專業直供食堂(tang)廚(chu)房設備定(ding)制(zhi)保(bao)質保(bao)量

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。

幼(you)兒(er)園(yuan)選購食(shi)堂廚(chu)(chu)房設備(bei)要(yao)注(zhu)意些什(shen)么(me)？購買廚(chu)(chu)房設備(bei)并不是(shi)說貴的(de)就(jiu)一定是(shi)好(hao)的(de)，如何(he)把(ba)控好(hao)質(zhi)量和價錢之間的(de)平衡(heng)呢？給大家講一下(xia)購買廚(chu)(chu)房設備(bei)的(de)幾個注(zhu)意點，廚(chu)(chu)房是(shi)生火的(de)中心(xin)，很對(dui)酒(jiu)店食(shi)店發作火災的(de)緣由都(dou)是(shi)有(you)廚(chu)(chu)房防(fang)火做得不當而惹起的(de)，酒(jiu)店有(you)許多人員走(zou)動(dong)，爲了把(ba)風險降到(dao)較低，廚(chu)(chu)房里面(mian)的(de)任何(he)物(wu)體都(dou)應(ying)該用不燃或許阻燃的(de)材料(liao)來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，南通商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)設計中使用比較多，在商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計和裝修(xiu)的(de)(de)過程(cheng)中，有的(de)(de)細節雖(sui)小，但(dan)卻(que)很重要，商(shang)用廚(chu)房(fang)裝修(xiu)要點，1，地(di)磚選(xuan)擇(ze)，地(di)磚必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥(zao)的(de)(de)，廚(chu)房(fang)設備一(yi)次性采購能夠在廚(chu)房(fang)裝飾(shi)風格(ge)上(shang)達(da)成一(yi)致，而且能夠得到廚(chu)房(fang)設備供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)(de)優惠，因此這是(shi)一(yi)個(ge)不失為明智(zhi)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。

2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌，如外婆家這類的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品(pin)牌，都有(you)由自己的(de)(de)(de)中央廚(chu)(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再(zai)統一配送到各(ge)個門店(dian)，后廚(chu)(chu)只需(xu)按(an)步(bu)驟簡(jian)單(dan)加(jia)工(gong)(gong)即(ji)可(ke)，所以對廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)功能要求也不會很(hen)高(gao)，只需(xu)要有(you)烹調區和收藏區即(ji)可(ke)，這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)設(she)計與(yu)(yu)布局時(shi)，就要考慮各(ge)種設(she)備的(de)(de)(de)合理布局及保證工(gong)(gong)作(zuo)流程(cheng)的(de)(de)(de)高(gao)效和順暢，避免貨(huo)物與(yu)(yu)人(ren)員走動(dong)路線(xian)交叉(cha)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒(jiu)店管理公司(si)(si)與廚房顧(gu)問(wen)公司(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量(liang)及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力(li)。

被(bei)同(tong)行鄙(bi)視的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)成為(wei)大(da)勢，一直以(yi)來，快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)總被(bei)一些人稱為(wei)“垃圾食(shi)品”，哪些人說得(de)兇？早先是(shi)那(nei)些營養學家(jia)說得(de)兇，后來是(shi)那(nei)些做正餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲老板(ban)們(men)(men)(men)說得(de)兇，知道(dao)為(wei)什么嗎？早先人們(men)(men)(men)說的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)沒營養說得(de)是(shi)麥當勞肯德基，現在人們(men)(men)(men)說的(de)(de)(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)廣義上指(zhi)快(kuai)速出餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)(de)一類食(shi)物，而(er)后者也是(shi)中餐(can)(can)(can)(can)(can)，為(wei)什么被(bei)一群(qun)中式正餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)(de)人吐槽？因為(wei)他們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)生意被(bei)這些做快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)(can)的(de)(de)(de)搶了。

1，2，安(an)全隱患，比傳統(tong)的燃油、燃氣(qi)爐具更安(an)全并(bing)擴(kuo)大了場地使用限制（例如地下(xia)室、高(gao)(gao)層建筑的頂樓廚房(fang)）并(bing)配(pei)置(zhi)多重(zhong)安(an)全保護裝置(zhi)，減(jian)少意外事故的發生，3，空(kong)燒(shao)保護，過(guo)載(zai)保護功能，無(wu)廢(fei)氣(qi)污染(ran)：無(wu)明火燃燒(shao)、無(wu)鼓風裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發、提高(gao)(gao)能源使用效率、減(jian)低(di)噪(zao)(zao)音（廚房(fang)噪(zao)(zao)音主要(yao)來(lai)源于爐灶鼓風、煙罩風機和(he)設備馬達）。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與(yu)智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為本、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理(li)念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

專(zhuan)業直供食堂廚房(fang)設(she)備(bei)定(ding)制保質保量

除了上面(mian)提到的(de)設備，食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調配用(yong)(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)，廚具(ju)包括(kuo)刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)等，盛放(fang)調料和調制(zhi)用(yong)(yong)的(de)器具(ju)，進(jin)餐時用(yong)(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放(fang)垃(la)圾(ji)用(yong)(yong)的(de)垃(la)圾(ji)桶，還(huan)有一次(ci)性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制(zhi)服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈具(ju)等，大大小(xiao)小(xiao)的(de)物件必須備全。

3、星級飯(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)，一(yi)般(ban)飯(fan)店(dian)(dian)廚房(fang)要(yao)(yao)求有(you)很(hen)強的(de)(de)(de)(de)(de)(de)承接(jie)各(ge)種(zhong)宴席的(de)(de)(de)(de)(de)(de)能力，要(yao)(yao)求菜(cai)肴品質高、出品精美(mei)，小型飯(fan)店(dian)(dian)和(he)(he)餐館的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)則要(yao)(yao)根(gen)據需要(yao)(yao)配置相應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人才和(he)(he)設(she)(she)備，按菜(cai)系(xi)(xi)分析，不管是(shi)什(shen)么樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)，功能分隔以及設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)都是(shi)和(he)(he)其產(chan)品的(de)(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)系(xi)(xi)、風格和(he)(he)特(te)色相適(shi)應的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，其中任何一(yi)個的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)都將(jiang)對場地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)設(she)(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生影響。