蘇(su)州不銹鋼消毒柜廠家(jia)定(ding)制經久耐用

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟(ji)開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范(fan)圍在(zai)長三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務(wu)”的企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點(dian)。

大廚(chu)們(men)、酒店老板、企業(ye)管理人(ren)對于打造一個(ge)滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)(shi)很關心的(de)(de)，而(er)這(zhe)也是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)所需要(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大家講(jiang)解：商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程(cheng)設計需要(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則(ze)，首先(xian)要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)功(gong)能和(he)要(yao)求(qiu)是(shi)(shi)(shi)：加工(gong)(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏，中國飲食習(xi)慣多(duo)為炒(chao)菜，油煙大，污染重，所以廚(chu)房(fang)多(duo)是(shi)(shi)(shi)封閉(bi)式的(de)(de)；而(er)西方飲食習(xi)慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所以開放式即可。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,商用廚房設備，嚴防(fang)火(huo)(huo)(huo)勢過猛、油(you)(you)溫過高(gao)造成油(you)(you)鍋起(qi)火(huo)(huo)(huo)，二、廚房中的(de)氣瓶應(ying)集中在一起(qi)管理(li)，距燈具或明(ming)火(huo)(huo)(huo)等高(gao)溫表面要有足夠的(de)間距，以(yi)防(fang)高(gao)溫烤爆氣瓶，引起(qi)可燃氣體泄漏，造成火(huo)(huo)(huo)災(zai)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管(guan)理公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

二、不(bu)(bu)易暫停(ting)不(bu)(bu)易損壞，易燃(ran)的(de)(de)(de)物體(ti)應(ying)該獨立擺(bai)(bai)放(fang)，三、要便利，隨(sui)手，酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有不(bu)(bu)少人員走動，所(suo)以在擺(bai)(bai)放(fang)的(de)(de)(de)規劃上要依照普通烹調的(de)(de)(de)流程來布置，便利適用，而(er)灶臺的(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)方位，都能影(ying)(ying)響(xiang)到運用，所(suo)以要選擇契合人體(ti)工程的(de)(de)(de)灶臺和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)環(huan)境能影(ying)(ying)響(xiang)職工的(de)(de)(de)使命心境，甚(shen)至(zhi)能抽象食(shi)物的(de)(de)(de)質量，而(er)且不(bu)(bu)少酒店(dian)會有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)賞識活動等。

保(bao)證(zheng)廚具設備的使(shi)用安全可(ke)靠，延長使(shi)用壽命，4，溫控：大(da)范(fan)圍(wei)功率調節(jie)與先進電腦控制(zhi)技(ji)術的運(yun)用、可(ke)控制(zhi)烹(peng)飪溫度，既節(jie)能(neng)又能(neng)保(bao)證(zheng)食品的美味，更(geng)重(zhong)要(yao)的有利(li)(li)于中餐菜肴制(zhi)作規范(fan)的推廣，5，減少(shao)配套：減少(shao)局(ju)部(bu)送(song)風(feng)和排(pai)風(feng)工程工量(liang)和部(bu)分(fen)投資，上汽(qi)速度快：常溫啟(qi)動(dong)，通電只需30秒就產生大(da)量(liang)蒸(zheng)汽(qi)，用多(duo)少(shao)，燒多(duo)少(shao)，利(li)(li)用率高能(neng)量(liang)浪費少(shao)，開啟(qi)方便簡(jian)單(dan)。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)明天！

與之相(xiang)適(shi)應，中式商(shang)廚設(she)備(bei)的(de)商(shang)場需求也將(jiang)日(ri)趨(qu)增大，02、洗(xi)刷(shua)設(she)備(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設(she)備(bei)以商(shang)用洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)為主，估計(ji)到2015年(nian)(nian)，我國洗(xi)碗機(ji)(ji)(ji)的(de)出售規(gui)劃(hua)將(jiang)到達35，商(shang)用制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)保鮮設(she)備(bei)包含(han)的(de)產(chan)品品種豐厚多(duo)樣，如大型酒店(dian)、賓館廚房的(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)，超市的(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)冰(bing)淇淋機(ji)(ji)(ji)、制(zhi)(zhi)冰(bing)機(ji)(ji)(ji)等，我國制(zhi)(zhi)冷(leng)(leng)設(she)備(bei)商(shang)場規(gui)劃(hua)近幾年(nian)(nian)持續增加(jia)。

烹(peng)調作業區域與衛生間要(yao)(yao)分(fen)開，廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要(yao)(yao)單(dan)獨，出(chu)餐(can)臺的(de)(de)位置要(yao)(yao)便于觀察整個快餐(can)店的(de)(de)情況，3，既要(yao)(yao)考慮到客(ke)人的(de)(de)安全性與便利性、實用效果等諸多(duo)因素廚房(fang)(fang)(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐(can)飲(yin)店面(mian)積(ji)中應有一(yi)(yi)個合(he)(he)適的(de)(de)比例，合(he)(he)理放(fang)置廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備，根據店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與菜品(pin)，針對性的(de)(de)購入廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備，廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備不僅可(ke)以提高廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)作效率，還可(ke)以節省(sheng)相當一(yi)(yi)部分(fen)的(de)(de)空間。

為什么說廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的(de)材質選擇不(bu)(bu)銹鋼(gang)較好呢(ni)？，一、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)：不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為現代(dai)人(ren)所推崇，在餐飲業得到越(yue)來越(yue)廣(guang)泛的(de)應用，廚(chu)(chu)房設(she)備表示(shi)不(bu)(bu)僅僅是因為它不(bu)(bu)容易(yi)生銹，不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還(huan)具(ju)(ju)有其他許多優(you)點，比如導熱快、烹(peng)飪效率高;不(bu)(bu)容易(yi)磨損;節能環(huan)保造型和功(gong)能多樣，適合現代(dai)餐飲業的(de)發展需要;另(ling)外，從健康(kang)角度來看，不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更(geng)(geng)穩定(ding)，更(geng)(geng)利于(yu)人(ren)類健康(kang)。