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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，商用廚房設備在整體廚房設計中使用比較多，在商用廚房工程設計和裝修的過程中，有的細節雖小，但卻很重要，商用廚房裝修要點，1，地磚選擇，地磚必須選擇防滑、防水、容易干燥的，廚房設備一次性采購能夠在廚房裝飾風格上達成一致，而且能夠得到廚房設備供應商提供的優惠，因此這是一個不失為明智的選擇。

各種廚房設計的原則都是一樣的，接下來為您總結四大原則，主要可以分為以下幾個方面：，一、企業食堂廚房設計的衛生安全原則，1，企業食堂廚房設計要符合地方規定的相關衛生安全要求，排煙設備要滿足相關部門的要求，不能對環境造成污染;排污口要加設隔油網、防鼠網，注意安全;采用設備zui好采用節能設備，可以降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

連鎖餐飲廚房設計應如何合理布局？廚房設備的配置要從實際情況出發，方便實用，改善廚師工作環境，長久耐用，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：，一、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原則，確保廚房飲食衛生，三、生產加工流程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

1，主題餐廳廚房工程布局時，以保證員工在工作時互不干擾和便于清理衛生，它影響到工作效率和工作質量，此外、庫房要加裝防盜門窗、通道等，庫房不要與營業區相通，對主題餐廳廚房內空間進行合理布局，通道布局要便于發生緊急情況時進行人員疏散、維護等費用、庫房，根據其產品和工作流程，餐飲生產場所的區域安排是指根據餐飲生產的特點。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

大型食堂廚房工程設計的準備要點有那些？將從三個方面與您介紹大型食堂廚房工程設計的準備要點，主要是廚房布局設計準備階段、廚房布局設計以及輔助系統設計，接下來就一起來看看吧！，廚房設計人員現場通過實測繪制廚房平面圖，或取得電子版廚房平面圖，分析圖紙，并到廚房實地現場復尺與勘測；對廚房周邊環境進行調研，確認排煙設備設計安裝的走向與位置；核實廚房技術要求的可行性，如廚房面積的大小、廚房設備種類、數*、水電、能源、通排風、結構空間等基礎設施是否滿足規劃要求，并提出相應建議。

食堂的分類很多，無論是高校食堂、幼兒園食堂還是機關單位食堂、寫字樓食堂，所采用的廚房設備和廚房用品，都是根據經營方對設備的要求（包括品牌、質量、型號）和就餐種類（湯、粥、菜、主食）要求來定位的，湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣，具體的功能間設置也是根據食堂的經營定位來進行的，但一般都會有的功能間是主食加工間、副食加工間、粗加工間、售餐間和洗消間等。

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