專業從事通風設(she)備價格質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發(fa)(fa)、制造和銷(xiao)售的企業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業(ye)精神(shen)及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

瞻望未來發展之道，商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，商用廚房設備企業(ye)應針(zhen)對不同的(de)(de)消費群(qun)體需要有清晰的(de)(de)市場(chang)定位(wei)，應與(yu)時(shi)俱進(jin)，迎合(he)市場(chang)發展變化和需求，消費者(zhe)對廚具產(chan)品(pin)的(de)(de)需求，已經由過去(qu)溫飽實用型轉向追求設(she)計與(yu)制(zhi)作都富有文化藝術含(han)量的(de)(de)精品(pin)，企業(ye)應當在廚具的(de)(de)文化內涵和藝術意蘊(yun)下大功夫。

大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理人(ren)對(dui)于(yu)打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計是(shi)(shi)很關心的(de)，而(er)(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程所需(xu)要考慮的(de)問題(ti)，今天為大(da)(da)家(jia)講解：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計需(xu)要清楚的(de)細則，首先要明確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和(he)要求是(shi)(shi)：加(jia)工、洗滌(di)、烹(peng)調和(he)儲藏，中國飲(yin)食習(xi)慣多為炒菜，油煙大(da)(da)，污染(ran)重，所以廚(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)；而(er)(er)西方(fang)飲(yin)食習(xi)慣重蒸烤、涼拌，所以開(kai)放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye)，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司(si)與(yu)廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大(da)規模的(de)(de)生產能力。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)分類(lei)很多，無論是高校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設備和(he)(he)廚(chu)房用(yong)品，都(dou)是根據經營方對設備的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)（包括(kuo)品牌(pai)、質量、型(xing)號）和(he)(he)就餐種類(lei)（湯、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要(yao)(yao)求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)(de)，湯、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功(gong)能間設置也是根據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)(de)經營定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)(de)，但一(yi)般都(dou)會有的(de)(de)功(gong)能間是主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間、粗(cu)加工(gong)間、售餐間和(he)(he)洗(xi)消間等。

01、商(shang)用廚(chu)具類(lei)，近年(nian)來西式(shi)餐(can)(can)(can)飲席卷全國(guo)(guo)，國(guo)(guo)內西式(shi)飯館數量增(zeng)加敏捷，廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其間，以(yi)肯德基、麥(mai)當(dang)勞、必勝客等連(lian)鎖式(shi)快餐(can)(can)(can)開展較為敏捷，也是(shi)西廚(chu)商(shang)場(chang)份(fen)額中(zhong)占肯定比重(zhong)的西廚(chu)飯館，“標(biao)準化(hua)”已成為中(zhong)式(shi)快餐(can)(can)(can)業謀求開展的必經之(zhi)路，而(er)組合智(zhi)能(neng)(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)(neng)環保高效(xiao)的商(shang)廚(chu)設備則是(shi)標(biao)準化(hua)中(zhong)式(shi)連(lian)鎖餐(can)(can)(can)飲企業出產標(biao)準化(hua)的硬件條件。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手共創美好的(de)明天(tian)！

大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)的準(zhun)備要(yao)點有那些(xie)？將從三個方面與(yu)您介紹大型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程設(she)計(ji)的準(zhun)備要(yao)點，主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)以及輔(fu)助系統設(she)計(ji)，接下來就一(yi)起來看(kan)看(kan)吧(ba)！，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)人(ren)員現場(chang)通過實(shi)測繪制廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖，或取得電(dian)子版(ban)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)平(ping)面圖，分析圖紙，并到廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)實(shi)地現場(chang)復尺(chi)與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)周邊環境進行(xing)調研(yan)，確認排煙設(she)備設(she)計(ji)安裝的走向與(yu)位置；核實(shi)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)技術要(yao)求的可(ke)行(xing)性(xing)，如廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)面積的大小(xiao)、廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備種類(lei)、數*、水電(dian)、能源、通排風、結構空間等基礎設(she)施是(shi)否滿足規劃要(yao)求，并提(ti)出(chu)相(xiang)應建議。

廚房設備(bei)(bei)是(shi)(shi)一層(ceng)厚厚的油(you)污這(zhe)可(ke)怎么(me)辦(ban)呢，要(yao)想清(qing)洗干(gan)凈這(zhe)些設備(bei)(bei)上(shang)的油(you)污并不(bu)容易，但是(shi)(shi)只要(yao)掌握了一些小(xiao)技(ji)巧(qiao)便能輕松(song)解決(jue)這(zhe)些油(you)污，下面(mian)廚房設備(bei)(bei)廠家為大家介紹幾款廚房設備(bei)(bei)清(qing)洗的小(xiao)妙招吧！，電鍍水(shui)龍(long)頭日久(jiu)會變黑(hei)而失去光澤，用肥皂、洗滌(di)劑擦拭皆不(bu)理想，好的辦(ban)法是(shi)(shi)用少許面(mian)粉放在一塊干(gan)布(bu)(bu)上(shang)，反(fan)復(fu)擦試水(shui)龍(long)頭，然后再用濕(shi)布(bu)(bu)擦，用干(gan)布(bu)(bu)再擦，水(shui)龍(long)頭即可(ke)光亮(liang)如新(xin)。

1，2，安(an)(an)全隱患，比傳統的(de)(de)燃油、燃氣爐具更安(an)(an)全并擴(kuo)大(da)了(le)場地使用限制（例(li)如地下室(shi)、高層建筑的(de)(de)頂樓廚房(fang)）并配置多(duo)重安(an)(an)全保護裝置，減(jian)(jian)少(shao)意外事故的(de)(de)發(fa)生，3，空燒(shao)保護，過載(zai)保護功能，無廢氣污染(ran)：無明火(huo)燃燒(shao)、無鼓風裝置可減(jian)(jian)少(shao)熱量散(san)發(fa)、提高能源使用效率(lv)、減(jian)(jian)低噪音（廚房(fang)噪音主(zhu)要來源于(yu)爐灶(zao)鼓風、煙罩風機和設備馬達）。