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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。

餐廳(ting)的(de)(de)規模相比較于(yu)星級酒店來說它的(de)(de)規模不大(da)，但這(zhe)并不代表餐廳(ting)廚(chu)房(fang)就不需要(yao)(yao)設計(ji)，不僅要(yao)(yao)設計(ji)合(he)理(li)，還得實用，利于(yu)經營(ying)管理(li)，首先(xian)我(wo)們需要(yao)(yao)在(zai)規劃(hua)餐廳(ting)整(zheng)體施工方(fang)案的(de)(de)同(tong)時就需要(yao)(yao)把大(da)體的(de)(de)位置設計(ji)出(chu)來，然后再(zai)在(zai)內部根據(ju)實際設計(ji)進行(xing)改動，在(zai)進行(xing)規劃(hua)的(de)(de)同(tong)時需要(yao)(yao)給合(he)餐廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜(cai)品而定(ding)，餐廳(ting)經營(ying)的(de)(de)菜(cai)品不同(tong)，廚(chu)房(fang)內布局也會有所不同(tong)。

2、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)湯、菜類制(zhi)作，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔(zi)爐、電蒸箱(xiang)、冰箱(xiang)、工(gong)作臺和水(shui)池等，4、售餐間主(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)(yu)主(zhu)食(shi)(shi)、副食(shi)(shi)的暫(zan)存和出售，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水(shui)池等，實際情(qing)況是，各(ge)個(ge)食(shi)(shi)堂會(hui)因為(wei)預算(suan)、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定位的不同而適合(he)不同的用(yong)品配備(bei)(bei)方(fang)案，想要(yao)為(wei)您的食(shi)(shi)堂量身定制(zhi)整體(ti)方(fang)案，可以(yi)聯系我們為(wei)您免(mian)費設計整體(ti)廚(chu)房(fang)方(fang)案。

酒店(dian)廚房設通常(chang)包括烹飪加(jia)熱設備(bei)，如(ru)爐(lu)具類：燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅(hong)外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱，處理加(jia)工類：和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉機、榨壓汁機等(deng)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,包括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店(dian)管理(li)公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

一、水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)潔，水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)有難以清(qing)(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)漬怎(zen)么(me)辦(ban)？將(jiang)一片新(xin)鮮(xian)的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上(shang)轉圈，擦拭幾次便能清(qing)(qing)除，用(yong)一只水(shui)(shui)(shui)份充(chong)足的(de)(de)(de)橙子(zi)皮，也(ye)能起(qi)到強效(xiao)(xiao)去(qu)污的(de)(de)(de)作用(yong)，用(yong)橙子(zi)皮帶顏色的(de)(de)(de)一面搓水(shui)(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬，就能輕松除去(qu)，砧板(ban)使用(yong)后容易產生異(yi)味，家用(yong)的(de)(de)(de)食(shi)醋(cu)可以有效(xiao)(xiao)清(qing)(qing)潔異(yi)味砧板(ban)，將(jiang)兩匙(chi)醋(cu)與200毫升溫(wen)水(shui)(shui)(shui)混(hun)合，然后倒(dao)在已(yi)經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)(de)切菜板(ban)上(shang)放置15分鐘，砧板(ban)上(shang)的(de)(de)(de)污垢則會容易清(qing)(qing)除，異(yi)味也(ye)會消失，還有一定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清洗蒸柜內(nei)壁及隔(ge)板(ban)，每(mei)(mei)15天檢查一次蒸汽管(guan)閥(fa)門及天然氣與空氣的(de)混合裝置，6，冰柜每(mei)(mei)天保持冰箱(xiang)的(de)內(nei)外(wai)部清潔(jie)，每(mei)(mei)7天除霜(shuang)一次，經常(chang)(chang)檢查電源及溫度控制裝置，保持冰箱(xiang)壓縮(suo)機的(de)正常(chang)(chang)工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)次使用后要進(jin)行徹底的(de)清潔(jie)，經常(chang)(chang)維護(hu)，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪(lun)和(he)軸承上油，每(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢修一次。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務(wu)永(yong)遠(yuan)沒有終(zhong)點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)(de)明天(tian)！

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作為改革開放后開展起來的南通商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，南通商用廚房設備職(zhi)業(ye)在我(wo)國(guo)歸于朝陽職(zhi)業(ye)，從上世紀80年dai開端(duan)開展(zhan)，有近三十年的(de)歷史(shi)，商用(yong)廚房(fang)設備由西(xi)方傳到我(wo)國(guo)，歸于經用(yong)產品和(he)高端(duan)消費品，廣泛應用(yong)于中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒(jiu)(jiu)店(dian)、面包房(fang)、酒(jiu)(jiu)吧、咖啡廳、職(zhi)工餐(can)廳、學(xue)校餐(can)廳、燒烤(kao)店(dian)、快餐(can)店(dian)、面食館、壽司店(dian)等(deng)場所。

不(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)相比，鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)的密度接近(jin)2，很多鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)的油煙機如果平常(chang)(chang)不(bu)(bu)加保(bao)養(yang)，在用過幾年之后，會變得慘(can)不(bu)(bu)忍睹，不(bu)(bu)銹鋼強度高，越用越光(guang)亮，這樣防(fang)污(wu)性、隱蔽性都要好(hao)一(yi)些(xie)，是常(chang)(chang)用常(chang)(chang)新(xin)的東西，而鋁(lv)(lv)合(he)(he)金(jin)導熱性不(bu)(bu)好(hao)，散(san)熱差，熱效率也隨之下降，容(rong)易造成(cheng)回火，燃(ran)燒時CO含量比較高；銅制爐(lu)頭因其本(ben)身固(gu)有的耐腐蝕性，不(bu)(bu)需(xu)要通過外表氧化膜來保(bao)護(hu)，經久耐用。