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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在長(chang)三角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點(dian)。

一(yi)(yi)、水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)清(qing)(qing)(qing)潔，水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上有(you)難以(yi)清(qing)(qing)(qing)除的(de)(de)(de)水(shui)(shui)漬(zi)怎么辦？將(jiang)(jiang)一(yi)(yi)片新(xin)鮮的(de)(de)(de)檸檬在水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)上轉圈，擦拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)(qing)(qing)除，用(yong)(yong)(yong)(yong)一(yi)(yi)只水(shui)(shui)份充足的(de)(de)(de)橙(cheng)子(zi)皮(pi)，也能(neng)(neng)起到強效(xiao)去(qu)污(wu)的(de)(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)(yong)橙(cheng)子(zi)皮(pi)帶顏(yan)色(se)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)面搓水(shui)(shui)龍(long)頭(tou)的(de)(de)(de)頑漬(zi)，就能(neng)(neng)輕松除去(qu)，砧板使用(yong)(yong)(yong)(yong)后容易(yi)產生(sheng)異(yi)(yi)味(wei)，家用(yong)(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)食醋可以(yi)有(you)效(xiao)清(qing)(qing)(qing)潔異(yi)(yi)味(wei)砧板，將(jiang)(jiang)兩匙(chi)醋與200毫(hao)升溫水(shui)(shui)混合(he)，然后倒在已經鋪好紙(zhi)巾的(de)(de)(de)切(qie)菜板上放置15分鐘(zhong)，砧板上的(de)(de)(de)污(wu)垢(gou)則會(hui)容易(yi)清(qing)(qing)(qing)除，異(yi)(yi)味(wei)也會(hui)消失(shi)，還有(you)一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)殺菌作用(yong)(yong)(yong)(yong)。

現在商用廚房設備的特點(dian)是產品種類多、規格(ge)(ge)、功率、容量等各方面(mian)都比家用(yong)廚房(fang)設備要大(da)很(hen)多、價格(ge)(ge)也比較高(gao)，更側重于整體廚房(fang)，涉及到金屬材質部(bu)分(fen)已經(jing)全部(bu)采(cai)用(yong)不銹鋼材質，那么商用(yong)廚房(fang)工程的設計要點(dian)有哪(na)些？，一、商用(yong)廚房(fang)工程通風技術(shu)應采(cai)用(yong)先進的雙進風式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風機(ji)技術(shu)，充分(fen)考慮中餐設備熱值高(gao)，油煙多等特點(dian)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，我(wo)公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模(mo)的生產(chan)能力。

關于一些非連鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)餐廳，首要會(hui)集(ji)在北京、上(shang)海、深圳(zhen)等(deng)外國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)較(jiao)(jiao)多(duo)(duo)的(de)(de)一線城(cheng)市，但其商(shang)場份額占(zhan)比相對較(jiao)(jiao)小，跟(gen)著西(xi)式(shi)連鎖餐廳在我國(guo)(guo)的(de)(de)不斷浸透(tou)，其他類(lei)型的(de)(de)西(xi)式(shi)飯(fan)館也在不斷入(ru)駐，業(ye)內人(ren)(ren)(ren)士稱(cheng)我國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚商(shang)場估計將(jiang)繼續增加，跟(gen)著國(guo)(guo)際化程度的(de)(de)進一步加深，來華常駐或久居的(de)(de)外國(guo)(guo)人(ren)(ren)(ren)也會(hui)越來越多(duo)(duo)，更多(duo)(duo)類(lei)型的(de)(de)國(guo)(guo)外餐飲模式(shi)將(jiang)逐步進入(ru)我國(guo)(guo)一二線城(cheng)市。

廚房(fang)(fang)在設計(ji)時(shi)要確定好其風(feng)格、規模(mo)、結構、環境(jing)和相適應的(de)使用設備(bei)，以保(bao)證廚房(fang)(fang)生產的(de)順利運行，可(ke)以這樣(yang)說，廚房(fang)(fang)設計(ji)保(bao)證了廚房(fang)(fang)生產和提(ti)供特色(se)餐(can)飲(yin)，不同風(feng)格特色(se)的(de)餐(can)飲(yin)店，在廚房(fang)(fang)設計(ji)時(shi)為了保(bao)證出品質(zhi)量的(de)優良和風(feng)味的(de)純正，就必(bi)須做(zuo)出相應的(de)調(diao)整，而且餐(can)飲(yin)市場的(de)行情(qing)也是(shi)千變萬化的(de)，緊貼潮流變化，逐步調(diao)整并(bing)完(wan)善廚房(fang)(fang)的(de)布局，是(shi)一個長(chang)期而持續(xu)的(de)過程。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備(bei)的(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)(pin)質(zhi)”的(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成為您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明天！

2，灶臺和(he)廚(chu)(chu)房(fang)門要采用(yong)防(fang)火(huo)材(cai)料，地(di)板(ban)防(fang)滑(hua)、防(fang)腐、不吸(xi)水，墻壁光(guang)滑(hua)、瓷磚(zhuan)貼至天花板(ban)，均易(yi)于清(qing)潔(jie)、除垢(gou)，要保(bao)持(chi)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)潔(jie)凈，及(ji)時(shi)清(qing)潔(jie)使(shi)用(yong)設(she)(she)備和(he)地(di)面，廚(chu)(chu)房(fang)排污流向從高清(qing)潔(jie)區(qu)流向低清(qing)潔(jie)區(qu)，冷(leng)熱、生熟、潔(jie)凈與(yu)污染區(qu)均不能產生交(jiao)叉，潔(jie)凈區(qu)不能設(she)(she)置明(ming)溝，設(she)(she)備要選擇安(an)全的(de)設(she)(she)備，質量有保(bao)障的(de)，帶有安(an)全防(fang)護(hu)措施，不易(yi)傷人(ren)的(de)。

估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370，00億元，我國商用廚房設備商(shang)場未(wei)來開(kai)展趨勢(shi)分析，1，產(chan)品(pin)結構向漂亮(liang)、時髦(mao)、環(huan)保、能耗低的(de)方向演(yan)化(hua)，而(er)要在(zai)(zai)我國(guo)現在(zai)(zai)的(de)商(shang)場狀況(kuang)中(zhong)(zhong)勝出，只要進(jin)步自己產(chan)品(pin)的(de)附加值(zhi)和優勢(shi)，才能在(zai)(zai)劇烈的(de)競爭中(zhong)(zhong)生存下來，并且(qie)也只要進(jin)步自己的(de)歸納(na)實(shi)力，也才能在(zai)(zai)未(wei)來的(de)開(kai)展中(zhong)(zhong)站(zhan)穩腳(jiao)跟。

4，5，蒸柜每(mei)天清(qing)洗蒸柜內壁(bi)及(ji)隔板(ban)，每(mei)15天檢查(cha)一次蒸汽管閥(fa)門及(ji)天然氣(qi)與(yu)空氣(qi)的混合(he)裝(zhuang)置，6，冰柜每(mei)天保持(chi)冰箱的內外(wai)部清(qing)潔，每(mei)7天除(chu)霜一次，經常檢查(cha)電(dian)源及(ji)溫(wen)度控制裝(zhuang)置，保持(chi)冰箱壓縮機的正常工(gong)作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)次使用(yong)后要進行徹底的清(qing)潔，經常維護，每(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)3個月為電(dian)機檢修(xiu)一次。