金華專(zhuan)業生產單門熱風循環消毒柜值得擁(yong)有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注(zhu)焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在不銹鋼廚房設備廚(chu)具(ju)(ju)推廣使用之前(qian)，鋁廚(chu)具(ju)(ju)曾經是市(shi)場廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具(ju)(ju)的主流。

瞻望未來發展之道，商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，商用廚房設備企(qi)業應針對不同的(de)消費群體需(xu)要有清晰的(de)市場定位(wei)，應與時俱(ju)進，迎合市場發展變(bian)化和(he)(he)需(xu)求(qiu)(qiu)，消費者(zhe)對廚具(ju)產品的(de)需(xu)求(qiu)(qiu)，已經由過(guo)去溫飽(bao)實用型轉向(xiang)追(zhui)求(qiu)(qiu)設計與制作(zuo)都富有文(wen)化藝術含量的(de)精品，企(qi)業應當在廚具(ju)的(de)文(wen)化內涵和(he)(he)藝術意蘊下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受(shou)眾(zhong)多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的贊(zan)譽(yu)與推(tui)崇，我公司具有雄厚的技術力量(liang)及(ji)較大(da)規模的生產能力。

03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類(lei)，我國商(shang)用制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)的(de)增加率估計將(jiang)會有(you)所下降，首要因該職(zhi)業(ye)商(shang)場(chang)規劃逐年增大(da)，制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)節(jie)能目(mu)標將(jiang)進一步進步，職(zhi)業(ye)結構(gou)將(jiang)面對較大(da)的(de)調整，跟著近幾年家電(dian)(dian)連鎖業(ye)的(de)鼓(gu)起，它(ta)成了(le)當時家電(dian)(dian)業(ye)出售的(de)重要渠道，但因為家電(dian)(dian)連鎖店的(de)進入成本和(he)運(yun)營成本較高，已有(you)廠(chang)家在尋求其它(ta)途徑(jing)，如進入建(jian)材城和(he)整體(ti)廚(chu)房展示廳(ting)等。

2，灶臺和(he)廚房(fang)(fang)(fang)門要采(cai)用(yong)防火材料(liao)，地板(ban)防滑、防腐(fu)、不(bu)吸(xi)水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚貼至天花板(ban)，均(jun)易(yi)于清(qing)潔(jie)、除(chu)垢，要保持廚房(fang)(fang)(fang)的(de)潔(jie)凈(jing)，及時(shi)清(qing)潔(jie)使用(yong)設(she)備和(he)地面，廚房(fang)(fang)(fang)排污(wu)流向從(cong)高清(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能產(chan)生交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)置明溝(gou)，設(she)備要選擇安全(quan)的(de)設(she)備，質量(liang)有保障的(de)，帶有安全(quan)防護措施，不(bu)易(yi)傷人的(de)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借(jie)勤(qin)勞與(yu)智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理(li)念，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)(de)明天(tian)！

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)工(gong)程在(zai)設計(ji)時還有一些(xie)需(xu)要(yao)(yao)遵守的準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的設計(ji)應以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強度、方(fang)(fang)便使用(yong)(yong)來為(wei)(wei)目的;灶(zao)具灶(zao)臺高(gao)度，以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為(wei)(wei)宜；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)應合理布(bu)置炊具、排油煙(yan)機、熱水器等(deng)設備(bei)，必須(xu)充分考慮這些(xie)設備(bei)的安(an)裝、維修(xiu)及使用(yong)(yong)安(an)全；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)的地面(mian)(mian)宜用(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清洗(xi)(xi)的材(cai)(cai)質(zhi)鋪(pu)設；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)天(tian)棚(peng)、墻面(mian)(mian)宜選用(yong)(yong)防(fang)火、抗(kang)熱、易(yi)于清洗(xi)(xi)的材(cai)(cai)料(liao)，如(ru)釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設計(ji)不應影(ying)響廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)采光、通(tong)風、照(zhao)明等(deng)效果；為(wei)(wei)減(jian)輕(qing)勞動強度需(xu)要(yao)(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體工(gong)程學原(yuan)理，合理布(bu)局;因(yin)個人不同需(xu)要(yao)(yao)，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗(xi)(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設備(bei)布(bu)置在(zai)適當位置，方(fang)(fang)便開啟(qi)、使用(yong)(yong);廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放(fang)在(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱蔽的地方(fang)(fang)。

4，5，蒸柜每(mei)天(tian)清(qing)(qing)洗蒸柜內壁及隔板(ban)，每(mei)15天(tian)檢(jian)查一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及天(tian)然氣與空氣的混合裝置(zhi)(zhi)，6，冰柜每(mei)天(tian)保(bao)持(chi)冰箱的內外(wai)部清(qing)(qing)潔(jie)，每(mei)7天(tian)除(chu)霜一(yi)次(ci)，經常檢(jian)查電源及溫(wen)度控制裝置(zhi)(zhi)，保(bao)持(chi)冰箱壓縮機(ji)的正常工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)使(shi)用后要進行(xing)徹底的清(qing)(qing)潔(jie)，經常維護，每(mei)月為(wei)齒輪(lun)和軸承上油，每(mei)3個(ge)月為(wei)電機(ji)檢(jian)修一(yi)次(ci)。

1、主(zhu)(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)主(zhu)(zhu)食（粥、米飯、面(mian)食等）的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)制作，通常(chang)采用(yong)的(de)設備有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面(mian)粉車和木(mu)面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和面(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等，3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用(yong)于(yu)食物原材料和半成品(pin)的(de)清(qing)洗(xi)和初步加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)，常(chang)備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨架、水(shui)池等。