專業生產玻(bo)璃門熱風(feng)循環消毒(du)柜批發(fa)品質(zhi)精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研(yan)發、制造(zao)和銷售(shou)的(de)企(qi)(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧客為關注(zhu)焦點。
其(qi)優點大多(duo)和不(bu)銹鋼廚具有(you)相似之處,但是近(jin)期科學(xue)研究發(fa)現,鋁廚具中的(de)(de)鋁離子不(bu)能盛放強(qiang)酸(suan)或者堿性食物,在正常的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)時候,也會溶出不(bu)少鋁離子,而鋁離子會加速(su)人體(ti)的(de)(de)衰(shuai)老,甚至(zhi)導致老年癡呆癥(zheng),所以(yi)說(shuo),在選購(gou)廚房(fang)設備前就要知道不(bu)同的(de)(de)價位(wei),它有(you)不(bu)同的(de)(de)等值,我(wo)們可(ke)以(yi)選擇(ze)一套優惠的(de)(de)廚房(fang)設備廚具,也可(ke)以(yi)選擇(ze)不(bu)同材質的(de)(de)廚房(fang)設備。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用不銹鋼廚房設備及環(huan)保(bao)排煙配套及酒(jiu)店設(she)備(bei)與用(yong)品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公司(si)(si)與(yu)廚房顧問公司(si)(si)的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇(chong),我公司(si)(si)具有雄厚的技(ji)術力(li)量及較(jiao)大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。
二、符(fu)合(he)工(gong)作流(liu)程,方便快捷的原則(ze),功能(neng)(neng)區(qu)設(she)(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗(cu)加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房(fang)的順序(xu)設(she)(she)(she)置(zhi),工(gong)作流(liu)程順暢,避免回流(liu),設(she)(she)(she)備擺放(fang)符(fu)合(he)員工(gong)操作的一般流(liu)程,設(she)(she)(she)備使用方便易于操作,三、合(he)理配置(zhi),經濟實用的原則(ze),各功能(neng)(neng)間(jian)要按需設(she)(she)(she)置(zhi),不(bu)要過大或過小(xiao)、過多過少,設(she)(she)(she)備質量不(bu)能(neng)(neng)太次(ci),滿足預算的情(qing)況下,選(xuan)擇合(he)適型號(hao),高質量的設(she)(she)(she)備。
其(qi)實這(zhe)些問題的(de)原因只(zhi)有(you)一個:你家食(shi)堂缺(que)少一臺(tai)全自動洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji),它也可以成(cheng)為廚房的(de)幫(bang)手,它不僅洗(xi)(xi)碗(wan)干凈、效(xiao)率高,而(er)且(qie)減輕員工勞動強(qiang)度(du),節約(yue)成(cheng)本,由于進口的(de)洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)多適用于歐美家庭(ting)的(de)餐(can)具,進入家庭(ting)之后(hou),難(nan)免出現“水土不服”,洗(xi)(xi)滌效(xiao)果不佳直接(jie)地引起了中國消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)對洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)的(de)偏見(jian),甚(shen)至有(you)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)因為不會使用,洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在家淪為碗(wan)柜。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新,以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)(de)服(fu)(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明(ming)天!
三(san)、貯藏(zang)(zang)設備(bei)(bei),貯藏(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)和非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)就包括(kuo)電冰箱(xiang)和冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju),非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)設備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四、調度(du)設備(bei)(bei),調度(du)設備(bei)(bei)就是普通照料的(de)臺面和收拾配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿,選購廚(chu)房設備(bei)(bei)的(de)繩(sheng)尺非(fei)(fei)有(you)必要有(you)下(xia)面幾點:,酒店的(de)全部設備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋(dang)污(wu)染(ran)或許(xu)不(bu)易污(wu)染(ran)的(de)才調,沒有(you)衛生死(si)角,以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。
1,烤(kao)箱每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤(kao)箱的表面,查所(suo)有線路是否暢通,持鏈條和開(kai)關的連接性(xing),保證(zheng)其工作效率,2,爐灶每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐灶上的鐵架及(ji)(ji)不銹鋼盤,經常清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou),3,扒爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼板,經常檢修扒板的天(tian)(tian)(tian)然氣噴頭(tou)并保持清(qing)潔,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣的噴頭(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi),油炸爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油爐內壁及(ji)(ji)過慮(lv)網,每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調整天(tian)(tian)(tian)然氣的噴頭(tou)和點火裝(zhuang)置(zhi),檢查排(pai)油管裝(zhuang)置(zhi)。
總的來說(shuo),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備行業是危險與機(ji)遇(yu)并(bing)存(cun)的,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企(qi)(qi)業不(bu)能看到危機(ji)就舉步不(bu)前,現今我國廚(chu)房(fang)設(she)(she)備行業發展(zhan)前景依舊大(da)好,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企(qi)(qi)業要(yao)勇敢抓住機(ji)遇(yu),實(shi)現進一步發展(zhan),在這個競(jing)合(he)的時代,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企(qi)(qi)業之間要(yao)聯(lian)合(he)起來,建(jian)立發展(zhan)新(xin)秩序、維持市(shi)場穩定(ding),加強創新(xin)、減少同質化現象,配合(he)政府法制、禁(jin)止假(jia)冒偽劣等等以解決市(shi)場危機(ji)。
在商用廚房(fang)(如酒店廚房(fang)、社會餐飲(yin)廚房(fang)、學(xue)校食堂(tang)、單位食堂(tang)等(deng)等(deng))的設計(ji)工(gong)作(zuo)中(zhong),供電系統的設計(ji)精細且(qie)繁雜(za),需(xu)要(yao)具備(bei)相(xiang)關專業(ye)知識(shi)技能(neng)并做好許多(duo)技術要(yao)求準備(bei),尤其是需(xu)要(yao)遵守一定的設計(ji)原則。1、技術銜接原則廚房(fang)...
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中央(yang)廚房(fang)與預制菜在多個(ge)方面(mian)存在明顯的區別:一、定(ding)義與功能中央(yang)廚房(fang):通常指(zhi)的是一個(ge)大(da)型、集中的食(shi)品(pin)加工和配(pei)送(song)(song)中心(xin),主要服務于(yu)連鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業(ye)或大(da)型機構,負責食(shi)品(pin)的加工、制作和配(pei)送(song)(song),以(yi)確保(bao)各門店(dian)或機構的食(shi)品(pin)品(pin)...
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中央廚(chu)房(fang)是(shi)(shi)食材加(jia)工中心,又稱中心廚(chu)房(fang)、二代廚(chu)房(fang),是(shi)(shi)商業廚(chu)房(fang)的升級生(sheng)產空間,是(shi)(shi)將(jiang)菜品統(tong)一加(jia)工好,產品以配(pei)送(song)的形式用冷藏車發到所有分店,集中實行統(tong)一采購和配(pei)送(song)。中央廚(chu)房(fang)可(ke)通(tong)過集中采購、生(sheng)產、控制價格,提高...
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