專業(ye)生產臺式電(dian)磁爐(lu)訂做(zuo)廠家訂做(zuo)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的研(yan)發、制造(zao)和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注(zhu)焦點。

清理干凈商用廚房設備是(shi)每天(tian)工(gong)作中的(de)至關重要的(de)一項任(ren)務，因(yin)為廚房里油(you)煙很大，所以(yi)產生的(de)污漬也(ye)比其(qi)他地(di)方多，廚具經過一段時間的(de)使用后(hou)，不管是(shi)哪(na)個(ge)地(di)方都會帶一點(dian)黏黏的(de)感(gan)覺(jue)，那么(me)遇(yu)到這些情(qing)況怎么(me)辦呢？，洗碗(wan)機每天(tian)保持洗碗(wan)機內(nei)(nei)外部的(de)清潔，30天(tian)進行(xing)一次內(nei)(nei)部的(de)除水垢，經常檢查清潔劑及催干劑的(de)使用情(qing)況，防(fang)止異物堵塞。

酒店廚房設備選用(yong)(yong)電蒸箱(xiang)(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被(bei)大家認可(ke)(ke)(ke)，許多(duo)廚師在大容(rong)量(liang)的蒸米飯、饅頭、副(fu)食時會優(you)先選擇電蒸箱(xiang)(xiang)，這是為什(shen)么呢？燃氣(qi)蒸箱(xiang)(xiang)設(she)備價格較高、設(she)備占用(yong)(yong)空間面積大、設(she)備維修(xiu)量(liang)大，再一個弱點是，生產的廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)對環(huan)境污(wu)染(ran)嚴重，因(yin)而在用(yong)(yong)汽量(liang)不大或是頻(pin)繁開啟的蒸箱(xiang)(xiang)使用(yong)(yong)電蒸柜(ju)(ju)較方便(bian)，操作簡(jian)便(bian)：一鍵(jian)式操作與數(shu)碼顯示簡(jian)單(dan)明(ming)了智能(neng)化電腦(nao)控制技(ji)術具備自動檢測鍋體、過(guo)熱及平安(an)可(ke)(ke)(ke)靠(kao)：廚具營(ying)行電蒸箱(xiang)(xiang)柜(ju)(ju)無明(ming)火燃燒、無廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)、無燃料泄漏，可(ke)(ke)(ke)保(bao)證人員安(an)全及環(huan)境綠色環(huan)保(bao)：無燃燒廢(fei)(fei)氣(qi)排放(fang)、不消耗氧氣(qi)、無噪(zao)音、無污(wu)染(ran)、省能(neng)源。

1，2，安(an)(an)(an)全隱患(huan)，比傳(chuan)統的(de)燃油、燃氣爐(lu)具更(geng)安(an)(an)(an)全并擴大了場地(di)使(shi)用限制（例如地(di)下(xia)室、高層建筑(zhu)的(de)頂樓廚房）并配置多重安(an)(an)(an)全保(bao)護(hu)裝置，減少意外事故的(de)發生，3，空(kong)燒保(bao)護(hu)，過載保(bao)護(hu)功能，無廢氣污(wu)染：無明火(huo)燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散(san)發、提(ti)高能源使(shi)用效率、減低(di)噪音(yin)（廚房噪音(yin)主(zhu)要(yao)來(lai)源于爐(lu)灶鼓風、煙罩風機和(he)設備馬達）。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。

消(xiao)毒和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)(qi)具：清洗(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜(cai)機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)毒碗(wan)柜(ju)，用于食物原料、器(qi)(qi)具和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低(di)溫儲(chu)存設(she)備(bei)：平板(ban)貨架、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消(xiao)毒設(she)備(bei)：冷熱水的供應(ying)系統、排水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)中(zhong)產(chan)生的垃圾處置(zhi)設(she)備(bei)等(deng)、食品(pin)垃圾粉碎器(qi)(qi)等(deng)設(she)備(bei);。

連鎖餐(can)飲廚(chu)房(fang)設計應(ying)如(ru)何合理布局？廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)配置要從(cong)實際(ji)情況出(chu)發(fa)，方便實用，改善(shan)廚(chu)師工作環境，長久耐(nai)用，節省勞動，安全為主(zhu)，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)布局設計應(ying)遵循以下設計原則：，一、廚(chu)房(fang)布局設計應(ying)滿足既定菜(cai)式的(de)(de)需要，二(er)、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟(shu)分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的(de)(de)原則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加(jia)工流程(cheng)簡短順暢，避(bi)免(mian)迂回交(jiao)叉，盡(jin)量縮短輸送流程(cheng)，使路(lu)徑分(fen)明。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚(chu)房設(she)備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的(de)朋友(you)，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

專(zhuan)業生產臺(tai)式電磁爐訂(ding)做廠家訂(ding)做

1，廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備階(jie)段，2，廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)，根據(ju)廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求與(yu)現場勘測記(ji)錄，開展廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)；完成廚房(fang)工(gong)(gong)作流(liu)程、走向(xiang)、通道進出口、工(gong)(gong)作間面積劃分、設(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選(xuan)用設(she)備等具體設(she)計(ji)(ji)(ji)；經過反復的技(ji)術(shu)協(xie)調，完成廚房(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案(an)說明，并取得廚房(fang)決策人的確認，根據(ju)廚房(fang)布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)，開展廚房(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調、消防(fang)、裝(zhuang)修等各(ge)種(zhong)專業輔助系統配套設(she)計(ji)(ji)(ji)。

非(fei)冷藏存儲設(she)備(bei)寶(bao)貨地柜、吊柜等，四(si)、調(diao)度(du)設(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)備(bei)就是普通(tong)照(zhao)料(liao)(liao)(liao)的臺面和收拾(shi)配料(liao)(liao)(liao)醬料(liao)(liao)(liao)或切(qie)菜所用(yong)的東西的器皿，選購(gou)廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)的繩(sheng)尺非(fei)有必(bi)要(yao)有下面幾點：，一、一定要(yao)干(gan)(gan)凈衛(wei)生(sheng)，酒店(dian)的全部設(she)備(bei)都必(bi)需有抵擋污(wu)(wu)染(ran)或許(xu)不易污(wu)(wu)染(ran)的才(cai)調(diao)，沒有衛(wei)生(sheng)死(si)角，以防甲(jia)由(you)老(lao)鼠螞蟻等污(wu)(wu)染(ran)到食物，這是廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)必(bi)需求遵(zun)照(zhao)干(gan)(gan)凈衛(wei)生(sheng)繩(sheng)尺。