南(nan)通(tong)專業生產壓面機精細到位(wei)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號(hao)，主要(yao)經營范圍(wei)在(zai)長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神及(ji)“以顧(gu)客為關注(zhu)焦點(dian)。

3，油(you)(you)煙機，油(you)(you)煙機在(zai)(zai)(zai)家庭(ting)中(zhong)使用(yong)已很普遍(bian)，在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)店、餐廳、學(xue)校等商(shang)用(yong)廚房中(zhong)，更是必不(bu)可少(shao)，油(you)(you)煙機在(zai)(zai)(zai)安裝的(de)(de)時(shi)候(hou)不(bu)能太靠(kao)近(jin)灶(zao)臺，否則，不(bu)但(dan)給廚師(shi)工作(zuo)造成影(ying)響，而且影(ying)響排油(you)(you)煙的(de)(de)效果，4，照明問題，在(zai)(zai)(zai)光線不(bu)夠的(de)(de)地方(fang)應該增(zeng)加照明燈，在(zai)(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)店廚房，一般洗滌區和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥(chu)柜專用(yong)的(de)(de)照射(she)燈，這類燈光線適(shi)度(du)，方(fang)便(bian)開關。

3，設置(zhi)檢(jian)驗(yan)室或(huo)者(zhe)檢(jian)驗(yan)儀器和存樣(yang)設備，確保(bao)飲食的來源安(an)全(quan)，4，設置(zhi)專(zhuan)人(ren)看管(guan)，注(zhu)意(yi)使(shi)用(yong)安(an)全(quan)和定期保(bao)養，使(shi)用(yong)燃(ran)氣(qi)的廚房要(yao)注(zhu)意(yi)定期檢(jian)查(cha)閥(fa)門是(shi)否漏氣(qi)，一旦(dan)發現漏氣(qi)，要(yao)足量通(tong)風嚴禁明火，并請專(zhuan)業(ye)人(ren)員維(wei)修(xiu)，用(yong)電設備要(yao)定期檢(jian)查(cha)線路是(shi)否老(lao)化、裂開、短路，清洗時(shi)要(yao)斷(duan)電，不能用(yong)水(shui)直接沖洗，所有設備一旦(dan)出(chu)現故障，要(yao)及(ji)時(shi)排查(cha)維(wei)修(xiu)，完全(quan)排除故障后才(cai)能繼續使(shi)用(yong)。

1%,這個數值(zhi)越小越好(hao)，4、噪(zao)音(yin)：噪(zao)音(yin)也(ye)是一種污染,好(hao)的(de)(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)(zao)(zao)噪(zao)音(yin)低(di)，5、排煙(yan)(yan)(yan)口溫(wen)度：這是一種非常(chang)簡(jian)單的(de)(de)(de)(de)測試方法，好(hao)的(de)(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)(zao)(zao)排煙(yan)(yan)(yan)口的(de)(de)(de)(de)溫(wen)度非常(chang)低(di)，而一般的(de)(de)(de)(de)灶(zao)(zao)(zao)排煙(yan)(yan)(yan)口是根本不敢靠(kao)近的(de)(de)(de)(de)，抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機選(xuan)購，抽(chou)油煙(yan)(yan)(yan)機是保證(zheng)廚房(fang)烹(peng)調功(gong)能(neng)中必不可(ke)少(shao)的(de)(de)(de)(de)配套產品，為了保證(zheng)排煙(yan)(yan)(yan)達到環保標準，必須有油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化器，主(zhu)要有水幕和靜電式以及uv凈(jing)化系(xi)統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推(tui)崇，我(wo)公(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力量(liang)及較(jiao)大(da)規(gui)模(mo)的生產能力。

除(chu)了上面提到的設備(bei)，食堂廚房用品(pin)還需要有洗滌、調(diao)配用的菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚具包括刀(dao)具、剪子(zi)(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)(zhi)用的器具，進餐時用的筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi)，處理垃(la)圾(ji)(ji)用的笤帚簸箕、盛放垃(la)圾(ji)(ji)用的垃(la)圾(ji)(ji)桶，還有一(yi)次性(xing)衛生(sheng)用品(pin)、制(zhi)(zhi)服、抹布(bu)、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具等，大大小小的物件必須(xu)備(bei)全。

1、主食加(jia)工(gong)間主要用于(yu)主食（粥、米飯(fan)、面(mian)(mian)食等）的加(jia)工(gong)制作(zuo)，通常采用的設(she)備(bei)有蒸(zheng)箱(xiang)、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和(he)木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作(zuo)臺等，3、粗(cu)加(jia)工(gong)間主要用于(yu)食物原材料和(he)半成品的清洗和(he)初(chu)步加(jia)工(gong)，常備(bei)設(she)備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺、貨架(jia)、水(shui)池等。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限(xian)公司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服務永遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您(nin)的(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天！

南通專業生(sheng)產壓面機精細到位

與(yu)之相適(shi)應，中式商(shang)(shang)廚(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)商(shang)(shang)場需求也將日(ri)趨增大(da)，02、洗(xi)刷設(she)(she)備(bei)(bei)類(lei)，洗(xi)刷類(lei)設(she)(she)備(bei)(bei)以商(shang)(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)機為主，估計到(dao)2015年，我(wo)國洗(xi)碗(wan)機的(de)出(chu)售規劃將到(dao)達35，商(shang)(shang)用(yong)制(zhi)冷保(bao)鮮設(she)(she)備(bei)(bei)包含(han)的(de)產品品種(zhong)豐厚多樣，如大(da)型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)冰箱、冷柜、冷庫(ku)，超市的(de)冷凍柜、冷藏柜以及餐(can)廳的(de)冰淇(qi)淋機、制(zhi)冰機等，我(wo)國制(zhi)冷設(she)(she)備(bei)(bei)商(shang)(shang)場規劃近幾年持續增加(jia)。

現在商用廚房設備的特(te)點是(shi)產品(pin)種類多(duo)、規格、功率、容量等各(ge)方面都比家用(yong)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)要大很多(duo)、價(jia)格也比較(jiao)高，更側(ce)重于整體廚房(fang)(fang)，涉及到(dao)金屬材質部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用(yong)不銹鋼(gang)材質，那么商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的設(she)計(ji)要點有哪些？，一、商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通風技術(shu)應(ying)采用(yong)先進的雙進風式、低噪音、強力環保(bao)式抽風機技術(shu)，充分(fen)考慮中餐設(she)備(bei)熱值高，油煙多(duo)等特(te)點。