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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

1、消毒柜要晾干著用，然而這種方式并不適用與消毒柜，消毒柜的消毒原來是采用紅外發熱管對柜內進行加熱，帶溫度上升至200到300設置度之后才能達到消毒效果，然而紅外線加熱管極易因為潮濕而氧化，如果洗干凈的碗在沒有擦干水的情況下放入消毒柜消毒，由于消毒柜本身的密封性較好，消毒過程中產生的水蒸氣無法得到排除從而導致紅外發光管受潮。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是商用廚房設備企業發展的應有之義，企業應當摒棄過去的粗放式經營和粗制濫造，端正心態，定位于做精、做特、做優，發揚“工匠精神”，努力提高創新設計水平，充分利用來之不易的材料資源、制作出富有藝術底蘊的精品、藝術品，賦予材料第二次生命。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我公司具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而商用廚房設備首要有以下幾大類，另一方面，現代中式快餐的開展不只需要具有我國共同風味的餐飲產品，一起也需要符和中式快餐特點的先進出產加工及保質保鮮、出售服務設備，這是中式餐飲產品大批量、工業化出產的要求。

為什么說廚房設備廚具的材質選擇不銹鋼較好呢？，一、不銹鋼廚具：不銹鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，廚房設備表示不僅僅是因為它不容易生銹，不銹鋼廚具還具有其他許多優點，比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;節能環保造型和功能多樣，適合現代餐飲業的發展需要;另外，從健康角度來看，不銹鋼廚具也比鋁質廚具更穩定，更利于人類健康。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的公司理念，服務永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

2、連鎖餐飲品牌，如外婆家這類的餐飲連鎖品牌，都有由自己的中央廚房生產半成品餐品，再統一配送到各個門店，后廚只需按步驟簡單加工即可，所以對廚房的功能要求也不會很高，只需要有烹調區和收藏區即可，這樣在廚房的設計與布局時，就要考慮各種設備的合理布局及保證工作流程的高效和順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。

被同行鄙視的快餐成為大勢，一直以來，快餐總被一些人稱為“垃圾食品”，哪些人說得兇？早先是那些營養學家說得兇，后來是那些做正餐的餐飲老板們說得兇，知道為什么嗎？早先人們說的快餐沒營養說得是麥當勞肯德基，現在人們說的快餐廣義上指快速出餐的一類食物，而后者也是中餐，為什么被一群中式正餐的人吐槽？因為他們的生意被這些做快餐的搶了。

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