江蘇不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設(she)備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

2、連鎖餐(can)飲品(pin)牌(pai)(pai)，如外婆家這類的(de)餐(can)飲連鎖品(pin)牌(pai)(pai)，都有(you)由(you)自(zi)己的(de)中央廚(chu)房生產半成品(pin)餐(can)品(pin)，再(zai)統一配送到各個(ge)門店，后(hou)廚(chu)只(zhi)需按步驟(zou)簡單加工即可，所以(yi)對廚(chu)房的(de)功能(neng)要(yao)求也不會很高，只(zhi)需要(yao)有(you)烹調區和(he)收藏區即可，這樣在廚(chu)房的(de)設(she)(she)計與(yu)布局時，就要(yao)考慮各種(zhong)設(she)(she)備的(de)合理布局及(ji)保證工作(zuo)流程的(de)高效和(he)順(shun)暢，避免貨物與(yu)人員走(zou)動路線交叉。

酒店廚房(fang)設(she)通常包(bao)括(kuo)烹(peng)飪加(jia)熱設(she)備(bei)，如爐具類：燃氣爐、蒸(zheng)柜(ju)、電(dian)(dian)磁(ci)爐、紅外爐、微波爐或電(dian)(dian)烤(kao)箱，處理(li)加(jia)工(gong)類：和面(mian)機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)等，2、儲藏設(she)備(bei)：其分(fen)(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen)(fen),包(bao)括(kuo)常溫(wen)和低溫(wen)設(she)備(bei)：平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷庫等，器(qi)物用品儲藏部分(fen)(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)與廚(chu)房顧問公司(si)(si)的(de)贊(zan)譽與推崇(chong)，我(wo)公司(si)(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力(li)量及較大(da)規(gui)模的(de)生產能力(li)。

那餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房設(she)計(ji)(ji)有什么原則和規(gui)范呢？，一、注意類(lei)型(xing)(xing)，不(bu)類(lei)型(xing)(xing)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)同(tong)(tong)，使(shi)用設(she)備及(ji)設(she)計(ji)(ji)方案也截然相(xiang)同(tong)(tong)，目前常(chang)見(jian)的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)類(lei)型(xing)(xing)包括：中餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，西(xi)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，日韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)，餐(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)地理(li)位置會影響(xiang)排煙系(xi)統(tong)(tong)和高噪(zao)音(yin)設(she)備的(de)(de)使(shi)用，例如(ru)附近有小區(qu)的(de)(de)話(hua)，對(dui)排煙系(xi)統(tong)(tong)的(de)(de)凈化(hua)效果(guo)要求就會相(xiang)對(dui)較高、還要控制噪(zao)音(yin)，不(bu)能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)環境產生(sheng)影響(xiang)，影響(xiang)居(ju)民正(zheng)常(chang)生(sheng)活(huo)。

三、貯藏設(she)(she)(she)備(bei)，貯藏設(she)(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)備(bei)就(jiu)包括電冰箱和(he)冷(leng)(leng)(leng)藏柜，非(fei)冷(leng)(leng)(leng)藏存(cun)(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等，四、調度(du)設(she)(she)(she)備(bei)，調度(du)設(she)(she)(she)備(bei)就(jiu)是普通照料的臺面和(he)收(shou)拾(shi)配料醬料或切菜(cai)所用的東西的器(qi)皿，選購(gou)廚房設(she)(she)(she)備(bei)的繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下(xia)面幾(ji)點：，酒(jiu)店的全部設(she)(she)(she)備(bei)都必需有(you)抵(di)擋污染或許不易污染的才調，沒有(you)衛(wei)生(sheng)死(si)角(jiao)，以防甲由老(lao)鼠螞(ma)蟻等污染到食物。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

如(ru)今的(de)(de)餐(can)飲環境變(bian)(bian)(bian)(bian)化之大(da)(da)讓多數餐(can)飲從業(ye)者有(you)點應(ying)接(jie)不(bu)暇，往往我們認為餐(can)飲一(yi)定要好(hao)吃才行，事實上(shang)隨著時間的(de)(de)發展，餐(can)飲業(ye)已經不(bu)再像(xiang)以前(qian)那樣僅單憑(ping)一(yi)點就(jiu)可以活下去(qu)了，消費者的(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)(bian)造成(cheng)了市場(chang)(chang)的(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)(bian)，市場(chang)(chang)慢慢的(de)(de)改變(bian)(bian)(bian)(bian)也就(jiu)迫(po)使所有(you)的(de)(de)餐(can)飲從業(ye)者去(qu)做改變(bian)(bian)(bian)(bian)，迎(ying)合(he)市場(chang)(chang)和大(da)(da)部分消費者的(de)(de)需求(qiu)是(shi)所有(you)餐(can)飲從業(ye)主需要做的(de)(de)事情，那么2019年餐(can)飲發展趨勢(shi)是(shi)如(ru)何的(de)(de)呢？。

消(xiao)(xiao)毒和(he)清(qing)洗(xi)(xi)加工類器(qi)具：清(qing)洗(xi)(xi)工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)(xiao)毒碗(wan)柜，用于食(shi)物(wu)原料、器(qi)具和(he)半成品的(de)常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設備(bei)：平板貨架(jia)、米面柜、冰箱、冰柜、冷(leng)庫等(deng)(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒設備(bei)：冷(leng)熱水的(de)供(gong)應(ying)系統、排(pai)水設備(bei)、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消(xiao)(xiao)毒柜等(deng)(deng)，洗(xi)(xi)滌后(hou)在廚房操作中產生(sheng)的(de)垃(la)圾(ji)處置設備(bei)等(deng)(deng)、食(shi)品垃(la)圾(ji)粉(fen)碎器(qi)等(deng)(deng)設備(bei);。

2、連鎖餐飲品牌，如(ru)外婆(po)家這(zhe)類(lei)的(de)(de)餐飲連鎖品牌，都有由自己的(de)(de)中央(yang)廚房生產半成品餐品，再統一配送到各個(ge)門(men)店，后廚只需按步驟簡單加(jia)工(gong)即可，所以對廚房的(de)(de)功能要求也不會很高(gao)，只需要有烹調區和收藏區即可，這(zhe)樣在(zai)廚房的(de)(de)設計與布局時，就要考(kao)慮各種設備的(de)(de)合(he)理布局及保證工(gong)作流程的(de)(de)高(gao)效和順(shun)暢，避免貨物與人員(yuan)走動(dong)路線交叉。