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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為(wei)關注焦(jiao)點。

三、貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲；冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱和冷(leng)(leng)藏(zang)柜，非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地(di)柜、吊柜等，四、調(diao)度設(she)備(bei)(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)(bei)就是(shi)普通照料的(de)臺面和收拾配料醬料或(huo)切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購(gou)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)有必(bi)要有下面幾點：，酒(jiu)店的(de)全部設(she)備(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污染(ran)或(huo)許不(bu)易污染(ran)的(de)才(cai)調(diao)，沒有衛生死角(jiao)，以(yi)防甲由老(lao)鼠螞蟻等污染(ran)到食物。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每天(tian)清(qing)(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內(nei)壁(bi)及隔板，每15天(tian)檢(jian)查一(yi)次蒸(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的(de)混合裝置，6，冰(bing)柜(ju)(ju)每天(tian)保持冰(bing)箱的(de)內(nei)外部清(qing)(qing)潔(jie)，每7天(tian)除霜一(yi)次，經(jing)常檢(jian)查電(dian)源(yuan)及溫度控制裝置，保持冰(bing)箱壓縮機的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每次使用后要(yao)進(jin)行徹底(di)的(de)清(qing)(qing)潔(jie)，經(jing)常維護，每月為(wei)齒輪和軸承(cheng)上(shang)油，每3個月為(wei)電(dian)機檢(jian)修一(yi)次。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)(li)。

餐(can)廳(ting)的規(gui)模相比較于(yu)星級酒店(dian)來說它的規(gui)模不大，但(dan)這并不代表(biao)餐(can)廳(ting)廚房就不需要(yao)(yao)設計(ji)(ji)，不僅要(yao)(yao)設計(ji)(ji)合(he)理(li)，還得(de)實用，利于(yu)經營管理(li)，首先我們需要(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃餐(can)廳(ting)整體施工方(fang)案的同時就需要(yao)(yao)把大體的位置設計(ji)(ji)出來，然(ran)后(hou)再在(zai)內(nei)部根據(ju)實際(ji)設計(ji)(ji)進行改(gai)動(dong)，在(zai)進行規(gui)劃的同時需要(yao)(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)經營的菜品(pin)(pin)而定，餐(can)廳(ting)經營的菜品(pin)(pin)不同，廚房內(nei)布(bu)局也會有(you)所(suo)不同。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)要晾干著(zhu)用，然(ran)而(er)這種方式(shi)并不適用與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原(yuan)來是采用紅(hong)(hong)外發熱管對柜(ju)(ju)(ju)內進行加(jia)熱，帶溫度(du)上升至200到(dao)300設置度(du)之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果，然(ran)而(er)紅(hong)(hong)外線加(jia)熱管極(ji)易因為潮濕(shi)而(er)氧化，如(ru)果洗干凈的(de)碗在沒(mei)有(you)擦干水的(de)情(qing)況下放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)本身的(de)密封性較(jiao)好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生(sheng)的(de)水蒸(zheng)氣無法得到(dao)排除(chu)從而(er)導(dao)致紅(hong)(hong)外發光管受潮。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

近年來，我國(guo)積(ji)極推進城鎮化建(jian)設(she)，城鎮以及(ji)鄉村的廚房設(she)備行(xing)業(ye)都(dou)有(you)很大的發展(zhan)(zhan)潛力(li)與(yu)(yu)空間，發展(zhan)(zhan)速(su)度飛(fei)快(kuai)、市(shi)(shi)場前景廣大;不(bu)過，房地產行(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)不(bu)穩定(ding)，泡沫(mo)現(xian)象時有(you)發生，廚房設(she)備行(xing)業(ye)發展(zhan)(zhan)也受影(ying)響而變得(de)不(bu)穩定(ding)，有(you)發展(zhan)(zhan)隱(yin)患存在;此外(wai)，因為廚房設(she)備行(xing)業(ye)飛(fei)速(su)發展(zhan)(zhan)，與(yu)(yu)市(shi)(shi)場秩序的系(xi)統(tong)建(jian)立脫(tuo)節，導致(zhi)整(zheng)個行(xing)業(ye)秩序紊(wen)亂，企業(ye)之間同(tong)質化嚴重(zhong)，假冒偽劣(lie)屢禁不(bu)止，市(shi)(shi)場潛伏危機。

如今的餐(can)(can)飲環境(jing)變化之大讓多(duo)數餐(can)(can)飲從(cong)(cong)業者有(you)(you)點應接不暇，往往我們(men)認(ren)為(wei)餐(can)(can)飲一定(ding)要好吃才行，事實上隨著時(shi)間的發展(zhan)，餐(can)(can)飲業已(yi)經不再像以前那樣(yang)僅單憑一點就可以活(huo)下去了(le)(le)，消(xiao)費者的改(gai)變造成了(le)(le)市場的改(gai)變，市場慢(man)慢(man)的改(gai)變也(ye)就迫使所有(you)(you)的餐(can)(can)飲從(cong)(cong)業者去做(zuo)改(gai)變，迎合市場和大部(bu)分消(xiao)費者的需求是(shi)所有(you)(you)餐(can)(can)飲從(cong)(cong)業主(zhu)需要做(zuo)的事情，那么(me)2019年餐(can)(can)飲發展(zhan)趨勢是(shi)如何的呢？。

三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲和非冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和冷(leng)藏(zang)柜，非冷(leng)藏(zang)存(cun)(cun)儲設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照料的(de)(de)臺面(mian)(mian)和收拾(shi)配料醬料或切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min)，選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺非有(you)必(bi)要有(you)下面(mian)(mian)幾點：，酒店的(de)(de)全部設(she)(she)備(bei)都必(bi)需有(you)抵擋(dang)污(wu)(wu)染(ran)或許不易(yi)污(wu)(wu)染(ran)的(de)(de)才(cai)調(diao)，沒有(you)衛生死角，以防甲由老鼠(shu)螞蟻(yi)等(deng)污(wu)(wu)染(ran)到食物。