無錫(xi)電單門蒸(zheng)飯車設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及“以顧客為關注焦(jiao)點。
1、主食加(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于主食(粥(zhou)、米飯、面(mian)(mian)食等)的加(jia)工(gong)制作,通(tong)常采用(yong)的設(she)備有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和(he)(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包(bao)子機(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等,3、粗加(jia)工(gong)間(jian)主要用(yong)于食物(wu)原材料和(he)(he)半成品的清洗(xi)和(he)(he)初步加(jia)工(gong),常備設(she)備有(you)絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨架、水池等。
有(you)些酒店(dian)(dian)還專門裝(zhuang)備(bei)消毒碗柜和(he)剩余粉(fen)碎(sui)機(ji)等的(de)(de)(de)(de)設備(bei),烹(peng)調爐具非有(you)必要寶貨電(dian)(dian)飯(fan)爐、電(dian)(dian)磁爐、微波(bo)爐、烤箱(xiang)等,三、貯藏(zang)(zang)設備(bei),貯藏(zang)(zang)設備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲;冷(leng)藏(zang)(zang)存儲設備(bei)就(jiu)包括電(dian)(dian)冰箱(xiang)和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜,廚房(fang)是(shi)生火的(de)(de)(de)(de)中心,很對酒店(dian)(dian)食店(dian)(dian)發作火災的(de)(de)(de)(de)緣(yuan)由都(dou)是(shi)有(you)廚房(fang)防火做(zuo)得(de)不當而(er)惹(re)起的(de)(de)(de)(de),酒店(dian)(dian)有(you)許多(duo)人(ren)員走(zou)動,爲了把風險降到(dao)較低,廚房(fang)里面的(de)(de)(de)(de)任何物體都(dou)應(ying)該用不燃或許阻燃的(de)(de)(de)(de)材(cai)料(liao)來(lai)做(zuo)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企(qi)業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的贊譽(yu)與推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的技術(shu)力量及較大(da)規模(mo)的生產能力。
酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做商用廚房設備,接下來為您百科餐飲設備知識大全!,一、酒店廚房設備,主要(yao)包(bao)括了冰箱(xiang)、立方立式(shi)冰柜、臺式(shi)冰柜等產(chan)品,預計價格差多不到要(yao)10000元左右,在(zai)飯(fan)店廚(chu)房設(she)備中(zhong)設(she)立冷凍設(she)備設(she)施(shi),能(neng)夠更好的保險(xian)食(shi)物,就和家居廚(chu)房設(she)備中(zhong)的冰箱(xiang)一樣,擁(yong)有著無(wu)法可替代的作用。
1,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)主體是(shi)(shi)上下(xia)柜和立柜,上下(xia)柜的(de)(de)(de)標價單(dan)位是(shi)(shi)每(mei)米計算(suan)(suan),立柜的(de)(de)(de)標價單(dan)位按只計算(suan)(suan),也有定做各類柜具(ju)的(de)(de)(de),當你選(xuan)購(gou)某種牌號(hao)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具(ju)后,支付一(yi)定數量的(de)(de)(de)定金,商(shang)店或廠(chang)家的(de)(de)(de)設計人員(yuan)可(ke)上門根據廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)房型大小,經(jing)測量設計繪圖再計算(suan)(suan)出價格,顧客認為滿意后就可(ke)實施制作,廚(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)附件有水(shui)槽、龍頭、煤氣灶、脫(tuo)排油(you)煙機(ji)、洗(xi)碗機(ji)、垃圾桶、調料吊(diao)柜等等,可(ke)以(yi)自己購(gou)買或請設計人員(yuan)代(dai)為購(gou)買以(yi)作全盤考慮。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友,攜手共(gong)創美好的(de)明天(tian)!
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推(tui)廣(guang)使用(yong)之前,鋁(lv)廚(chu)(chu)具曾經是市場廚(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)具的主流。
有些酒店還專門(men)裝備(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)(she)備(bei)(bei),烹調(diao)爐(lu)(lu)(lu)具(ju)非有必要寶貨電飯爐(lu)(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)、烤(kao)箱(xiang)(xiang)等,三、貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei),貯藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu);冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱(xiang)(xiang)和冷(leng)藏(zang)柜,廚(chu)房(fang)是生火的(de)中心,很對酒店食店發作火災(zai)的(de)緣由(you)都是有廚(chu)房(fang)防火做(zuo)得(de)不當而惹起(qi)的(de),酒店有許(xu)多人員走動,爲了把(ba)風(feng)險(xian)降(jiang)到較低,廚(chu)房(fang)里面(mian)的(de)任何物體都應(ying)該(gai)用不燃或許(xu)阻燃的(de)材料來做(zuo)。
無錫(xi)電單門蒸飯車設計
在商(shang)用廚房(如酒店廚房、社會餐(can)飲廚房、學校食(shi)堂(tang)、單(dan)位食(shi)堂(tang)等等)的(de)(de)設(she)計工作中,供電(dian)系(xi)統的(de)(de)設(she)計精(jing)細且繁雜,需要具備相關專業知識技(ji)能并(bing)做(zuo)好許多技(ji)術(shu)(shu)要求準備,尤(you)其(qi)是需要遵守一(yi)定的(de)(de)設(she)計原則(ze)。1、技(ji)術(shu)(shu)銜(xian)接原則(ze)廚房...
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中(zhong)央(yang)廚房與預(yu)制(zhi)菜在多個(ge)方面(mian)存在明顯的(de)區別:一、定義與功能(neng)中(zhong)央(yang)廚房:通常指的(de)是一個(ge)大(da)型、集中(zhong)的(de)食品(pin)(pin)加工和配(pei)送中(zhong)心,主要服務于連鎖餐(can)飲企業或大(da)型機(ji)構,負責食品(pin)(pin)的(de)加工、制(zhi)作和配(pei)送,以確(que)保各門店或機(ji)構的(de)食品(pin)(pin)品(pin)(pin)...
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中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)食(shi)材加工中(zhong)心,又(you)稱中(zhong)心廚(chu)房(fang)(fang)、二代(dai)廚(chu)房(fang)(fang),是(shi)商業廚(chu)房(fang)(fang)的(de)升級生產(chan)(chan)空間,是(shi)將菜(cai)品(pin)統(tong)一加工好,產(chan)(chan)品(pin)以配(pei)送的(de)形式用冷藏(zang)車發(fa)到所(suo)有分店,集(ji)中(zhong)實行統(tong)一采(cai)(cai)購(gou)和(he)配(pei)送。中(zhong)央廚(chu)房(fang)(fang)可通過(guo)集(ji)中(zhong)采(cai)(cai)購(gou)、生產(chan)(chan)、控制價(jia)格,提高(gao)...
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