揚州廚(chu)房設(she)備生產廠(chang)家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企(qi)業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的(de)(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點。

酒(jiu)店廚房設通常包括烹飪(ren)加熱設備，如爐(lu)具類(lei)(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱，處理加工(gong)類(lei)(lei)：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁(zhi)機(ji)等，2、儲(chu)藏設備：其(qi)分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),包括常溫(wen)(wen)和低溫(wen)(wen)設備：平板貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，器物(wu)用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等;。

廚房(fang)在設(she)計時(shi)要確定好其風(feng)格、規模、結構、環境和(he)相(xiang)適應(ying)的(de)(de)使用設(she)備，以保證廚房(fang)生產的(de)(de)順利運(yun)行，可以這(zhe)樣說，廚房(fang)設(she)計保證了廚房(fang)生產和(he)提供(gong)特(te)色(se)餐飲，不同風(feng)格特(te)色(se)的(de)(de)餐飲店，在廚房(fang)設(she)計時(shi)為了保證出(chu)品質量的(de)(de)優良(liang)和(he)風(feng)味的(de)(de)純正，就必須做出(chu)相(xiang)應(ying)的(de)(de)調(diao)整(zheng)，而(er)且餐飲市場的(de)(de)行情(qing)也是千變(bian)萬化(hua)的(de)(de)，緊(jin)貼潮流(liu)變(bian)化(hua)，逐步調(diao)整(zheng)并完善廚房(fang)的(de)(de)布(bu)局(ju)，是一個長期而(er)持續的(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)(li)量及較大規模(mo)的(de)生產能力(li)(li)。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計應(ying)(ying)如何(he)合(he)理布(bu)局(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備的配置要(yao)從實(shi)際(ji)情況出(chu)發，方便(bian)實(shi)用，改善廚(chu)師工(gong)作(zuo)環(huan)境，長久耐用，節(jie)省(sheng)勞動，安全為主，因此，合(he)理的廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)(ying)遵循以(yi)下設(she)計原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)計應(ying)(ying)滿足(zu)既(ji)定菜式的需要(yao)，二、嚴格(ge)掌握(wo)生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)(liu)的原則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)(liu)程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程，使路徑分明。

5、由于不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜不(bu)(bu)是(shi)用環(huan)氧樹脂(zhi)合成(cheng)的(de)(de)，也(ye)沒有(you)(you)自然花崗巖的(de)(de)輻(fu)射；，7、好清(qing)洗，不(bu)(bu)論用幾年你(ni)都能夠用抹(mo)布沾點洗潔(jie)靈就可清(qing)洗干凈，而且(qie)不(bu)(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)銹鋼櫥(chu)(chu)柜臺(tai)面折角(jiao)為(wei)圓弧狀，使(shi)清(qing)洗不(bu)(bu)留死角(jiao)，人(ren)們的(de)(de)消費觀(guan)念趨向理性，不(bu)(bu)銹鋼廚具性能結構穩定(ding)，使(shi)用壽(shou)命較(jiao)(jiao)長(chang)，實用、耐用、性價比較(jiao)(jiao)高，所以當(dang)前對于不(bu)(bu)銹鋼行業的(de)(de)發展也(ye)有(you)(you)著更(geng)多期待。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心(xin)服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)明天！

六(liu)、水盆、擋板(ban)、臺面一體化使(shi)整(zheng)個臺面的整(zheng)體構(gou)造十分好，沒有(you)任何縫隙(xi)，不(bu)(bu)(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌(jun)；，七、好清洗(xi)，不(bu)(bu)(bu)論用幾年你都能夠用抹布沾(zhan)點洗(xi)潔(jie)靈就可(ke)清洗(xi)干凈(jing)，而且不(bu)(bu)(bu)會(hui)留(liu)下痕跡，且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥柜臺面折角為圓弧狀，使(shi)清洗(xi)不(bu)(bu)(bu)留(liu)死角，人們的消費觀念趨向理性(xing)(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具性(xing)(xing)能結構(gou)穩(wen)定，使(shi)用壽(shou)命(ming)較長，實用、耐(nai)用、性(xing)(xing)價比較高，所以當前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼行業的發展也有(you)著(zhu)更多期待。

餐(can)飲業廚(chu)房(fang)功能區的劃分(fen)：主食庫(ku)，副食、干貨庫(ku)，腌制間(jian)，面(mian)點、小吃間(jian)，涼(liang)菜間(jian)，蔬(shu)菜初加(jia)(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水產加(jia)(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切(qie)配間(jian)，打(da)荷區，烹(peng)飪區，蒸煮(zhu)區，配餐(can)區，售賣、傳菜區，就餐(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其分(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售賣工(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,南通商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫(wen)過高(gao)(gao)造成油鍋起火，二、廚房中的氣(qi)瓶應集中在一起管理(li)，距(ju)燈(deng)具或(huo)明(ming)火等高(gao)(gao)溫(wen)表面要(yao)有足夠的間距(ju)，以防高(gao)(gao)溫(wen)烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體(ti)泄漏，造成火災(zai)。