浙(zhe)江切(qie)菜機(ji)生產廠(chang)商銷售(shou)值得擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設(she)備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面(mian)位置、空(kong)間位置，保證生產(chan)人員高效的(de)(de)(de)工作流向，按(an)餐廳類型分析，1、快(kuai)餐廳，因快(kuai)餐業(ye)的(de)(de)(de)性質，所(suo)以一般(ban)要(yao)求餐廳要(yao)大，以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐桌翻臺(tai)率來提高營收，故廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會相對小(xiao)，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地，只(zhi)需保留烹調區和收藏區，因快(kuai)餐店(dian)的(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況(kuang)引(yin)人關注(zhu)，所(suo)以大多數快(kuai)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)計成明檔，這(zhe)就要(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候，選(xuan)用(yong)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設(she)備和裝飾(shi)要(yao)便于(yu)清潔(jie)和打(da)掃。

總的來說，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)是危險與(yu)機遇并存的，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)不能看到危機就舉步不前(qian)，現(xian)今我國廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行業(ye)發(fa)展(zhan)前(qian)景依舊大(da)好，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)要勇敢(gan)抓住機遇，實現(xian)進一步發(fa)展(zhan)，在這個競合(he)的時代，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)企(qi)業(ye)之(zhi)間要聯(lian)合(he)起來，建立發(fa)展(zhan)新秩序、維(wei)持市場(chang)穩定，加強創新、減少同(tong)質化現(xian)象(xiang)，配合(he)政府法制、禁(jin)止假冒偽劣(lie)等(deng)等(deng)以解決市場(chang)危機。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模(mo)的生(sheng)產(chan)能力。

廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備應符合(he)《中華人(ren)民共(gong)和國食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)法》、《餐飲業食(shi)品(pin)衛(wei)生(sheng)管理辦法》、《學校食(shi)堂與集體用餐衛(wei)生(sheng)管理規(gui)(gui)定》、《學生(sheng)集體用餐衛(wei)生(sheng)監(jian)督辦法》等相關(guan)法律法規(gui)(gui)之(zhi)規(gui)(gui)章要求，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)乃餐廳(ting)的(de)(de)核(he)心,一個廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)好壞，科學合(he)理與否，不僅(jin)影響到飯店(dian)的(de)(de)直接建(jian)設(she)投資和菜(cai)品(pin)出品(pin)質量，也會牽涉到出菜(cai)的(de)(de)速(su)度，工作效率的(de)(de)高低，而且對廚(chu)房(fang)(fang)(fang)生(sheng)產能(neng)力及員工人(ren)數產生(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影響，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不能(neng)簡單地(di)順其自然，貪圖省事，草(cao)率定案。

除了上面(mian)提到的(de)(de)設備，食堂(tang)廚(chu)房用(yong)品還需要有(you)洗滌(di)、調(diao)(diao)(diao)配(pei)用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi)，廚(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺(shao)、鏟子(zi)等(deng)，盛放調(diao)(diao)(diao)料和(he)調(diao)(diao)(diao)制(zhi)用(yong)的(de)(de)器(qi)具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的(de)(de)筷子(zi)、刀叉、勺(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處理(li)垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)(ji)桶，還有(you)一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服(fu)、抹布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng)，大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)(de)物件(jian)必須備全。

蘇(su)州偉(wei)壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

1，烤(kao)箱(xiang)(xiang)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)烤(kao)箱(xiang)(xiang)的(de)(de)表面，查(cha)所有線路是否暢通，持(chi)鏈條和開關的(de)(de)連接性，保(bao)證其工(gong)作效率，2，爐(lu)灶(zao)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)爐(lu)灶(zao)上的(de)(de)鐵架及不銹(xiu)鋼(gang)盤，經(jing)常(chang)清(qing)(qing)洗(xi)天(tian)然氣噴頭，3，扒(ba)爐(lu)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)鋼(gang)板(ban)，經(jing)常(chang)檢修(xiu)扒(ba)板(ban)的(de)(de)天(tian)然氣噴頭并保(bao)持(chi)清(qing)(qing)潔，每15天(tian)調整天(tian)然氣的(de)(de)噴頭和點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，油(you)(you)炸爐(lu)每天(tian)清(qing)(qing)洗(xi)油(you)(you)爐(lu)內壁及過(guo)慮網，每15天(tian)調整天(tian)然氣的(de)(de)噴頭和點火(huo)裝(zhuang)置(zhi)，檢查(cha)排油(you)(you)管裝(zhuang)置(zhi)。

1，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)準備階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的技術要(yao)求與(yu)(yu)現場勘測記錄，開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)；完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)工作流(liu)程、走向、通道進出口(kou)、工作間面(mian)積劃分(fen)、設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)備等具體(ti)設(she)(she)計(ji)；經過反(fan)復的技術協調(diao)，完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)圖紙及方(fang)案說明(ming)，并取得廚(chu)(chu)房(fang)決策人的確認，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)與(yu)(yu)設(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)，開展(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)_下水、供電(dian)、排煙、空調(diao)、消防、裝(zhuang)修等各種(zhong)專業(ye)輔助系統配套(tao)設(she)(she)計(ji)。

廚(chu)房設(she)備(bei)是一(yi)層厚厚的油(you)(you)污(wu)這可怎(zen)么辦呢，要想清(qing)洗干(gan)凈這些(xie)(xie)設(she)備(bei)上(shang)(shang)的油(you)(you)污(wu)并不容易(yi)，但(dan)是只要掌(zhang)握了一(yi)些(xie)(xie)小技巧(qiao)便能輕(qing)松解決這些(xie)(xie)油(you)(you)污(wu)，下面(mian)廚(chu)房設(she)備(bei)廠家為大家介紹幾(ji)款廚(chu)房設(she)備(bei)清(qing)洗的小妙招(zhao)吧！，電鍍(du)水(shui)龍頭(tou)日(ri)久會變黑(hei)而失去(qu)光澤，用肥皂(zao)、洗滌(di)劑(ji)擦拭皆(jie)不理想，好的辦法是用少(shao)許(xu)面(mian)粉放在一(yi)塊干(gan)布(bu)(bu)上(shang)(shang)，反(fan)復擦試水(shui)龍頭(tou)，然(ran)后再用濕布(bu)(bu)擦，用干(gan)布(bu)(bu)再擦，水(shui)龍頭(tou)即可光亮如新。