鎮江(jiang)木(mu)面(mian)工作臺生產廠商定制品質保(bao)障

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要(yao)經營范圍在長(chang)三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客(ke)為關注焦點。

通(tong)常用(yong)的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設(she)(she)備包括(kuo)：通(tong)風(feng)(feng)設(she)(she)備如排煙系(xi)統的排煙罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜、處理(li)廢氣(qi)廢水的油煙凈化器、隔油池等(deng)(deng)，大型餐飲業(ye)還包括(kuo)傳菜(cai)電(dian)梯，二(er)、食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備，1、熱廚(chu)(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電(dian)磁爐，微(wei)波爐，烤(kao)爐;，此外還有(you)凈水設(she)(she)備、電(dian)蒸柜、微(wei)波爐、攪(jiao)拌機、電(dian)飯煲、電(dian)烤(kao)箱(xiang)等(deng)(deng)一(yi)系(xi)列(lie)飯店廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備產(chan)品(pin)。

一(yi)、水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)上有難以清(qing)(qing)除(chu)的(de)水(shui)(shui)漬(zi)(zi)怎么辦？將(jiang)一(yi)片(pian)新鮮(xian)的(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)上轉(zhuan)圈，擦拭幾次便(bian)能清(qing)(qing)除(chu)，用(yong)(yong)一(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)橙子(zi)(zi)皮(pi)，也能起到(dao)強效去(qu)污的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)橙子(zi)(zi)皮(pi)帶顏色的(de)一(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)(long)頭(tou)(tou)(tou)的(de)頑漬(zi)(zi)，就能輕松除(chu)去(qu)，砧板(ban)(ban)使用(yong)(yong)后容易產生異味，家用(yong)(yong)的(de)食醋可以有效清(qing)(qing)潔(jie)異味砧板(ban)(ban)，將(jiang)兩匙(chi)醋與200毫升溫水(shui)(shui)混合，然后倒(dao)在已經鋪(pu)好紙巾的(de)切菜板(ban)(ban)上放置15分鐘，砧板(ban)(ban)上的(de)污垢則(ze)會(hui)容易清(qing)(qing)除(chu)，異味也會(hui)消失(shi)，還有一(yi)定的(de)殺菌作(zuo)用(yong)(yong)。

那餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)廚(chu)房設(she)(she)計有什么原(yuan)則和(he)規范呢？，一、注意類型，不類型的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)由(you)于其主營菜系(xi)不同，使(shi)用設(she)(she)備(bei)及設(she)(she)計方案也截(jie)然相(xiang)同，目(mu)前常見的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)類型包(bao)括：中餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，西餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，日韓餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理位置會影(ying)響(xiang)(xiang)排(pai)煙系(xi)統(tong)和(he)高噪音(yin)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)使(shi)用，例如附近(jin)有小區的(de)(de)(de)話(hua)，對(dui)排(pai)煙系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)凈化效果要求就會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪音(yin)，不能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)(de)環境(jing)產(chan)生(sheng)影(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)響(xiang)(xiang)居民正常生(sheng)活(huo)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力(li)。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)(gong)程在設(she)(she)計(ji)時還(huan)有一些(xie)需要(yao)(yao)遵守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)(she)計(ji)應以(yi)減輕勞動強(qiang)度(du)、方(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目(mu)的(de)(de);灶具(ju)灶臺高度(du)，以(yi)距地面(mian)800mm為宜；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)應合理布(bu)(bu)置炊具(ju)、排油煙機(ji)、熱水器等設(she)(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)(de)安裝、維修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安全；廚房(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑(hua)、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)質鋪設(she)(she)；廚房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻面(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材(cai)料(liao)，如釉面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)不應影響廚房(fang)(fang)采光、通風、照明(ming)等效果；為減輕勞動強(qiang)度(du)需要(yao)(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工(gong)(gong)程學(xue)原理，合理布(bu)(bu)局;因個(ge)人(ren)不同需要(yao)(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗碗機(ji)等廚房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)(bu)置在適(shi)當位置，方(fang)便(bian)開啟(qi)、使(shi)用(yong)(yong);廚房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣(qi)味也(ye)大，易(yi)于(yu)放在方(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

二、確保(bao)(bao)廚(chu)房(fang)工(gong)程設計流程符合(he)衛生(sheng)防疫部門的(de)要求，三、廚(chu)房(fang)灶(zao)具設備(bei)配(pei)備(bei)國際上流行的(de)溝風式(shi)燃(ran)燒器，加強力鼓風機，確保(bao)(bao)燃(ran)燒值(zhi)可達到高效(xiao)率運轉的(de)需求，四、廚(chu)房(fang)污水(shui)處(chu)理系統采用(yong)地(di)溝及單級(ji)及多級(ji)隔油(you)(you)處(chu)理方(fang)式(shi)，五、廚(chu)房(fang)排(pai)煙系統建議(yi)選用(yong)符合(he)環保(bao)(bao)和消防要求的(de)運水(shui)煙罩+油(you)(you)煙凈化器復合(he)式(shi)油(you)(you)煙治理系統，確保(bao)(bao)除(chu)油(you)(you)煙效(xiao)果達到環保(bao)(bao)局(ju)所(suo)要求的(de)排(pai)放標準。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以(yi)滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房(fang)設備的更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的原(yuan)則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好的明天！

鎮江木(mu)面工(gong)作臺(tai)生產廠(chang)商定制(zhi)品質保障

餐(can)(can)廳的(de)規模(mo)相(xiang)比(bi)較于(yu)星級酒(jiu)店(dian)來說它的(de)規模(mo)不(bu)(bu)大，但(dan)這并不(bu)(bu)代表餐(can)(can)廳廚房(fang)就不(bu)(bu)需(xu)(xu)要(yao)設(she)計(ji)(ji)，不(bu)(bu)僅(jin)要(yao)設(she)計(ji)(ji)合理，還得實用，利于(yu)經營(ying)管(guan)理，首先(xian)我們需(xu)(xu)要(yao)在規劃餐(can)(can)廳整體施工方案(an)的(de)同時(shi)就需(xu)(xu)要(yao)把(ba)大體的(de)位置(zhi)設(she)計(ji)(ji)出來，然后(hou)再在內部根據(ju)實際設(she)計(ji)(ji)進(jin)行改動(dong)，在進(jin)行規劃的(de)同時(shi)需(xu)(xu)要(yao)給合餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)菜品(pin)而(er)定(ding)，餐(can)(can)廳經營(ying)的(de)菜品(pin)不(bu)(bu)同，廚房(fang)內布局(ju)也(ye)會有所(suo)不(bu)(bu)同。

雖然凹凸不平(ping)的(de)瓷磚(zhuan)可以有效防滑，但清潔卻是(shi)(shi)一大難(nan)題(ti)，而且商用(yong)廚(chu)房(fang)工作人員多、行走(zou)頻繁，因此(ci)，除了考(kao)(kao)慮美觀因素外，還要(yao)考(kao)(kao)慮是(shi)(shi)否平(ping)坦、易清潔，2，廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)采購，但是(shi)(shi)購買廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)如果不考(kao)(kao)慮尺(chi)寸問(wen)題(ti)，就容易買到(dao)不適合的(de)設(she)備(bei)，造成(cheng)退貨困難(nan)，廚(chu)房(fang)卻又安置不了，另外，選擇(ze)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一定要(yao)選擇(ze)正規供應廠家(jia)，售后(hou)保障(zhang)更(geng)加完善(shan)。