上海不銹鋼蒸飯車

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南通商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

低附加值的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)必(bi)須繼續飽嘗國(guo)內同職業的(de)沖(chong)擊和更深層(ceng)次的(de)競爭(zheng)，2，流通渠道醞釀變革，3，進(jin)口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)依靠技術、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)、營銷優(you)勢將(jiang)對國(guo)產(chan)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)形(xing)成相當大(da)的(de)要挾，一旦進(jin)口(kou)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)漸漸被國(guo)內顧客熟識并承受，在(zai)我國(guo)的(de)開(kai)展前景將(jiang)不可(ke)小(xiao)覷，六(liu)大(da)產(chan)品(pin)(pin)(pin)系(xi)統(tong)：灶(zao)具節能系(xi)統(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)、安(an)全運營系(xi)統(tong)、中(zhong)央廚房(fang)系(xi)統(tong)、制冷加熱(re)系(xi)統(tong)、洗碗消毒系(xi)統(tong)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)如何合理布局？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的(de)配置要(yao)從實(shi)際情況出發，方便(bian)實(shi)用(yong)，改善廚(chu)(chu)師工作環境，長久耐用(yong)，節(jie)省勞(lao)動，安全為主，因此(ci)，合理的(de)廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)遵(zun)循以下(xia)設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布局設(she)計(ji)應(ying)滿足(zu)既(ji)定菜(cai)式的(de)需(xu)要(yao)，二、嚴格(ge)掌握生熟分開、潔污分流(liu)的(de)原(yuan)則，確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加工流(liu)程(cheng)簡短順暢，避免(mian)迂(yu)回(hui)交(jiao)叉(cha)，盡量縮短輸送流(liu)程(cheng)，使路徑分明。

其次，商(shang)用(yong)(yong)酒(jiu)店(dian)餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)計時還有一(yi)些(xie)需要遵守(shou)的準(zhun)則：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計應以減輕勞(lao)動強度、方(fang)(fang)便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為目的;灶具(ju)灶臺高度，以距地面(mian)800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計應合(he)理(li)(li)布置(zhi)炊具(ju)、排油煙機、熱水(shui)器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備的安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的地面(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)(fang)滑(hua)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚、墻(qiang)面(mian)宜選(xuan)用(yong)(yong)防(fang)(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)于(yu)清洗(xi)的材料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明(ming)等(deng)效果；為減輕勞(lao)動強度需要運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)程學原理(li)(li)，合(he)理(li)(li)布局;因個人不同需要，把(ba)冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)(fang)便(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里(li)垃圾量較(jiao)大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于(yu)放(fang)在方(fang)(fang)便(bian)傾倒又(you)隱蔽(bi)的地方(fang)(fang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南通不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公司(si)(si)與廚房(fang)顧問公司(si)(si)的贊(zan)譽與推崇，我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技術力量及較大規模(mo)的生產能力。

各(ge)種廚房設(she)計(ji)的(de)原(yuan)(yuan)則都(dou)是一樣的(de)，接下來為(wei)您總結(jie)四大原(yuan)(yuan)則，主(zhu)要(yao)(yao)可以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個方面：，一、企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計(ji)的(de)衛生(sheng)安全原(yuan)(yuan)則，1，企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計(ji)要(yao)(yao)符合地方規定的(de)相(xiang)關衛生(sheng)安全要(yao)(yao)求，排(pai)煙設(she)備要(yao)(yao)滿(man)足(zu)相(xiang)關部門(men)的(de)要(yao)(yao)求，不能(neng)對環境造成(cheng)污染;排(pai)污口要(yao)(yao)加設(she)隔油網、防鼠網，注意(yi)安全;采用設(she)備zui好(hao)采用節能(neng)設(she)備，可以(yi)降低(di)成(cheng)本。

幼兒園選購(gou)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要注意(yi)些(xie)什么(me)？購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)并不是(shi)(shi)說(shuo)貴(gui)的(de)(de)就一定是(shi)(shi)好的(de)(de)，如何(he)把控好質量(liang)和(he)價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢？給(gei)大(da)家(jia)講一下購(gou)買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)幾個注意(yi)點，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是(shi)(shi)生火(huo)的(de)(de)中心，很對酒店食店發作火(huo)災的(de)(de)緣(yuan)由都(dou)是(shi)(shi)有(you)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)防(fang)火(huo)做得不當而(er)惹(re)起(qi)的(de)(de)，酒店有(you)許(xu)多(duo)人員走動，爲(wei)了把風險(xian)降到較低(di)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里面(mian)的(de)(de)任何(he)物體都(dou)應該(gai)用不燃或許(xu)阻燃的(de)(de)材料來做。

蘇州偉壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的公(gong)司理念，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的明天(tian)！

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而鋁合金正(zheng)常(chang)(chang)情(qing)況下(xia)，因表(biao)面三氧二鋁保護膜來提高強度(du)和耐腐蝕，其實，銅質爐頭才(cai)是消費者的選擇，專家(jia)認為，銅質爐頭具(ju)有以下(xia)優點(dian)：銅的導熱(re)性好(hao)，散熱(re)好(hao)，熱(re)效率(lv)高，不(bu)易產生回(hui)火，而鋁制合金通常(chang)(chang)在表(biao)面涂抹AL2O3保護膜防(fang)止(zhi)腐蝕，然而在廚房中(zhong)，經常(chang)(chang)會接觸到酸(suan)鹽(yan)等(deng)，這樣表(biao)面的保護膜就(jiu)易被腐蝕破壞(huai)，表(biao)面出現腐蝕斑點(dian)，影響美觀，降(jiang)低使用壽命。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南通不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)推廣使(shi)用之前，鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的主流。