南通食(shi)堂(tang)廚房設備訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)(de)企(qi)業，位于(yu)蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍(wei)在(zai)長(chang)三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧(gu)客為(wei)關注焦點。

商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而商用廚房設備首要(yao)(yao)有(you)(you)以下幾大類，另(ling)一方面，現代(dai)中式快餐(can)(can)的(de)開展不只(zhi)需要(yao)(yao)具有(you)(you)我國共同風味的(de)餐(can)(can)飲產(chan)品(pin)，一起也(ye)需要(yao)(yao)符和(he)中式快餐(can)(can)特點的(de)先進出產(chan)加工及保質(zhi)保鮮、出售服務設(she)備，這是中式餐(can)(can)飲產(chan)品(pin)大批量、工業化出產(chan)的(de)要(yao)(yao)求。

烹調作業區域與(yu)衛生間要(yao)分(fen)開，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要(yao)單(dan)獨，出餐(can)(can)臺的(de)(de)位置(zhi)要(yao)便(bian)于觀察(cha)整個快餐(can)(can)店的(de)(de)情況，3，既要(yao)考慮到客人的(de)(de)安全性(xing)與(yu)便(bian)利性(xing)、實(shi)用效(xiao)果等諸(zhu)多因素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修設(she)(she)計在餐(can)(can)飲店面(mian)積(ji)中(zhong)應有一(yi)個合適(shi)的(de)(de)比(bi)例，合理(li)放(fang)置(zhi)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，根(gen)據店內的(de)(de)面(mian)積(ji)與(yu)菜品，針對性(xing)的(de)(de)購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)不僅(jin)可以提高廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效(xiao)率，還可以節省相當一(yi)部分(fen)的(de)(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

以不同角度(du)起到引(yin)導消費的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)，打造(zao)(zao)出一個具有當代審美理念的(de)(de)(de)品質廚(chu)房環境，這是市場的(de)(de)(de)要求，也是商用(yong)廚(chu)房設備企業發(fa)展的(de)(de)(de)應(ying)有之義，企業應(ying)當摒棄(qi)過(guo)去的(de)(de)(de)粗放式經營(ying)和粗制濫(lan)造(zao)(zao)，端正(zheng)心態，定位于做精、做特、做優，發(fa)揚“工匠精神(shen)”，努力提高創新(xin)設計水(shui)平，充分利(li)用(yong)來(lai)之不易的(de)(de)(de)材料(liao)(liao)資源、制作(zuo)出富(fu)有藝術(shu)底蘊的(de)(de)(de)精品、藝術(shu)品，賦(fu)予材料(liao)(liao)第(di)二次生命。

關于(yu)一些(xie)非(fei)連(lian)鎖(suo)式的(de)(de)(de)(de)西式餐(can)廳(ting)，首要(yao)會(hui)集在北京(jing)、上海、深(shen)(shen)圳等外(wai)國(guo)人(ren)較多(duo)的(de)(de)(de)(de)一線(xian)城(cheng)市(shi)，但其(qi)商場(chang)份額占比相對較小，跟(gen)著西式連(lian)鎖(suo)餐(can)廳(ting)在我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)不斷(duan)浸透，其(qi)他類型的(de)(de)(de)(de)西式飯館也在不斷(duan)入駐，業(ye)內人(ren)士(shi)稱我(wo)(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)西廚商場(chang)估(gu)計(ji)將繼續增加，跟(gen)著國(guo)際化程度的(de)(de)(de)(de)進(jin)一步加深(shen)(shen)，來華常駐或久居的(de)(de)(de)(de)外(wai)國(guo)人(ren)也會(hui)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多(duo)，更(geng)多(duo)類型的(de)(de)(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式將逐(zhu)步進(jin)入我(wo)(wo)國(guo)一二線(xian)城(cheng)市(shi)。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)(pin)有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)(de)(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)(de)(de)明天(tian)！

廚房(fang)設備(bei)應符(fu)合《中華人民共和國食品衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品衛(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)》、《學校食堂與(yu)集(ji)(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管理規(gui)(gui)定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監督辦法(fa)》等相(xiang)關(guan)法(fa)律法(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求，廚房(fang)乃餐(can)(can)廳(ting)的核心,一個廚房(fang)設計的好壞，科學合理與(yu)否，不(bu)僅(jin)影響(xiang)(xiang)到(dao)飯(fan)店的直(zhi)接(jie)建設投資和菜品出品質(zhi)量，也會牽涉到(dao)出菜的速度(du)，工作效率(lv)的高低，而且對(dui)廚房(fang)生(sheng)(sheng)產能力及員(yuan)工人數產生(sheng)(sheng)長遠的影響(xiang)(xiang)，廚房(fang)設計不(bu)能簡(jian)單地順其自然，貪(tan)圖省事，草率(lv)定(ding)案。

通常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配(pei)套設(she)備(bei)包括(kuo)(kuo)：通風設(she)備(bei)如排煙(yan)(yan)系統的排煙(yan)(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的油(you)煙(yan)(yan)凈(jing)化器、隔油(you)池等，大型(xing)餐(can)飲業還(huan)包括(kuo)(kuo)傳菜電(dian)梯，二、食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃(ran)氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波爐(lu)，烤爐(lu);，此外還(huan)有凈(jing)水設(she)備(bei)、電(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)煲、電(dian)烤箱(xiang)等一系列(lie)飯(fan)店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)產品。

餐(can)飲業(ye)廚(chu)房功能(neng)(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨(huo)庫，腌(a)制間(jian)(jian)，面(mian)點、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水(shui)產(chan)加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)(zang)設備：其(qi)分(fen)為食品(pin)(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米面(mian)柜、打荷臺(tai)等(deng)，器(qi)物(wu)用品(pin)(pin)儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料柜、售(shou)(shou)賣(mai)工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)(neng)裝(zhuang)飾柜等(deng)；。