專業(ye)直供電磁一(yi)大鍋一(yi)炒(chao)灶生產廠家24小時服務
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。
清理干凈南通商用廚房設備是每天工作中(zhong)的(de)(de)至關重(zhong)要(yao)的(de)(de)一(yi)項任務,因為廚房(fang)里油煙很大,所以(yi)產生(sheng)的(de)(de)污漬也比其(qi)他(ta)地方多,廚具經(jing)過一(yi)段時間的(de)(de)使用后,不管(guan)是哪個地方都會帶一(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感(gan)覺,那么(me)遇到這些情(qing)況(kuang)怎么(me)辦呢?,洗碗(wan)機每天保持洗碗(wan)機內(nei)外部的(de)(de)清(qing)潔,30天進(jin)行一(yi)次內(nei)部的(de)(de)除水(shui)垢,經(jing)常(chang)檢查清(qing)潔劑(ji)及催干劑(ji)的(de)(de)使用情(qing)況(kuang),防止異物堵塞。
作為改革開放后開展起來的南通商用廚房設備職業又會(hui)有怎樣命運以及(ji)未來(lai)呢?,商(shang)用(yong)廚房設備(bei)職業在我國歸(gui)(gui)于(yu)朝(chao)陽職業,從(cong)上世紀80年dai開端(duan)開展(zhan),有近三十(shi)年的歷(li)史,商(shang)用(yong)廚房設備(bei)由(you)西方(fang)傳到我國,歸(gui)(gui)于(yu)經(jing)用(yong)產品(pin)(pin)和(he)高端(duan)消費品(pin)(pin),廣泛應用(yong)于(yu)中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒店(dian)(dian)、面包房、酒吧、咖(ka)啡廳(ting)、職工餐(can)(can)廳(ting)、學校(xiao)餐(can)(can)廳(ting)、燒烤店(dian)(dian)、快餐(can)(can)店(dian)(dian)、面食館、壽司店(dian)(dian)等場所。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)司(si)(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)(si)的贊譽與推崇(chong),我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的技術(shu)力量及較大規模的生(sheng)產(chan)能力。
眼看監督部門(men)下午(wu)就(jiu)要來檢(jian)查食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)(de)(de)(de)衛(wei)生狀況了,一想(xiang)到食(shi)(shi)堂后(hou)廚洗(xi)(xi)碗(wan)間來不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幾(ji)千個(ge)餐(can)具(ju)、地面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng),再想(xiang)到又要花錢增加一批餐(can)具(ju)換掉破(po)損(sun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)心(xin)疼(teng),還有(you)(you)食(shi)(shi)堂員工私底下抱怨洗(xi)(xi)碗(wan)工作(zuo)難(nan)而互相推脫就(jiu)煩(fan)惱,雖(sui)說洗(xi)(xi)碗(wan)機是(shi)“外來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)和尚(shang)”,但是(shi)也(ye)沒有(you)(you)想(xiang)象中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)那(nei)么“好念經”,雖(sui)然人們對(dui)于國外品牌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機認可度較高,但也(ye)僅僅主要停留在對(dui)品牌的(de)(de)(de)(de)(de)(de)認可。
對于放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)中的餐具除了要求(qiu)瀝干(gan)以(yi)外,不(bu)可(ke)疊加(jia)在一起,而是豎直(zhi)的放(fang)置(zhi)在消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)當中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要放(fang)置(zhi)在干(gan)燥通風(feng)處,距離墻體zui好在三十厘米以(yi)上,在消(xiao)毒(du)(du)期間非必要情(qing)況不(bu)可(ke)開門(men),會影響(xiang)到(dao)消(xiao)毒(du)(du)的效果(guo),消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)工作時(shi)安全鎖自動設定,就不(bu)用擔心這一點(dian),在消(xiao)毒(du)(du)結束(shu)后,等(deng)待十分鐘(zhong)再取(qu)用餐具,利用余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
為什么說廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju)的(de)材質(zhi)選擇不銹(xiu)鋼(gang)較好呢?,一、不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju):不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)為現代人所(suo)推崇(chong),在餐(can)飲業(ye)(ye)得到(dao)越來越廣泛的(de)應用,廚(chu)房設備(bei)表示不僅(jin)僅(jin)是因為它不容易生銹(xiu),不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點(dian),比(bi)如導熱快(kuai)、烹飪效(xiao)率高;不容易磨(mo)損;節能(neng)環保(bao)造型和功(gong)能(neng)多樣,適(shi)合現代餐(can)飲業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)需要;另外,從健(jian)康(kang)(kang)角(jiao)度來看,不銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)具(ju)也(ye)比(bi)鋁質(zhi)廚(chu)具(ju)更穩定,更利于人類健(jian)康(kang)(kang)。
南通酒店廚房設備選用電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家認(ren)可,許多廚師在大容量(liang)的(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選擇(ze)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang),這是為(wei)什么(me)呢(ni)?燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設(she)備價格較高、設(she)備占(zhan)用空間(jian)面積(ji)大、設(she)備維修量(liang)大,再一個弱點是,生(sheng)產的(de)廢氣(qi)(qi)排放(fang)對環境污(wu)染嚴重,因而在用汽量(liang)不(bu)大或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使用電(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便,操作(zuo)簡便:一鍵式操作(zuo)與數(shu)碼顯示簡單明了智能化電(dian)腦控制技(ji)術(shu)具備自動(dong)檢測鍋體、過熱(re)及平安可靠:廚具營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜(ju)無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)排放(fang)、無(wu)燃(ran)料泄漏(lou),可保證人員安全及環境綠色(se)環保:無(wu)燃(ran)燒廢氣(qi)(qi)排放(fang)、不(bu)消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能源。
消(xiao)毒(du)和清(qing)洗(xi)加工類器(qi)具(ju):清(qing)洗(xi)工作臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)菜機(ji)、洗(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)碗機(ji),消(xiao)毒(du)碗柜,用于食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和半成品的(de)常溫和低溫儲(chu)存設(she)備:平板貨架、米面柜、冰(bing)(bing)箱、冰(bing)(bing)柜、冷庫(ku)等(deng)(deng),3、洗(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)備:冷熱水的(de)供(gong)應系(xi)統、排水設(she)備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗機(ji)、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng)(deng),洗(xi)滌(di)后在廚房操作中產生的(de)垃(la)(la)圾處置設(she)備等(deng)(deng)、食(shi)品垃(la)(la)圾粉碎器(qi)等(deng)(deng)設(she)備;。
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規劃至關重要,關乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與(yu)健(jian)康成長。那么如(ru)何合理設(she)計幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備?一、廚(chu)(chu)房(fang)的功能區域(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐和清潔等區域(yu)。每(mei)個區域(yu)都(dou)要布局(ju)合理,方便(bian)工作...
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酒店(dian)廚房工(gong)程的(de)設備維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)(bao)養是保(bao)(bao)(bao)證廚房運行(xing)順(shun)利、食(shi)品安全和顧客滿意度的(de)關鍵。要(yao)確保(bao)(bao)(bao)設備的(de)維(wei)(wei)護(hu)(hu)與保(bao)(bao)(bao)養,酒店(dian)管理人員可以(yi)采取以(yi)下措(cuo)施:1.建立設備維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃:制(zhi)定詳細的(de)設備維(wei)(wei)護(hu)(hu)計劃,包(bao)括設備的(de)檢査、清(qing)潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)是日常(chang)生活中不可或缺的一部分(fen),正(zheng)確(que)(que)的保(bao)養和管理(li)方法對于延長設備(bei)使用壽命、確(que)(que)保(bao)使用安全至關重要(yao)。廚(chu)房設備(bei)的保(bao)養和管理(li)要(yao)點:一、定期(qi)檢(jian)(jian)查(cha)廚(chu)房設備(bei)應定期(qi)進行檢(jian)(jian)查(cha),以確(que)(que)保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)(jian)查(cha)內容包括設備(bei)電...
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