南通上下(xia)門電子消毒柜(ju)廠家定制(zhi)廠家訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使南通商用廚房設備消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)使用壽命(ming)縮短(duan)，這樣從酒店廚(chu)(chu)房的(de)營銷來(lai)(lai)考慮的(de)話一(yi)點都不(bu)劃算，那么就來(lai)(lai)好好的(de)教教大家廚(chu)(chu)房設備消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)使用細節(jie)和清洗(xi)方法吧，很多的(de)朋(peng)友習慣與(yu)用開水或者是滾(gun)燙的(de)熱(re)水對用具進行(xing)高溫殺毒(du)(du)。

一、洗(xi)濯設(she)備(bei)，洗(xi)濯設(she)備(bei)包(bao)括冷(leng)熱(re)水的(de)供應(ying)設(she)備(bei)、排污設(she)備(bei)、水槽設(she)備(bei)、污衣槽設(she)備(bei)等，而(er)普通廚房所發(fa)作的(de)剩余(yu)，應(ying)該放(fang)置在特定的(de)衛生(sheng)桶里，有(you)(you)些酒(jiu)店還專門裝備(bei)消毒碗柜和剩余(yu)粉碎機(ji)等的(de)設(she)備(bei)，二(er)、烹調(diao)設(she)備(bei)，烹調(diao)設(she)備(bei)非(fei)有(you)(you)必(bi)(bi)要包(bao)括烹調(diao)爐(lu)具、爐(lu)灶和烹調(diao)是(shi)需求用的(de)東(dong)西盒器皿，烹調(diao)爐(lu)具非(fei)有(you)(you)必(bi)(bi)要寶(bao)貨電飯(fan)爐(lu)、電磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤(kao)箱等。

二、砧板、菜刀的(de)(de)(de)清潔，菜刀生(sheng)銹，可用土豆(dou)片或蘿卜片沾少(shao)許細沙擦(ca)洗，銹即(ji)可去(qu)掉，三(san)、鍋蓋(gai)清潔，家里(li)的(de)(de)(de)鍋蓋(gai)用久了(le)就會有一層厚厚的(de)(de)(de)油(you)(you)垢，用去(qu)污劑擦(ca)費(fei)(fei)時又(you)費(fei)(fei)力，有一種簡捷又(you)有效的(de)(de)(de)方(fang)法：鍋內(nei)放少(shao)許水(shui)(shui)，將鍋蓋(gai)反(fan)蓋(gai)在鍋上，水(shui)(shui)燒開(可放一點(dian)洗潔精)，讓(rang)蒸汽(qi)熏(xun)蒸鍋蓋(gai)，待油(you)(you)垢變得發白柔軟(ruan)時，再用軟(ruan)布(bu)輕輕擦(ca)拭，鍋蓋(gai)就光亮如新了(le)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大(da)規(gui)模(mo)的(de)生(sheng)產能(neng)力。

否則，不(bu)合(he)理的(de)設(she)計(ji)(ji)(ji)，不(bu)僅增(zeng)加廚房(fang)(fang)投資，而(er)且將在廚房(fang)(fang)生產(chan)中(zhong)暴(bao)露(lu)出各(ge)種不(bu)足，增(zeng)加人工及機(ji)械的(de)運營成本，給酒店的(de)管理帶來(lai)諸多不(bu)便(bian)，實用(yong)與方(fang)便(bian)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)必須符合(he)人體工程(cheng)學的(de)原理，方(fang)便(bian)使用(yong)，更大限度(du)地減輕操作者的(de)勞動強度(du)，以提高工作效(xiao)率，降低運營成本，美(mei)國的(de)一位管理學家曾(ceng)經說(shuo)過，世界(jie)上除(chu)了連鎖店或聯(lian)鎖飯店的(de)廚房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)布局大致(zhi)相同之外，不(bu)可能(neng)再(zai)找到兩家廚房(fang)(fang)在設(she)計(ji)(ji)(ji)布局上一致(zhi)的(de)了。

二(er)、不易暫停(ting)不易損(sun)壞，易燃(ran)的(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)(bai)放(fang)，三、要(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚(chu)房(fang)有不少人(ren)員(yuan)走動，所以(yi)在擺(bai)(bai)放(fang)的(de)規劃上要(yao)依照(zhao)普通烹調的(de)流程來布置(zhi)，便(bian)利適用，而灶臺的(de)高度和柜子的(de)方位，都能影響(xiang)到(dao)運用，所以(yi)要(yao)選擇契合人(ren)體(ti)工(gong)程的(de)灶臺和廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)環境能影響(xiang)職(zhi)工(gong)的(de)使命(ming)心(xin)境，甚至能抽象食(shi)物的(de)質量，而且不少酒店會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識活動等。

蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)(you)限公(gong)司憑(ping)借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友(you)，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

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1，廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段，2，廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)，根據廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)的技術(shu)要求與(yu)現場勘測記錄，開展廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)；完成(cheng)廚房(fang)(fang)工作流程、走向、通道進(jin)出口、工作間面積劃分(fen)、設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備(bei)等(deng)具體設(she)(she)(she)(she)計(ji)；經(jing)過反復的技術(shu)協調，完成(cheng)廚房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)圖紙及方案說明，并取得廚房(fang)(fang)決策人(ren)的確認，根據廚房(fang)(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)，開展廚房(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調、消防、裝修等(deng)各種專業(ye)輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)計(ji)。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)天(tian)清洗(xi)蒸(zheng)柜內壁(bi)及隔(ge)板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)次(ci)(ci)蒸(zheng)汽(qi)管閥(fa)門及天(tian)然氣與空氣的混合裝(zhuang)置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰(bing)箱的內外(wai)部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一(yi)次(ci)(ci)，經常(chang)(chang)檢查電源及溫(wen)度控制裝(zhuang)置，保(bao)持冰(bing)箱壓(ya)縮機的正常(chang)(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)次(ci)(ci)使用后要(yao)進行(xing)徹底的清潔，經常(chang)(chang)維護(hu)，每(mei)(mei)月為齒輪(lun)和軸(zhou)承上油，每(mei)(mei)3個月為電機檢修一(yi)次(ci)(ci)。