舟(zhou)山電磁三(san)門蒸柜廠商

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南(nan)路3號(hao)，主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營、用心服務”的企(qi)業精神及(ji)“以顧客為關注焦點。

二、符合工作流(liu)程(cheng)，方(fang)便快捷的(de)(de)(de)(de)原則(ze)，功(gong)能(neng)(neng)區設(she)置按照儲存、粗加工、熱加工、主(zhu)食(shi)間(jian)、涼菜間(jian)、化驗室、垃圾房(fang)的(de)(de)(de)(de)順序設(she)置，工作流(liu)程(cheng)順暢，避(bi)免回流(liu)，設(she)備(bei)擺放符合員工操(cao)作的(de)(de)(de)(de)一般流(liu)程(cheng)，設(she)備(bei)使用方(fang)便易于操(cao)作，三、合理配置，經濟實用的(de)(de)(de)(de)原則(ze)，各功(gong)能(neng)(neng)間(jian)要按需設(she)置，不要過大或過小、過多過少，設(she)備(bei)質(zhi)量(liang)不能(neng)(neng)太次，滿(man)足預算的(de)(de)(de)(de)情況下，選(xuan)擇合適型號，高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)(de)設(she)備(bei)。

廚房布局要(yao)(yao)合(he)格安排廚具(ju)(ju)的(de)(de)(de)平面(mian)位置、空(kong)間位置，保(bao)證(zheng)生產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)流向，按餐(can)(can)廳類型(xing)分(fen)析(xi)，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性質，所以一般要(yao)(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)(yao)大，以較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營(ying)收(shou)，故(gu)廚房設計(ji)的(de)(de)(de)會(hui)(hui)相對(dui)小，加之中央廚房的(de)(de)(de)配送，可免去(qu)廚房的(de)(de)(de)加工(gong)場地，只需(xu)保(bao)留烹(peng)調區(qu)和收(shou)藏區(qu)，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引人(ren)關注，所以大多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚房會(hui)(hui)設計(ji)成明檔，這就要(yao)(yao)求在廚房設計(ji)的(de)(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)(de)廚具(ju)(ju)、設備和裝飾要(yao)(yao)便于清潔(jie)和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾(zhong)多酒店管理(li)公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

廚(chu)(chu)房設備(bei)應符合(he)《中華人民共和(he)國食(shi)品衛生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業(ye)食(shi)品衛生(sheng)管(guan)理(li)辦法(fa)(fa)》、《學(xue)校(xiao)食(shi)堂與(yu)(yu)集體(ti)(ti)用餐(can)衛生(sheng)管(guan)理(li)規(gui)(gui)定》、《學(xue)生(sheng)集體(ti)(ti)用餐(can)衛生(sheng)監督(du)辦法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)(gui)之規(gui)(gui)章要求，廚(chu)(chu)房乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)(chu)房設計的(de)(de)好壞，科學(xue)合(he)理(li)與(yu)(yu)否(fou)，不(bu)僅影響(xiang)到飯店的(de)(de)直接建設投資和(he)菜(cai)品出(chu)品質量，也(ye)會牽涉到出(chu)菜(cai)的(de)(de)速度，工(gong)作效率的(de)(de)高(gao)低，而且對廚(chu)(chu)房生(sheng)產(chan)能(neng)力及員工(gong)人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)影響(xiang)，廚(chu)(chu)房設計不(bu)能(neng)簡(jian)單地順其(qi)自然，貪圖省事，草率定案。

而(er)(er)鋁合金正常情況下(xia)(xia)，因表(biao)面三(san)氧二(er)鋁保護(hu)膜(mo)(mo)來提高強(qiang)度和耐腐(fu)蝕(shi)，其實，銅(tong)質爐頭(tou)才是消費者的(de)選(xuan)擇，專(zhuan)家認(ren)為，銅(tong)質爐頭(tou)具有以下(xia)(xia)優點：銅(tong)的(de)導熱性好，散熱好，熱效率(lv)高，不(bu)易(yi)產(chan)生回火，而(er)(er)鋁制合金通常在表(biao)面涂(tu)抹AL2O3保護(hu)膜(mo)(mo)防止腐(fu)蝕(shi)，然而(er)(er)在廚(chu)房中，經常會接(jie)觸到(dao)酸鹽(yan)等，這樣表(biao)面的(de)保護(hu)膜(mo)(mo)就易(yi)被腐(fu)蝕(shi)破壞，表(biao)面出現(xian)腐(fu)蝕(shi)斑點，影(ying)響美(mei)觀，降低(di)使用(yong)壽命。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念(nian)，服(fu)務永(yong)遠沒有終(zhong)點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋(peng)友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)明(ming)天！

3、星級飯店的(de)(de)(de)廚房，一般(ban)飯店廚房要求(qiu)有很(hen)強的(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴席的(de)(de)(de)能(neng)力，要求(qiu)菜肴品質高(gao)、出品精美，小(xiao)型飯店和(he)餐館的(de)(de)(de)廚房則要根據需要配置相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)人(ren)才和(he)設備，按菜系(xi)分析，不管是什(shen)么樣的(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)廚房，功能(neng)分隔以及設備的(de)(de)(de)選擇(ze)都(dou)是和(he)其(qi)(qi)產(chan)品的(de)(de)(de)菜系(xi)、風(feng)格和(he)特(te)色相(xiang)適應(ying)的(de)(de)(de)，其(qi)(qi)中任何一個的(de)(de)(de)變化都(dou)將對場地的(de)(de)(de)要求(qiu)的(de)(de)(de)設備的(de)(de)(de)選擇(ze)產(chan)生影響。

1，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備階段，2，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)(de)技術(shu)要求(qiu)與現場(chang)勘測記錄，開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；完成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)流程、走(zou)向、通道進(jin)出口、工(gong)作(zuo)間面積劃(hua)分(fen)、設(she)(she)(she)備布局(ju)、選(xuan)用設(she)(she)(she)備等(deng)具體設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；經過反復的(de)(de)技術(shu)協(xie)調，完成廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方(fang)案(an)說明，并(bing)取得廚(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的(de)(de)確(que)認，根據廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)(she)備布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供電、排(pai)煙、空調、消防、裝修等(deng)各種專業(ye)輔助系統配套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。

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