主食間、涼菜(cai)間、化驗室、垃圾(ji)房的順序設(she)(she)置(zhi),工作(zuo)(zuo)流程(cheng)順暢,避免回(hui)流,設(she)(she)備擺放符合員工操作(zuo)(zuo)的一般流程(cheng),設(she)(she)備使用方便易于操作(zuo)(zuo),三、合理配(pei)置(zhi),經(jing)濟(ji)實用的原(yuan)則,各功能間要按需設(she)(she)置(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多(duo)過(guo)少,設(she)(she)備質量不能太次,滿足(zu)預(yu)算的情況下,選擇合適型號(hao),高質量的設(she)(she)備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及較(jiao)大規(gui)模的生產能力。
但很多食堂管(guan)理者(zhe)并不(bu)(bu)愿意相信機(ji)(ji)器(qi)能比人(ren)手洗(xi)得干凈(jing),所(suo)以出(chu)現(xian)了普及率低的(de)情況(kuang),洗(xi)碗機(ji)(ji)作為舶來品,在上(shang)世紀末進(jin)入中國之后,一直沒(mei)有引起(qi)廣泛的(de)關注,不(bu)(bu)論(lun)是消費者(zhe)還是家(jia)電企業,似乎都對(dui)這個外來的(de)家(jia)伙(huo)保持觀望態度,近兩年,隨著洗(xi)碗機(ji)(ji)技術的(de)不(bu)(bu)斷改(gai)善日趨成(cheng)熟,加(jia)上(shang)一些餐(can)飲經營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試(shi),洗(xi)碗機(ji)(ji)在國內逐漸(jian)被人(ren)熟知并接受。
2、連鎖餐飲品牌,如外婆家這類的餐飲連鎖品牌,都有由自(zi)己的中(zhong)央廚(chu)房生產半(ban)成品餐品,再(zai)統(tong)一配送到各(ge)個門(men)店(dian),后廚(chu)只需(xu)按步驟簡單加工即(ji)可(ke),所以(yi)對廚(chu)房的功(gong)能要求也不會很高,只需(xu)要有烹調(diao)區和(he)收(shou)藏區即(ji)可(ke),這樣在廚(chu)房的設計與(yu)布局時,就(jiu)要考慮各(ge)種設備的合理布局及(ji)保證工作(zuo)流程的高效和(he)順暢,避免貨(huo)物(wu)與(yu)人員(yuan)走動路線交叉。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司理念,服(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天!
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3,設置(zhi)檢(jian)驗(yan)室(shi)或者(zhe)檢(jian)驗(yan)儀器和(he)存樣設備(bei),確保(bao)飲(yin)食的來源安全(quan),4,設置(zhi)專人看管(guan),注意(yi)(yi)使(shi)用(yong)安全(quan)和(he)定(ding)期保(bao)養,使(shi)用(yong)燃氣的廚房要(yao)(yao)注意(yi)(yi)定(ding)期檢(jian)查(cha)閥(fa)門是否(fou)漏氣,一旦(dan)發(fa)現(xian)漏氣,要(yao)(yao)足量通(tong)風嚴禁明(ming)火,并(bing)請專業人員維修(xiu),用(yong)電(dian)設備(bei)要(yao)(yao)定(ding)期檢(jian)查(cha)線路(lu)是否(fou)老化、裂開、短(duan)路(lu),清(qing)洗時要(yao)(yao)斷(duan)電(dian),不能用(yong)水直接沖(chong)洗,所(suo)有設備(bei)一旦(dan)出現(xian)故(gu)障,要(yao)(yao)及時排查(cha)維修(xiu),完全(quan)排除(chu)故(gu)障后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南通商用廚房設備在(zai)整(zheng)體(ti)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)中使用比較多,在(zai)商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計(ji)和裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)的(de)過程中,有(you)的(de)細節(jie)雖小,但卻(que)很(hen)重要,商用廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)修(xiu)要點,1,地磚(zhuan)選擇,地磚(zhuan)必須(xu)選擇防滑、防水、容易干燥的(de),廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)一(yi)次性(xing)采購能夠在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝(zhuang)(zhuang)飾風格上(shang)達成(cheng)一(yi)致,而(er)且(qie)能夠得到廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)供(gong)應(ying)商提供(gong)的(de)優惠,因(yin)此這(zhe)是一(yi)個不失(shi)為明智的(de)選擇。
幼兒(er)(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)備設(she)計規劃(hua)至關重(zhong)要,關乎孩子(zi)們的飲食(shi)(shi)安全與健康成(cheng)長。那么如何(he)合理設(she)計幼兒(er)(er)園食(shi)(shi)堂廚房(fang)(fang)設(she)備?一、廚房(fang)(fang)的功能區(qu)(qu)域包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐和清潔等區(qu)(qu)域。每個(ge)區(qu)(qu)域都要布局合理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)工程的(de)(de)(de)(de)設備維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養是(shi)保(bao)(bao)證(zheng)廚房(fang)運行順利(li)、食品安全和顧客滿意度的(de)(de)(de)(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)設備的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管理人員可(ke)以采(cai)取以下措施:1.建立設備維(wei)(wei)護計(ji)劃:制定詳細的(de)(de)(de)(de)設備維(wei)(wei)護計(ji)劃,包括設備的(de)(de)(de)(de)檢査、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設備是日常(chang)生活(huo)中不可或缺的一部分,正(zheng)確(que)(que)的保養和管理方(fang)法對于延長(chang)設備使(shi)用壽命、確(que)(que)保使(shi)用安全至關重(zhong)要(yao)。廚(chu)(chu)房(fang)設備的保養和管理要(yao)點:一、定期檢查廚(chu)(chu)房(fang)設備應定期進行檢查,以(yi)確(que)(que)保其正(zheng)常(chang)運轉(zhuan)。檢查內(nei)容包括設備電...
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