舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要(yao)經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

一、一定(ding)要(yao)干凈衛生(sheng)，這是廚房設(she)備必需求遵照干凈衛生(sheng)繩尺，二、不易暫停不易損(sun)壞(huai)，易燃(ran)的(de)物(wu)(wu)體應該獨立擺放，三、要(yao)便利，隨手，酒店廚房有不少人員走動(dong)，所(suo)以在擺放的(de)規劃上要(yao)依照普通烹調的(de)流程來布(bu)置，便利適用，而(er)灶臺的(de)高度和柜子的(de)方(fang)位，都能影(ying)響到運用，所(suo)以要(yao)選擇(ze)契(qi)合(he)人體工程的(de)灶臺和廚房設(she)備，廚房的(de)環境能影(ying)響職工的(de)使命心境，甚至能抽象食物(wu)(wu)的(de)質量，而(er)且不少酒店會有廚房的(de)賞識活動(dong)等。

產品應具有耐磨(mo)、耐酸(suan)堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上(shang)應兼顧美(mei)觀、實(shi)用、便利(li)的(de)(de)基本要求，辨別節(jie)(jie)能灶優劣，這里(li)有幾個(ge)方法供(gong)大(da)家參考：，2、節(jie)(jie)能率：節(jie)(jie)能率是(shi)很多客戶關(guan)心的(de)(de)問題，很多廠家會(hui)在這個(ge)數據上(shang)大(da)做文章(zhang)，實(shi)際(ji)還是(shi)要以測試(shi)的(de)(de)數據為準(zhun)，一(yi)般大(da)灶的(de)(de)節(jie)(jie)能率在40%以上(shang)就很不錯了，3、廢(fei)氣排放：燃燒產生的(de)(de)一(yi)氧化碳(tan)是(shi)對人體和(he)環境(jing)有害(hai)的(de)(de)氣體，標準(zhun)是(shi)不大(da)于(yu)0。

1%,這個(ge)數值越小越好，4、噪音：噪音也是一(yi)種污染,好的(de)節能(neng)灶(zao)(zao)噪音低，5、排煙口(kou)溫度(du)：這是一(yi)種非常(chang)簡單的(de)測試(shi)方法，好的(de)節能(neng)灶(zao)(zao)排煙口(kou)的(de)溫度(du)非常(chang)低，而(er)一(yi)般(ban)的(de)灶(zao)(zao)排煙口(kou)是根本不敢靠近的(de)，抽油(you)煙機選購(gou)，抽油(you)煙機是保(bao)證(zheng)廚(chu)房(fang)烹調功能(neng)中(zhong)必(bi)不可少的(de)配套產品，為(wei)了保(bao)證(zheng)排煙達到環保(bao)標準，必(bi)須有油(you)煙凈化器，主要有水幕和靜電式(shi)以及uv凈化系統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規(gui)模的(de)生產(chan)能力(li)。

餐(can)飲業廚(chu)房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)，肉(rou)類、水產加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)，垃圾(ji)間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲藏設備(bei)：其(qi)分(fen)為食品儲藏部分(fen),平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

六、水盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)一體化使整個臺(tai)面(mian)的(de)整體構造十分好，沒有(you)任何(he)縫隙，不(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；，七(qi)、好清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)論用幾年你都能夠用抹布沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清(qing)洗(xi)干凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折(zhe)角(jiao)為圓(yuan)弧狀，使清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)留(liu)死角(jiao)，人們的(de)消費觀念趨向理性(xing)，不(bu)(bu)銹鋼廚具性(xing)能結構穩定，使用壽命較長，實用、耐用、性(xing)價比較高，所以(yi)當(dang)前對于不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)發展也有(you)著更多期(qi)待。

蘇(su)州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索、創新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

舟山單層墻架廠家

連(lian)鎖餐(can)飲廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計應如何合(he)理布局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備的(de)(de)配置要從實際(ji)情況出發，方便實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工作環境，長久耐用，節(jie)省勞動(dong)，安全為主(zhu)，因(yin)此(ci)，合(he)理的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計應遵循以(yi)下設計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計應滿(man)足既定菜式(shi)的(de)(de)需要，二(er)、嚴格掌握(wo)生熟分開、潔污分流(liu)的(de)(de)原則(ze)，確保廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)飲食衛(wei)生，三、生產加工流(liu)程簡短順(shun)暢，避免(mian)迂回交叉，盡(jin)量縮短輸送流(liu)程，使(shi)路徑分明。

2，灶(zao)臺和廚房門(men)要(yao)(yao)采用防(fang)火材(cai)料，地板防(fang)滑、防(fang)腐(fu)、不吸水(shui)，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均易于(yu)清(qing)潔、除垢，要(yao)(yao)保持廚房的(de)潔凈(jing)，及時(shi)清(qing)潔使(shi)用設(she)(she)備和地面，廚房排污流向從高(gao)清(qing)潔區(qu)流向低清(qing)潔區(qu)，冷(leng)熱(re)、生熟、潔凈(jing)與污染區(qu)均不能(neng)產生交叉(cha)，潔凈(jing)區(qu)不能(neng)設(she)(she)置明(ming)溝，設(she)(she)備要(yao)(yao)選擇安全(quan)的(de)設(she)(she)備，質量有保障(zhang)的(de)，帶有安全(quan)防(fang)護措施(shi)，不易傷人的(de)。