嘉興不銹鋼廚房設備公司精細到位

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)研發、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位(wei)于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開發區尹中南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

二、符合工作(zuo)流程，方便快捷的(de)原(yuan)則，功(gong)能(neng)區設(she)(she)(she)置按(an)照儲(chu)存、粗加(jia)工、熱加(jia)工、主食間(jian)、涼菜(cai)間(jian)、化驗室(shi)、垃圾房(fang)的(de)順(shun)序設(she)(she)(she)置，工作(zuo)流程順(shun)暢(chang)，避免回流，設(she)(she)(she)備(bei)擺放(fang)符合員(yuan)工操作(zuo)的(de)一般流程，設(she)(she)(she)備(bei)使用方便易(yi)于操作(zuo)，三、合理配(pei)置，經濟實用的(de)原(yuan)則，各功(gong)能(neng)間(jian)要(yao)按(an)需設(she)(she)(she)置，不要(yao)過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)(she)備(bei)質量(liang)不能(neng)太(tai)次(ci)，滿(man)足預算(suan)的(de)情況下，選擇合適型號，高質量(liang)的(de)設(she)(she)(she)備(bei)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在不銹鋼廚房設備廚(chu)具推(tui)廣(guang)使用之前(qian)，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設(she)備廚(chu)具的(de)主流。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規(gui)模(mo)的(de)生產能力。

其次，商(shang)用(yong)酒店(dian)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程在(zai)設(she)(she)計(ji)(ji)時還有(you)一些(xie)需(xu)要遵(zun)守的(de)準則：商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)計(ji)(ji)應以(yi)減(jian)輕(qing)勞動強度(du)(du)、方便使(shi)用(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度(du)(du)，以(yi)距地(di)面(mian)(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應合理(li)布(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱水(shui)器等(deng)設(she)(she)備，必須充分考慮這些(xie)設(she)(she)備的(de)安裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地(di)面(mian)(mian)宜(yi)用(yong)防(fang)滑、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)材質鋪設(she)(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天棚、墻面(mian)(mian)宜(yi)選(xuan)用(yong)防(fang)火、抗熱、易于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)材料(liao)，如釉面(mian)(mian)瓷磚墻面(mian)(mian)、鋁板吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不應影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采光、通風(feng)、照明等(deng)效(xiao)果；為減(jian)輕(qing)勞動強度(du)(du)需(xu)要運用(yong)人體(ti)工(gong)程學(xue)原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不同需(xu)要，把冰箱(xiang)、電飯鍋、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置在(zai)適當位置，方便開啟、使(shi)用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也大(da)，易于(yu)(yu)放在(zai)方便傾(qing)倒又隱蔽的(de)地(di)方。

不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)金相(xiang)比(bi)，鋁(lv)合(he)金的(de)密度(du)接近(jin)2，很(hen)多鋁(lv)合(he)金的(de)油煙機如果平常(chang)不(bu)加保(bao)養(yang)，在用過幾年之(zhi)后，會(hui)變得(de)慘不(bu)忍睹，不(bu)銹(xiu)鋼強(qiang)度(du)高(gao)，越(yue)(yue)用越(yue)(yue)光(guang)亮，這樣防污(wu)性、隱蔽性都要好(hao)一些，是常(chang)用常(chang)新的(de)東(dong)西(xi)，而鋁(lv)合(he)金導(dao)熱(re)性不(bu)好(hao)，散(san)熱(re)差，熱(re)效率(lv)也隨之(zhi)下(xia)降，容易(yi)造成回火，燃(ran)燒時(shi)CO含量比(bi)較(jiao)高(gao)；銅制爐頭因其本身(shen)固(gu)有的(de)耐(nai)腐(fu)蝕性，不(bu)需要通過外表(biao)氧(yang)化膜(mo)來保(bao)護，經久耐(nai)用。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不斷(duan)探索、創新，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著(zhu)“誠信(xin)為(wei)本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)(de)明(ming)天(tian)！

1，主(zhu)(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)(ju)時(shi)(shi)，以保(bao)證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)(shi)互(hu)不干擾(rao)和(he)便(bian)于(yu)清理(li)衛生，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量，此外(wai)、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)(fang)(fang)不要(yao)與營(ying)業(ye)區相通(tong)，對主(zhu)(zhu)題餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)(fang)內空間(jian)進(jin)行(xing)合理(li)布局(ju)(ju)，通(tong)道布局(ju)(ju)要(yao)便(bian)于(yu)發(fa)生緊(jin)急情況時(shi)(shi)進(jin)行(xing)人員疏散、維護等費用(yong)、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)，根據其產(chan)(chan)品和(he)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程，餐(can)飲生產(chan)(chan)場所(suo)的區域(yu)安排是指根據餐(can)飲生產(chan)(chan)的特點(dian)。

關于一(yi)些非連鎖式的(de)(de)西(xi)式餐廳，首要會集在北京、上(shang)海、深圳等外國(guo)(guo)人(ren)(ren)較多的(de)(de)一(yi)線(xian)城市，但其商(shang)場份額占(zhan)比相對(dui)較小，跟著西(xi)式連鎖餐廳在我國(guo)(guo)的(de)(de)不斷浸透，其他類型的(de)(de)西(xi)式飯館也在不斷入駐(zhu)，業內人(ren)(ren)士稱我國(guo)(guo)的(de)(de)西(xi)廚(chu)商(shang)場估(gu)計(ji)將繼續增加，跟著國(guo)(guo)際(ji)化(hua)程度的(de)(de)進(jin)一(yi)步(bu)加深，來華(hua)常駐(zhu)或久居的(de)(de)外國(guo)(guo)人(ren)(ren)也會越來越多，更(geng)多類型的(de)(de)國(guo)(guo)外餐飲模式將逐(zhu)步(bu)進(jin)入我國(guo)(guo)一(yi)二(er)線(xian)城市。

總的(de)來說，廚房(fang)設(she)(she)(she)備行業(ye)是危險(xian)與機遇并存的(de)，廚房(fang)設(she)(she)(she)備企業(ye)不能看到危機就舉步不前(qian)，現今我國廚房(fang)設(she)(she)(she)備行業(ye)發(fa)(fa)展前(qian)景依舊大好(hao)，廚房(fang)設(she)(she)(she)備企業(ye)要勇敢抓住機遇，實現進一步發(fa)(fa)展，在這個競合(he)的(de)時代，廚房(fang)設(she)(she)(she)備企業(ye)之間要聯合(he)起來，建立(li)發(fa)(fa)展新秩序、維持市場穩(wen)定，加強創新、減少同質(zhi)化現象，配合(he)政(zheng)府法制(zhi)、禁止假冒偽劣等等以(yi)解決市場危機。