專(zhuan)業(ye)從事六頭煮(zhu)面爐廠商定制售后(hou)無憂

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務(wu)”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為(wei)關注焦點。

01、商(shang)用廚具(ju)類(lei)，近年來西式(shi)(shi)餐(can)(can)飲席(xi)卷全國(guo)，國(guo)內西式(shi)(shi)飯館數量增(zeng)加(jia)敏捷，廚房排煙廠家談(tan)到其間，以肯德(de)基、麥當勞、必(bi)勝客(ke)等(deng)連(lian)鎖(suo)式(shi)(shi)快餐(can)(can)開展較為敏捷，也是(shi)西廚商(shang)場份額(e)中(zhong)占肯定比重的西廚飯館，“標(biao)準(zhun)(zhun)化”已(yi)成為中(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)(can)業謀求開展的必(bi)經之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節能環保高效的商(shang)廚設(she)備(bei)則是(shi)標(biao)準(zhun)(zhun)化中(zhong)式(shi)(shi)連(lian)鎖(suo)餐(can)(can)飲企業出產標(biao)準(zhun)(zhun)化的硬件條件。

01、商(shang)(shang)用廚(chu)具(ju)類，近年(nian)來西(xi)(xi)式餐(can)(can)飲(yin)席卷全國(guo)，國(guo)內西(xi)(xi)式飯館(guan)數量增加(jia)敏捷，廚(chu)房排(pai)煙廠(chang)家(jia)談到其間(jian)，以肯德基、麥當勞、必(bi)勝客等(deng)連鎖式快(kuai)餐(can)(can)開展較(jiao)為(wei)敏捷，也是(shi)(shi)西(xi)(xi)廚(chu)商(shang)(shang)場份額中占肯定比重的西(xi)(xi)廚(chu)飯館(guan)，“標準化(hua)”已成為(wei)中式快(kuai)餐(can)(can)業謀(mou)求(qiu)開展的必(bi)經之路，而(er)組合(he)智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等(deng)節能環保(bao)高效(xiao)的商(shang)(shang)廚(chu)設(she)備則是(shi)(shi)標準化(hua)中式連鎖餐(can)(can)飲(yin)企業出產標準化(hua)的硬件(jian)條件(jian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

1，廚(chu)具的(de)(de)(de)主體是上(shang)下(xia)柜(ju)和立(li)柜(ju)，上(shang)下(xia)柜(ju)的(de)(de)(de)標價(jia)單位(wei)是每米計(ji)算，立(li)柜(ju)的(de)(de)(de)標價(jia)單位(wei)按只計(ji)算，也有定做各類柜(ju)具的(de)(de)(de)，當(dang)你選購(gou)某種牌號的(de)(de)(de)廚(chu)具后，支(zhi)付一定數量(liang)的(de)(de)(de)定金，商店或廠家的(de)(de)(de)設計(ji)人(ren)員可上(shang)門根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)房(fang)(fang)型大小(xiao)，經測量(liang)設計(ji)繪圖再計(ji)算出價(jia)格，顧客認為滿(man)意后就可實施制作(zuo)，廚(chu)具的(de)(de)(de)附件有水槽、龍頭、煤(mei)氣(qi)灶(zao)、脫(tuo)排油(you)煙機、洗碗機、垃(la)圾桶、調(diao)料吊柜(ju)等(deng)等(deng)，可以自(zi)己購(gou)買或請設計(ji)人(ren)員代為購(gou)買以作(zuo)全盤(pan)考慮。

餐(can)(can)飲業廚房功能區(qu)的劃分：主食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間，面點、小(xiao)吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉(rou)類、水產加工間，垃圾間，切配(pei)間，打荷(he)區(qu)，烹(peng)飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜區(qu)，就餐(can)(can)區(qu)，2、儲藏設(she)備：其分為食(shi)品(pin)儲藏部分,平(ping)板貨架、米面柜、打荷(he)臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏部分調料(liao)柜、售(shou)(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角(jiao)柜、多功能裝飾柜等；。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)司理念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

否則，不(bu)合理的(de)設計，不(bu)僅增加廚(chu)房(fang)(fang)(fang)投資(zi)，而(er)且(qie)將在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生產(chan)中暴(bao)露出各(ge)種不(bu)足，增加人工及(ji)機械(xie)的(de)運(yun)營(ying)(ying)成本(ben)，給酒店(dian)的(de)管理帶(dai)來(lai)諸多不(bu)便(bian)，實用(yong)與方(fang)便(bian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計必須符(fu)合人體工程學的(de)原理，方(fang)便(bian)使用(yong)，更大限度(du)地減輕操作者的(de)勞動強度(du)，以(yi)提高(gao)工作效(xiao)率，降低(di)運(yun)營(ying)(ying)成本(ben)，美國的(de)一位管理學家曾(ceng)經說過，世界(jie)上除了(le)連鎖店(dian)或聯鎖飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設計布(bu)局(ju)大致(zhi)相(xiang)同之(zhi)外，不(bu)可能(neng)再(zai)找到(dao)兩家廚(chu)房(fang)(fang)(fang)在(zai)設計布(bu)局(ju)上一致(zhi)的(de)了(le)。

廚房(fang)設(she)備應符(fu)合《中(zhong)華人民(min)共和國食品衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食品衛(wei)生(sheng)管理辦法(fa)》、《學校食堂與集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)管理規定》、《學生(sheng)集體用(yong)餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)》等相關法(fa)律(lv)法(fa)規之規章要求，廚房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)(de)核心,一個廚房(fang)設(she)計(ji)的(de)(de)(de)好壞，科學合理與否(fou)，不僅影(ying)響(xiang)到飯店的(de)(de)(de)直(zhi)接建(jian)設(she)投資和菜(cai)品出品質量，也(ye)會牽涉到出菜(cai)的(de)(de)(de)速(su)度，工作效(xiao)率(lv)的(de)(de)(de)高低(di)，而且對廚房(fang)生(sheng)產能力及員工人數(shu)產生(sheng)長遠的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)，廚房(fang)設(she)計(ji)不能簡單地(di)順其自然，貪圖(tu)省事，草率(lv)定案。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南通不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用(yong)之前，鋁廚(chu)(chu)具曾經是(shi)市(shi)場廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具的主流。