衢州(zhou)專業生產不銹鋼(gang)設備(bei)質量(liang)上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注(zhu)焦點。
商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而商用廚房設備首要有以下幾大類,另(ling)一(yi)方面(mian),現代中(zhong)式(shi)快餐的(de)開展不只(zhi)需要具有我國共同風(feng)味(wei)的(de)餐飲產(chan)品,一(yi)起也(ye)需要符和中(zhong)式(shi)快餐特點的(de)先進出(chu)產(chan)加工及(ji)保質(zhi)保鮮、出(chu)售服(fu)務設備,這是中(zhong)式(shi)餐飲產(chan)品大批量、工業化出(chu)產(chan)的(de)要求。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)(cun)(cun)儲和(he)非(fei)冷藏(zang)存(cun)(cun)(cun)儲;冷藏(zang)存(cun)(cun)(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就包(bao)括電冰箱和(he)冷藏(zang)柜(ju),非(fei)冷藏(zang)存(cun)(cun)(cun)儲設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等(deng),四(si)、調(diao)(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),調(diao)(diao)度設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)就是普通照料的臺(tai)面(mian)和(he)收(shou)拾配料醬料或(huo)切菜所用(yong)的東(dong)西的器皿,選(xuan)購廚房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)的繩尺非(fei)有(you)必要有(you)下面(mian)幾點:,酒店的全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)都必需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或(huo)許不易(yi)污(wu)染(ran)的才調(diao)(diao),沒(mei)有(you)衛生死角(jiao),以(yi)防甲由老鼠(shu)螞蟻等(deng)污(wu)染(ran)到(dao)食物。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司(si)具有(you)雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能(neng)力。
二、確保廚(chu)房(fang)工程(cheng)設計流程(cheng)符(fu)合(he)(he)衛生(sheng)防(fang)疫(yi)部門的(de)要求(qiu)(qiu),三、廚(chu)房(fang)灶具設備配(pei)備國際上(shang)流行的(de)溝風(feng)式(shi)燃燒(shao)器,加(jia)強力鼓風(feng)機,確保燃燒(shao)值可達(da)到高效率運(yun)轉的(de)需求(qiu)(qiu),四、廚(chu)房(fang)污水處(chu)理系(xi)統采用(yong)地溝及單級及多級隔油處(chu)理方式(shi),五、廚(chu)房(fang)排煙(yan)系(xi)統建議選用(yong)符(fu)合(he)(he)環(huan)保和(he)消(xiao)防(fang)要求(qiu)(qiu)的(de)運(yun)水煙(yan)罩+油煙(yan)凈化器復合(he)(he)式(shi)油煙(yan)治理系(xi)統,確保除油煙(yan)效果達(da)到環(huan)保局(ju)所要求(qiu)(qiu)的(de)排放(fang)標準。
對于放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜中的(de)餐(can)具(ju)除了要求瀝干(gan)以外,不可疊(die)加在(zai)(zai)一起,而是豎(shu)直的(de)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜當中,另外消(xiao)毒(du)(du)柜要放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)(zai)干(gan)燥通風處,距離墻(qiang)體zui好(hao)在(zai)(zai)三十(shi)厘米以上,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間非(fei)必要情況不可開門(men),會影響到消(xiao)毒(du)(du)的(de)效果,消(xiao)毒(du)(du)柜工作(zuo)時安(an)全鎖(suo)自(zi)動設定,就不用擔心(xin)這一點,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)結束后,等待十(shi)分鐘再取用餐(can)具(ju),利用余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹(che)底。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞與智(zhi)慧,不斷探索(suo)、創新,以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)服務(wu)宗旨(zhi),秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿(yuan)成為您的(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)明天!
那餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚房(fang)設(she)計有(you)(you)什么原則和(he)規范呢?,一、注意(yi)類型,不(bu)類型的餐(can)(can)廳(ting)(ting)由于其主(zhu)營菜系不(bu)同,使用(yong)設(she)備(bei)及設(she)計方案也(ye)截然相同,目(mu)前常見的餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型包括:中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)(ting),西餐(can)(can)廳(ting)(ting),日(ri)韓(han)餐(can)(can)廳(ting)(ting)和(he)特色餐(can)(can)廳(ting)(ting),餐(can)(can)廳(ting)(ting)的地(di)理位置(zhi)會影(ying)響排煙系統和(he)高(gao)(gao)噪音設(she)備(bei)的使用(yong),例如附近有(you)(you)小區的話,對排煙系統的凈化效果(guo)要求就會相對較高(gao)(gao)、還要控制(zhi)噪音,不(bu)能對周圍的環(huan)境產(chan)生(sheng)影(ying)響,影(ying)響居民正常生(sheng)活。
酒店廚房設備選用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被(bei)大(da)(da)(da)家認可,許多廚(chu)師在大(da)(da)(da)容量的蒸(zheng)米(mi)飯(fan)、饅頭、副食時(shi)會(hui)優(you)先(xian)選擇(ze)電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang),這是為什(shen)么呢?燃(ran)(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設(she)備(bei)(bei)價格較(jiao)(jiao)高、設(she)備(bei)(bei)占(zhan)用(yong)(yong)空(kong)間面積大(da)(da)(da)、設(she)備(bei)(bei)維修量大(da)(da)(da),再一(yi)個弱(ruo)點是,生產(chan)的廢(fei)氣(qi)(qi)排放對環(huan)境(jing)污染嚴(yan)重(zhong),因(yin)而在用(yong)(yong)汽(qi)量不(bu)大(da)(da)(da)或是頻繁開啟的蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)柜較(jiao)(jiao)方便(bian),操作簡(jian)便(bian):一(yi)鍵式操作與數碼顯示簡(jian)單明了智能(neng)化(hua)電(dian)腦控制技術(shu)具備(bei)(bei)自(zi)動(dong)檢測鍋體、過熱(re)及(ji)平安(an)(an)可靠(kao):廚(chu)具營行電(dian)蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無(wu)(wu)明火燃(ran)(ran)(ran)(ran)燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣(qi)(qi)排放、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)(ran)(ran)料泄漏,可保(bao)證人員(yuan)安(an)(an)全及(ji)環(huan)境(jing)綠色(se)環(huan)保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)(ran)(ran)(ran)燒廢(fei)氣(qi)(qi)排放、不(bu)消耗氧氣(qi)(qi)、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污染、省能(neng)源。
衢(qu)州專業生產不銹鋼設備質量上乘
在商(shang)用廚房(fang)(如(ru)酒店廚房(fang)、社會餐飲廚房(fang)、學校食堂、單位(wei)食堂等等)的(de)設(she)計(ji)(ji)工作中(zhong),供電系(xi)統的(de)設(she)計(ji)(ji)精細且(qie)繁雜,需要具備(bei)相(xiang)關專業(ye)知識技能(neng)并做好許多技術要求準備(bei),尤其是需要遵守(shou)一定的(de)設(she)計(ji)(ji)原(yuan)則(ze)。1、技術銜(xian)接原(yuan)則(ze)廚房(fang)...
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中(zhong)央(yang)廚(chu)房與預(yu)制菜在多個(ge)方面(mian)存(cun)在明(ming)顯的(de)(de)區別(bie):一、定義與功(gong)能中(zhong)央(yang)廚(chu)房:通常指的(de)(de)是一個(ge)大(da)型、集中(zhong)的(de)(de)食(shi)品(pin)加工(gong)和配(pei)送(song)中(zhong)心,主要(yao)服務于連(lian)鎖(suo)餐飲(yin)企(qi)業或大(da)型機構,負責食(shi)品(pin)的(de)(de)加工(gong)、制作和配(pei)送(song),以確保各門(men)店或機構的(de)(de)食(shi)品(pin)品(pin)...
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中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)央廚房是食材加(jia)(jia)工中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin),又(you)稱中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心(xin)廚房、二代廚房,是商業廚房的升級生(sheng)產空(kong)間(jian),是將菜品統(tong)一加(jia)(jia)工好,產品以配送(song)的形式用(yong)冷藏車發到所有(you)分(fen)店,集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)實行(xing)統(tong)一采購(gou)和配送(song)。中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)央廚房可通過集(ji)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)采購(gou)、生(sheng)產、控制(zhi)價格,提(ti)高...
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